Garpu makanan penutup dan fitur-fiturnya
Garpu makanan penutup dan fitur-fiturnya
Anonim

Seperti yang bisa Anda tebak dengan mudah dari namanya, garpu pencuci mulut dirancang untuk dimakan dengan makanan penutup. Perangkat ini tidak wajib untuk penggunaan sehari-hari, di rumah Anda dapat melakukannya sepenuhnya tanpanya, menggunakan sendok atau bahkan tangan Anda. Tetapi jika Anda akan menghadiri acara gala di mana hidangan penutup akan disajikan di antara hidangan lainnya, Anda harus mempelajari cara menggunakan peralatan makan ini.

Gambar
Gambar

Sebuah garpu pencuci mulut diperlukan untuk menghindari rasa malu yang tidak menyenangkan dengan jus buah yang mengalir, remah remah dan krim yang jatuh dari kue. Alat makan seperti sendok pencuci mulut jauh lebih umum, tetapi ada beberapa hidangan yang harus dimakan dengan garpu.

Bagaimana cara membedakan garpu pencuci mulut dari orang lain?

Jika Anda takut tersesat di restoran, persiapkan acaranya terlebih dahulu. Selama makan multi-bahan yang panjang, beberapa garpu mungkin ada di meja Anda. Ada empat varietas utama. Bukankhawatir, mereka berbeda, mereka dapat dengan mudah dibedakan satu sama lain.

Gambar
Gambar
  • Garpu meja memiliki bentuk tradisional, defleksi kecil atau sedang, ukuran besar dan 4 gigi. Ini dimaksudkan untuk hidangan utama dan digunakan bersama dengan pisau.
  • Garpu ikan lebih kecil dan sempit, dengan 3 atau 4 cabang. Perangkat ini dapat dipasangkan atau digunakan dengan pisau ikan. Itu tergantung pada jenis ikan dan format acaranya. Beberapa hidangan lebih nyaman dimakan dengan dua garpu.
  • Salad itu seperti sendok kecil bergigi. Bentuknya melengkung, sehingga memudahkan untuk menyendok selada.
  • Nah, garpu pencuci mulut akan disajikan kepada Anda ketika hidangan penutup atau buah besar muncul di atas meja, yang perlu dipotong-potong. Sebagian besar garpu ini memiliki 3 cabang, tetapi ada juga produk dengan dua atau empat cabang.

Garpu makanan penutup yang Anda lihat di artikel ini dapat digunakan untuk sebagian besar makanan penutup.

garpu prasmanan untuk memanggang

Pada beberapa acara yang berlangsung dalam format prasmanan, perangkat yang tidak biasa juga disajikan. Mereka adalah sejenis garpu pencuci mulut, cabang paling kanan yang diasah dan memanjang. Hal ini dilakukan agar Anda dapat memotong potongan pai atau kue sambil memegang piring di tangan Anda. Lagi pula, tidak mungkin menggunakan pisau dalam situasi seperti itu. Ingat: perangkat ini hanya dapat digunakan saat piring tidak ada di atas meja. Jika Anda bisa berjongkok dan berdiri, ambil pisau.

Gambar
Gambar

garpu buah

Jenis garpu pencuci mulut umum lainnya hanya dilengkapi dengan dua cengkeh. Mereka cukup tajam. Garpu seperti itu dimaksudkan untuk buah-buahan dan beri. Kue dan kue tidak dimakan dengan itu. Jika garpu pencuci mulut klasik dengan tiga cabang dapat disajikan di meja yang memiliki buah dan kue kering, maka garpu berry dua cabang berfungsi sebagai perangkat tambahan. Dia tidak memainkan peran solo di pesta dengan banyak hidangan.

Gambar
Gambar

Aturan penyajian

Perangkat ini diletakkan di belakang piring, ke arah tengah meja. Di belakangnya meletakkan sendok makanan penutup. Gagang garpu selalu mengarah ke kiri. Pisau pencuci mulut dapat diletakkan di antara garpu dan piring atau di piring pencuci mulut di sebelah kiri piring utama.

Gambar
Gambar

Memegang garpu di tangan kanan diperbolehkan, tetapi sebagian besar hidangan yang dimaksudkan tidak dapat dimakan dengan rapi tanpa pisau. Oleh karena itu, saat Anda menggunakan kedua peralatan tersebut, pegang dengan cara yang sama seperti sendok garpu: pisau di tangan kanan Anda, dan garpu di tangan kiri Anda. Pengecualian mungkin souffle, salad koktail yang terbuat dari potongan-potongan kecil buah dan krim, makanan penutup keju lembut dalam mangkuk. Untuk hidangan yang lapang dan lembut ini, garpu pencuci mulut dapat digunakan sendiri. Anda sudah tahu di mana letak perangkat ini dan bagaimana mengenalinya di antara colokan lainnya. Masih ingat masakan apa yang mereka makan.

Makan dengan garpu pencuci mulut

Biskuit, puff, kue shortbread, dan kue hancur sangat banyak, jadi Anda tidak boleh menggigit camilan. Potong sedikit dengan pisau, makan dengan garpu. Semangka, nanas, dan melonsajikan ke meja, potong-potong dengan porsi besar, taruh satu per satu di piring. Irisan dipotong dari sepotong, juga satu per satu. Lubang semangka dihilangkan di atas piring dengan garpu dan pisau. Garpu pencuci mulut harus di tangan kiri, jangan lupa itu. Lakukan hal yang sama dengan anggur. Buah beri harus dipotong menjadi dua, buang bijinya, dan taruh setengahnya di atas garpu. Buah beri kecil tanpa tulang tidak dimakan dengan garpu.

Gambar
Gambar

Tidak Resmi

Tidak selalu harus mengikuti upacara yang ketat. Misalnya, jika Anda akan piknik dengan teman dekat atau anggota keluarga, dan kue serta semangka akan disajikan di atasnya, garpu pencuci mulut, sendok, dan pisau dapat dihilangkan. Diperbolehkan memakan makanan, mengambilnya dengan tangan dan menggigitnya dengan potongan-potongan kecil. Dalam hal ini, jangan memotong camilan terlalu besar agar nyaman dipegang di tangan Anda.

Direkomendasikan: