Silicone baking mat: fitur dan manfaat

Silicone baking mat: fitur dan manfaat
Silicone baking mat: fitur dan manfaat
Anonim

Makanan dan peralatan dapur lainnya yang terbuat dari silikon telah menjadi bagian dari kehidupan kita sehari-hari. Banyak ibu rumah tangga lebih suka cetakan silikon untuk memanggang dan memproduksi produk dingin: jeli, es krim, mousse. Keuntungannya adalah sangat praktis, tidak memerlukan pembersihan jangka panjang, pencucian, dan makanan tidak menempel pada mereka. Alas kue silikon juga memiliki kualitas ini, yang sangat menyederhanakan dan memfasilitasi proses memasak.

alas kue silikon
alas kue silikon

Ini dirancang khusus untuk membuat memasak menjadi menyenangkan, bukan proses yang menyakitkan dan panjang.

Singkatnya tikar silikon

Ini adalah kain alas kue silikon yang diresapi dengan senyawa silikon. Dimensinya bervariasi dalam kisaran 30x20 cm - 60x40 cm, dapat memiliki warna cerah yang berbeda. Ada peach, orange, hijau muda dan hijaupermadani. Tujuan utamanya adalah memanggang pai, pai, pizza, kue di atasnya. Alas kue silikon menggantikan kertas roti, perkamen, dan bahan bantalan lainnya. Tempatkan alas langsung di atas loyang atau, lebih baik, di rak kawat. Dalam hal ini, hidangan akan dipanggang lebih baik karena efek panas yang seragam di atasnya. Anda dapat menggunakan alas kue silikon di lemari oven gas, listrik, dan microwave. Beban suhu yang dapat ditahan permadani adalah dari -60 hingga +200 derajat. Namun, itu tidak dapat digunakan dengan fungsi panggangan.

Fitur Praktis

Silicone dicirikan oleh konduktivitas termal yang rendah, sehingga makanan di atasnya tidak gosong di bagian tepinya. Hal ini terjadi karena produk terkena panas yang seragam. Karena itu, matras juga disebut anti lengket. Alas kue tidak menyerap bau, sisa makanan tidak menempel di dalamnya, dan tidak kehilangan penampilan aslinya untuk waktu yang lama.

harga alas kue silikon
harga alas kue silikon

Permadani mudah dan mudah dibersihkan, dan beberapa ibu rumah tangga hanya menyekanya dengan serbet. Dalam proses pembersihan, jangan gunakan produk abrasif, logam, gesekan, dan benda pemotongan. Anda dapat menyimpan permadani di rak atau di laci di lemari dapur. Tapi sebelum itu, harus dicuci dan dikeringkan. Dan Anda bisa melakukannya di mesin pencuci piring. Selain untuk tujuan utamanya, tikar juga bisa berfungsi sebagai permukaan kerja untuk membuat adonan, misalnya.

alas kue anti lengket
alas kue anti lengket

Ini nyaman, karena massa awalnya lengketbenar-benar tidak menempel pada permukaan silikon. Tikar tidak tergelincir, sehingga mangkuk dapat diperbaiki di atasnya, di mana ada sesuatu yang dikocok, digosok, atau dicampur secara intensif. Selain itu, baik untuk breading daging, ikan dan mengupas buah dan sayuran. Dapat digunakan sebagai permukaan untuk menyimpan produk setengah jadi di dalam freezer.

Informasi lebih lanjut

Silicone masih belum diterima dengan suara bulat. Beberapa orang berpikir itu tidak sehat, yang lain tidak. Namun, tikar silikon tidak lebih berbahaya daripada peralatan masak lainnya, kata para ahli. Hal utama adalah bahwa itu terbuat dari silikon "makanan" khusus dengan penerapan dokumen yang menyatakan kualitas. Banyak yang tertarik dengan berapa biaya alas kue silikon. Harga rata-rata adalah 200 rubel dan lebih banyak lagi. Biaya dipengaruhi oleh pabrikan, adanya fungsi tambahan. Ini mungkin tanda khusus, misalnya, garis bulat untuk mendapatkan produk dengan bentuk yang rata dan tepat (pizza, pie). Keset silikon memiliki banyak kelebihan, tetapi apakah itu memiliki kekurangan? Ternyata tidak. Selain itu, dirancang untuk rata-rata 2000 penggunaan. Tapi terlalu banyak sehingga sulit untuk menyebutnya "minus".

Direkomendasikan: