Bagaimana cara menggunakan pembuka botol? Jenis dan deskripsi pembuka botol

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:52

Orang menyebut pembuka botol sebagai pembuka botol. Perangkat semacam itu dirancang untuk menghilangkan gabus dari botol anggur. Dasar dari perangkat ini adalah batang sekrup yang memperbaiki gabus, dan tuas adalah pegangan atau perangkat lain. Dari publikasi ini Anda akan belajar tentang jenis-jenis aksesori dan cara menggunakan pembuka botol, tergantung pada desainnya.

Sedikit sejarah

Pembuka botol anggur muncul lebih dari 200 tahun yang lalu. Paten untuk pembuka botol anggur diperoleh pada tahun 1795 oleh warga Inggris Samuel Henshall.

Hingga saat ini, orang-orang membuka botol secara liar, merobohkan lehernya. Beberapa dari mereka, lebih rajin, menyegel bejana dengan lilin penyegel. Namun, segera pohon gabus muncul di Eropa, nyaman bagi mereka untuk menyumbat botol. Dan kemudian pecinta minuman beralkohol mulai mempelajari pertanyaan tentang cara menggunakan pembuka botol yang dibuat oleh orang Inggris yang giat.

Jenis pembuka botol

Bergantung pada mekanisme dan tampilan pelepasan gabus, model pembuka botol berikut dapat dibedakan:

• Berbentuk T klasik, dengan spiral. Tidak semua orang dapat menggunakan pembuka botol seperti itu untuk anggur, karena dalam proses melepaskan gabus menggunakan perangkat ini, Anda perlu melakukan banyak upaya.
• Model dengan sayap. Perangkat ini dirancang sedemikian rupa sehingga bahkan seorang wanita pun dapat menggunakannya.
• Perangkat tipe pompa. Pembuka botol seperti itu jarang digunakan untuk anggur, karena tidak praktis. Di sini, gas dipompa ke dalam botol melalui jarum, tekanannya naik, dan gabusnya keluar secara bertahap.
• Gypsy pembuka botol. Hampir tidak pernah digunakan dalam praktik, tetapi ideal untuk gabus tua yang tetap utuh setelah dilepas.
• Pembuka botol-jack. Di sini sekrup dimasukkan ke dalam gabus, setelah itu perlu bersandar di leher botol dengan perangkat dan melepas gabus.

Pembuka botol yang paling sulit di dunia

Sebagai aturan, seseorang hanya diperlihatkan sekali cara membuka anggur dengan pembuka botol, dan di masa depan dia tidak memiliki masalah. Namun, tidak semua orang tahu bahwa di dunia ada pembuka botol paling rumit di dunia yang dirancang oleh Rob Higgs. Ini adalah pembuka botol mekanis besar yang terbuat dari perunggu, yang tidak hanya mampu membuka tutup wadah anggur secara mandiri, tetapi juga menuangkan anggur ke dalam gelas.

Desain mencakup 300 bagian. Tinggi dan panjangnya satu setengah meter, dan beratnya 500 kg. Sang master mengerjakan pembuatan perangkat selama 3 tahun, dan kemudian menjualnya di lelang. Harga awal adalah $ 32.000. Setelah itu, tiga salinan lagi dibuattuas pembuka botol seperti itu.

Bagaimana memilih model yang tepat?

Sebelum Anda menggunakan pembuka botol dari produsen terkenal, Anda harus memilihnya dengan benar. Itulah satu-satunya cara itu akan bertahan selama bertahun-tahun. Jadi, saat membeli, Anda harus:

• Perkirakan spiralnya. Itu harus kuat agar tidak merusak dan melepaskan gabus tanpa masalah.
• Perhatikan tingkat penajaman ujungnya. Itu harus meluncur dengan mudah ke dalam gabus, bahkan yang keras, dan menjadi tipis.
• Periksa pegangannya. Penting agar bagian ini tidak licin, lebih disukai kayu. Pada beberapa model, pabrikan membuat lekukan khusus untuk jari, yang memastikan penggunaan yang nyaman.
• Perhatikan seberapa tebal spiralnya. Jika terlalu tebal, gabus bisa pecah saat ujungnya disekrup. Kumparan tipis menekuk di bawah beban.
• Biasakan diri Anda dengan metode menempelkan spiral ke pegangan. Jika kedua bagian ini direkatkan, maka pembuka botol seperti itu tidak bisa disebut andal. Spiral harus pas dengan pegangannya.

Produk berkualitas tidak mengeluarkan suara asing dan tidak berderit, bekerja dengan mudah dan tenang.

Bagaimana cara membuka botol dengan pembuka botol yang berbeda?

Bagaimana cara menggunakan pembuka botol? Itu semua tergantung pada modelnya, tetapi sommelier profesional hanya menggunakan 7 jenis populer dalam pekerjaan mereka. Terlepas dari perbedaan desain, masing-masing model yang dijelaskan di bawah ini cocok untuk membuka botol anggur apa pun.

Klasik

Pembuka botol klasik disebut cacing baja. Bilah heliks agak pendek. Diamelekat pada pegangan tegak lurus. Desain ini adalah yang paling sederhana dan paling murah. Namun, produk ini memiliki kelemahan yang signifikan - cukup sulit untuk membuka botol dengannya, karena beberapa upaya harus dilakukan.

Petunjuk penggunaan:

• Bagian atas botol harus dibuka.
• Perangkat disekrup ke dalam gabus.
• Cetak pembuka botol.

Tidak mungkin membenamkan bagian spiral sepenuhnya ke dalam gabus. Dianjurkan untuk meninggalkan setidaknya satu putaran di permukaan. Jika tidak, kayu akan mulai hancur dan partikelnya akan merusak aroma dan penampilan anggur.

Model dengan sayap

Model ini juga disebut kupu-kupu atau Charles de Gaulle. Lebih canggih dan nyaman digunakan. Namun, jika gabus banyak ditanam di dalam botol, tidak selalu mungkin untuk mendapatkannya dengan alat seperti itu.

Bagaimana cara menggunakan pembuka botol dengan sayap?

• Masukkan ujung perangkat ke tengah wadah. Dalam hal ini, pegangan perangkat harus diarahkan ke bawah di sepanjang leher di kedua sisi.
• Selanjutnya, Anda harus memegang botol dengan kuat dengan tangan kiri Anda, dan menarik pegangan pembuka botol dengan tangan kanan Anda. Dalam hal ini, sayap akan mulai mengembang dengan mulus.
• Ketika pegangan mencapai titik teratas, wadah ditempatkan secara vertikal dan diturunkan perlahan, yang akan menyebabkan gabus naik.

Saat menggunakan pembuka botol kupu-kupu untuk membuka botol, ingatlah untuk tidak menekannya terlalu keras.

Pisau Sommelier

Biasanya, alat seperti itu digunakan oleh bartender profesional.

Petunjuk penggunaan:

• Fil dari gabus dan kapsul yang terletak di bagian atas kapal dipotong dengan pisau khusus.
• Penutup botol disekrup di tengah, hanya menyisakan satu gulungan di bagian luar.
• Desain bertumpu pada leher botol dengan langkah pertama pembuka botol. Selanjutnya, Anda harus menekannya seperti tuas.
• Langkah pertama berubah menjadi yang kedua, gabus ditekan lagi dan keluar.

Pro merekomendasikan bahwa pada tahap terakhir menggunakan pembuka botol seperti itu, bungkus botol dengan handuk dan tarik keluar pohon gabus dengan tangan Anda.

Sekrup

Untuk pertanyaan tentang cara membuka anggur dengan pembuka botol tipe sekrup, harus dikatakan bahwa saat menggunakan perangkat semacam itu, seseorang tidak perlu mengerahkan upaya fisik apa pun. Itulah sebabnya perwakilan dari jenis kelamin yang lebih lemah memilih model pembuka botol untuk diri mereka sendiri. Model sekrup dapat dengan mudah membuka botol anggur apa pun.

Di sini Anda harus meletakkan perangkat di leher kapal sehingga pisau spiral berada di tengah gabus. Setelah itu, pegangan yang terletak di bagian atas perangkat berputar hingga botol dibuka.

Pneumatik

Pneumatic kotrek baru. Namun, di pasar Rusia sangat jarang ditemukan. Model ini secara aktif digunakan oleh sommelier asing profesional.

Keunikan perangkat semacam itu adalahbekerja hampir dengan sendirinya. Jadi:

• Jarum tengah perangkat harus dimasukkan ke tengah gabus.
• Maka Anda perlu memompa piston seperti pada pompa tangan kecil, atau tekan tombol khusus.

Dalam hal ini, udara akan mengalir melalui jarum ke dalam botol, yang akan mendorong gabus keluar. Secara lahiriah, pembuka botol seperti itu memiliki sedikit kemiripan dengan model sebelumnya, lebih mirip jarum suntik medis yang tebal. Kadang disebut pump-action.

Gypsy pembuka botol

Perangkat ini memiliki bentuk yang tidak biasa, karena dilengkapi dengan pegangan oval, dan dua jarum yang sangat kuat dan tipis ditempatkan di ujungnya. Mereka harus ditancapkan ke dalam gabus, sehingga nantinya dapat dengan mudah ditarik keluar dengan gerakan memutar. Pembuka botol gipsi memiliki nama lain - teman kepala pelayan.

Dengan bantuan perangkat ini, hampir semua botol anggur dibuka, berapa pun usianya.

Dulu pengusaha yang tidak jujur menggunakan pembuka botol seperti itu untuk membuka minuman elit, kemudian, alih-alih anggur mahal, mereka menuangkan alkohol murah dan dengan mudah menyumbat kembali kapal. Namun, saat ini tidak ada yang tahu apakah ini benar atau tidak.

Tapi faktanya tetap ada. Dengan bantuan pembuka botol gipsi, Anda bisa dengan cepat mendapatkan gabus yang paling rapuh dan tua sekalipun.

Listrik

Kemajuan tidak berhenti, dan hari ini semua orang dapat membeli pembuka botol listrik. Perangkat semacam itu muncul di rak-rak toko baru-baru ini. Namun, dia segera menjadi populer. Modelnya bedahanya ukuran kompak dan penampilan menarik, sangat mudah digunakan. Yang Anda butuhkan hanyalah menekan dua tombol secara bergantian, yang terletak di perangkat. Pertama, colokan listrik harus bersandar pada bagian tengah gabus.

Agar perangkat berfungsi dengan lancar dan benar, perangkat harus diisi daya dari waktu ke waktu atau berhati-hatilah saat mengganti baterai. Itu semua tergantung pada produsen. Model dilengkapi dengan instruksi yang membantu pengguna mengetahui apa itu.

Model pembuka botol ini paling populer di kalangan bartender dan pramusaji profesional. Berkat penggunaannya, seseorang dapat menghemat waktu secara signifikan. Ini juga tidak memerlukan banyak usaha, memungkinkan Anda untuk membuka banyak botol anggur dengan nyaman.

Perangkat listrik tidak hanya dapat digunakan untuk membuka bejana dengan anggur. Dapat digunakan untuk membuka sumbat minuman keras dan wadah cognac. Lagi pula, produsen alkohol berkualitas tinggi dunia menuangkan produk mereka ke dalam wadah yang tertutup rapat.

Model pembuka botol listrik, pompa, dan tuas ideal untuk digunakan di rumah. Sangat nyaman untuk menggunakannya. Harganya terjangkau dan tidak memakan banyak ruang di dapur.

Sommelier profesional tidak memikirkan cara membuka botol dengan pembuka botol, tetapi menggunakan pompa dan perangkat listrik, serta pembuka botol gipsi dalam praktiknya.