Mengapa kita perlu mengeringkan sayuran?

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:52

Sumber nutrisi utama yang sangat penting bagi tubuh kita adalah sayuran segar. Anda hanya bisa memakannya dalam bentuk alami selama musim pematangan. Dan buah-buahan kering mengandung nutrisi yang hampir sama banyaknya dengan yang segar.

Mengeringkan makanan memiliki banyak manfaat, antara lain sebagai berikut:

- membatasi pengawetan nutrisi dan vitamin, yang tidak mungkin dilakukan selama pengalengan;

- tidak adanya berbagai rasa dan pengawet;

- penghematan yang signifikan dalam uang dan waktu untuk memanen sayuran dan buah-buahan;- umur simpan produk kering yang hampir tak terbatas.

Untuk mengeringkan buah dengan cepat dan efisien, pengeringan untuk sayuran sangat cocok. Perangkat ini akan memproses hasil panen dengan sempurna, menyimpan semua vitamin sebanyak mungkin, dan melindungi Anda dari beri-beri musim dingin.

Perangkat listrik dapat mengeringkan makanan dalam jumlah besar secara bersamaan, hanya memakan sedikit ruang di dalam ruangan dan sangat mengurangi waktu yang dihabiskan untuk mengeringkan dengan cara alami.

Pengeringanuntuk sayuran, yang ulasannya positif, memiliki desain yang tidak terlalu rumit. Dan jika Anda memiliki keinginan untuk membeli perangkat seperti itu, Anda terutama perlu melihat jumlah baki, daya dan desain, karena perangkat ini hanya berbeda dalam hal ini.

Pengering listrik modern melakukan seluruh proses dalam mode otomatis atau semi-otomatis. Pengguna hanya perlu menyiapkan makanan dengan hati-hati (bersihkan dan potong) dan menentukan modenya, dan mesin akan melakukan pekerjaan selanjutnya.

Sebagian besar perangkat ini menggunakan udara panas, yang mengurangi waktu yang dihabiskan untuk pengeringan makanan. Prinsip pengoperasian model yang lebih sederhana didasarkan pada sirkulasi udara alami. Contoh nyata adalah perangkat "pengering Alquran" untuk sayuran dan buah-buahan. Belum ada ulasan tentang produk ini, karena pabrikan baru-baru ini muncul di pasar. Pada saat yang sama, kualitas pengeringan di berbagai perangkat hampir sama, hanya jumlah waktu yang dihabiskan untuk seluruh proses yang dapat berbeda. Kapasitas perangkat seperti pengeringan untuk sayuran bervariasi, tergantung pada jumlah palet yang disediakan oleh pabrikan. Biasanya jumlahnya berkisar dari 3 hingga 5 buah, tetapi ada juga opsi yang lebih luas - hingga 9 palet. Pengering listrik terbuat dari logam atau plastik. Pengeringan logam untuk sayuran lebih berat daripada rekan-rekan plastiknya, jadi Anda dapat membeli perangkat seperti itu jika tidak direncanakansering bergerak. Saat memilih pengering dengan bodi logam, Anda harus ingat bahwa pengering tersebut dapat menjadi sangat panas selama pengoperasian, yang dapat menyebabkan pemrosesan sayuran dan buah-buahan menjadi tidak merata.

Pengering listrik dilengkapi dengan dan tanpa termostat. Kehadiran elemen ini memungkinkan Anda untuk mengatur sendiri suhu yang diinginkan dan menyesuaikan nilainya selama proses pengeringan. Pengering sayuran yang tepat pasti akan melayani Anda selama bertahun-tahun untuk memanen makanan.