Kue pernikahan damar wangi: kumpulan resep

Kue pernikahan damar wangi: kumpulan resep
Kue pernikahan damar wangi: kumpulan resep
Anonim

Kue pernikahan damar wangi sangat populer di kalangan pengantin baru. Bagi banyak dekorator, sangat penting untuk memilih resep individu untuk membuat damar wangi, yang omong-omong, ada banyak sekali.

kue pengantin krim mentega
kue pengantin krim mentega

Apa kesulitan utama dari proses seperti menghias kue (pernikahan) dengan damar wangi? Pertama, banyak resep mengandung bahan-bahan yang tidak mudah ditemukan atau dibeli, dan kedua, dibutuhkan banyak kesabaran dan usaha untuk membangun dan menghias keajaiban yang begitu manis. Namun, akan ada keinginan, dan segala sesuatu yang lain akan mengikuti. Dalam artikel kami, Anda akan menemukan beberapa resep yang cukup sederhana untuk membuat damar wangi yang sama.

Pilihan nomor 1. Marshmallow damar wangi

Mungkin resep paling populer yang digunakan oleh sebagian besar dekorator. Dan tak heran, karena kue pengantin yang terbuat dari damar wangi yang disiapkan menurut resep ini adalah yang paling enak. Untuk ini, Anda membutuhkan 2 sendok makan air, secangkir marshmallow, dan setengah cangkir gula bubuk. Tempatkan marshmallow di piring kaca, tambahkan air dan microwave untuk20 detik. Segera setelah permen mengembang, mereka harus diaduk dengan kuat. Setelah itu, tambahkan gula bubuk, diayak melalui saringan. Anda perlu menguleni massa sampai menjadi homogen, lembut dan lentur. Untuk elastisitas yang lebih besar, Anda bisa menambahkan sedikit mentega. Saat damar wangi sudah siap, gulung menjadi bola, bungkus dengan cling film dan biarkan selama sekitar setengah jam.

menghias kue pengantin dengan buttercream
menghias kue pengantin dengan buttercream

Pilihan nomor 2. Gelatin damar wangi

Anda membutuhkan 50 gram tepung tapioka, 500 gram bubuk, 6 gram agar-agar, beberapa tetes air jeruk lemon dan air. Rendam gelatin dan tambahkan jus lemon. Sementara campuran membengkak, campur kanji dengan bubuk. Tambahkan gelatin dan aduk dengan mixer. Setelah itu, bungkus damar wangi dengan film dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam. Harus diingat bahwa damar wangi ini mengering dengan sangat cepat, oleh karena itu, ketika bekerja dengannya, penting untuk menutupi bagian utama dengan serbet atau film. Setelah benar-benar kering, produknya sangat tahan lama dan keras, sehingga kue damar wangi dapat dihias dengan berbagai macam figur dan tidak perlu khawatir akan keamanannya.

Pilihan nomor 3. Marzipan

Untuk memasak Anda membutuhkan 200 gram gula pasir, 300 gram gula halus

menghias kue pengantin dengan buttercream
menghias kue pengantin dengan buttercream

almond, kulit dua lemon, 2 putih telur dan beberapa tetes ekstrak almond. Kupas almond, keringkan dan giling halus. Semua bahan kering harus dicampur, tambahkan protein dan ekstrak almond. Anda harus mengeluarkan adonan plastik dan membungkusnya dengan film. Pertamamarzipan mungkin tampak terlalu lengket bagi Anda, tetapi setelah satu jam di lemari es tidak lagi lengket. Kue pengantin Marzipan bisa diwarnai dengan warna apa saja.

Pilihan nomor 4. Bunga damar wangi

Ambil 250 gram gula halus, satu sendok teh glukosa, 2 sendok teh gelatin dan air. Tuang gelatin dan masukkan ke dalam microwave atau bak air. Penting agar tidak mendidih. Tambahkan glukosa, gula bubuk. Kemudian oleskan campuran tersebut di atas permukaan yang ditaburi bedak, dan uleni adonan hingga menjadi lengket. Bungkus dengan cling film dan biarkan di lemari es semalaman. Adalah penting bahwa dia punya waktu untuk matang. Setelah itu, kami menghias kue pengantin dengan damar wangi, memberikan bentuk apa pun. Sebagai aturan, mawar terkenal paling sering dibuat dari damar wangi jenis ini. Pada saat yang sama, orang tidak boleh lupa bahwa bahan yang dimaksud cepat kering, jadi Anda harus bekerja dengan cepat.

Direkomendasikan: