2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:42
Minuman paling populer di dunia adalah kopi. Ini adalah bagian integral dari kehidupan kita sehari-hari. Itu diminum oleh orang-orang dari semua agama dan kebangsaan. Aroma luar biasa dari kopi yang baru digiling tidak membuat para pecinta kopi di seluruh dunia acuh tak acuh. Kualitas dan rasa minuman itu sendiri sangat tergantung pada penggilingan biji kopi. Jika Anda salah menggiling kopi, Anda dapat merusak rasanya, bahkan menggunakan varietas paling elit. Jenis penggilingan tergantung pada metode persiapan minuman yang disukai. Bagaimana cara menggiling kopi dengan benar?
Ada banyak cara untuk menyiapkan minuman ini, semuanya membutuhkan penggilingan biji kopi yang berbeda. Sebelum menggiling kopi, Anda perlu memutuskan dengan cara apa kopi itu akan disiapkan. Untuk persiapannya, mesin kopi, geyser atau teko kopi tipe tetes, pers Prancis dapat digunakan, ini bisa berupa varian kopi tradisional Turki, espresso, atau minuman yang dibuat atas dasar itu (latte, cappuccino, americano, latte macchiato, ristretto).
Cara proses ekstraksi akan berlangsung tergantung pada penggilingan biji - transfer zat dan elemen yang berguna. Biasanya, paket kopi diberi label dengan informasi tentang metode yang direkomendasikan untuk menyiapkan minuman. Yang terbaik adalah tetap bersama mereka. Perlu diketahui bahwa dengan penggilingan kasar kasar, minuman yang kurang jenuh dan kuat diperoleh. Untuk mendapatkan minuman yang paling bermanfaat dan aromatik, biji kopi yang digiling menjadi bubuk cocok. Namun, kopi kasar tidak cocok untuk espresso, dan menggunakan gilingan halus di pembuat kopi tetes akan menghasilkan kopi yang gosong dan terasa pahit.
Penggilingan biji kopi merupakan langkah penting untuk mengeluarkan aroma dan rasa dari minyak yang terkandung dalam biji kopi. Setiap metode menyeduh kopi membutuhkan kehalusan penggilingan tertentu. Menyesuaikan indikator ini dapat secara signifikan mempengaruhi kualitas minuman. Ada beberapa jenis penggilingan biji kopi: kasar atau kasar, sedang, halus, bubuk atau ekstra halus.
Penggilingan kasar cocok untuk menyeduh minuman dalam teko kopi tradisional, dalam mesin press Prancis. Kopi yang diseduh dengan cara ini tampaknya tidak terlalu kuat, tetapi mengandung kafein yang tinggi dan menyegarkan.
Bagi pecinta pembuat kopi tipe geyser, French press juga akan menggunakan penggilingan kasar. Pilihan yang baik untuk mereka adalah penggilingan sedang. Teknologi pembuatan minuman dengan bantuan alat ini tidak menggunakan penggilingan halus, karena saringan mesin pembuat kopi bisa tersumbat, selain itu kentalnya akan masuk ke dalam minuman itu sendiri.
Praktis untuksemua metode penyeduhan kopi cocok untuk penggilingan sedang, dikenal sebagai universal.
Penggilingan halus digunakan untuk pembuat kopi dengan filter. Tahan lebih lama dan ideal untuk membuat kopi terkuat dan paling aromatik - espresso, yang disiapkan menggunakan mesin kopi dari berbagai jenis dan modifikasi.
Penggilingan bubuk atau ultra-halus digunakan untuk membuat kopi Turki asli dalam cezve atau cezve. Untuk biji-bijian versi Turki, perlu untuk menggilingnya hampir menjadi bubuk. Anda dapat menggiling kopi dengan sangat halus menggunakan penggiling kopi listrik, tetapi lebih baik menggunakan penggiling manual. Menurut penikmatnya, semakin tua usianya, semakin harum dan enak minumannya.
Dipercaya bahwa menggiling kopi dengan penggiling kopi manual yang baik lebih baik karena kecepatan operasinya yang rendah, di mana biji-bijian dan bubuk yang dihasilkan tidak terlalu panas dan tidak kehilangan aromanya. Proses yang memakan waktu bagi pecinta kopi sejati ini adalah semacam ritual.
Kebenaran penggilingan yang dipilih diperiksa dengan ekstraksi. Jika kopinya ternyata enak dan kaya, itu berarti tingkat penggilingan berhasil disesuaikan.
Penting untuk diingat bahwa kopi (giling) yang baik harus digiling segera sebelum diseduh, karena setelah digiling, aromanya akan hilang dengan cepat. Lebih baik membeli biji-bijian yang sudah digiling di kedai kopi terdekat atau toko khusus, di mana konsultan akan memberi tahu Anda cara memilih jenis minuman favorit yang tepat (tergantung pada metode meminumnya).memasak).
Direkomendasikan:
Bagaimana cara menyeka mata bayi yang baru lahir, dan bagaimana melakukannya dengan benar?
Banyak ibu setelah kemunculan bayi berpikir tentang cara menyeka mata bayi yang baru lahir. Penglihatan adalah organ indera yang sangat penting pada manusia. Dan itu ditetapkan sejak lahir. Masalah mata tidak hanya menyebabkan ketidaknyamanan pada bayi, tetapi juga akan membawa banyak masalah di masa depan. Karena itu, Anda harus membiasakan diri dengan beberapa aturan sederhana untuk kebersihan mata pada anak-anak
Haluskan daging untuk anak: usia untuk makanan pendamping, komposisi, bahan, resep langkah demi langkah dengan foto, nuansa dan rahasia memasak, resep paling enak untuk anak-anak
Blur daging untuk anak diperkenalkan secara bertahap, dalam bentuk makanan pendamping, rata-rata, mulai dari 6 bulan. Daging adalah sumber kalsium, fosfor, protein, dan banyak elemen penting lainnya yang berguna untuk bayi yang sedang tumbuh pesat. Mulai dari 4 bulan, perut bayi belajar mengolah produk susu, dan bayi juga belajar rasa banyak sayuran dan buah-buahan
Bagaimana cara membongkar penggiling kopi? Perbaikan penggiling kopi sendiri
Sayangnya, tetapi teknologi modern tidak dapat diandalkan. Dan ketika digunakan untuk tujuan lain, masa pakainya berkurang setengahnya. Penggiling kopi adalah teknik praktis yang saat ini tersedia di hampir setiap dapur orang modern. Dengan itu, akan lebih mudah dan cepat untuk menyiapkan minuman yang menyegarkan. Tetapi jika, selain biji-bijian, produk padat lainnya digiling di dalamnya, itu pecah
Bagaimana cara menata meja untuk ulang tahun di rumah yang murah, cepat, dan enak?
Buat meja ulang tahun di rumah dengan biaya murah: misi mungkin. Bagaimana cara mengatur meja untuk ulang tahun anak dengan murah, untuk menyenangkan anak Anda?
Mengapa pria tidak bisa merayakan 40? Jika Anda benar-benar ingin, lalu bagaimana cara merayakan 40 tahun untuk seorang pria?
Mungkin takhayul yang paling tidak bisa dipahami, yang dengan senang hati akan ditolak oleh banyak orang, adalah tidak mungkin merayakan ulang tahun keempat puluh, khususnya, perwakilan dari separuh umat manusia yang kuat. Hampir setiap orang yang mendekati tanda ini dalam hidupnya tersiksa oleh berbagai ketakutan dan keraguan. Jadi, mengapa pria tidak bisa merayakan 40 tahun?
