Bagaimana dan di mana festival anggur diadakan? Festival anggur di Moskow, Stavropol, Sevastopol

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:44

Biasanya pada bulan September-Oktober di Eropa ada festival yang didedikasikan untuk minuman para raja - anggur. Anda dapat mencoba minuman tradisional dan unik, melihat dengan mata kepala sendiri bagaimana anggur dibuat dari air, ikut serta dalam pesta keluarga di festival anggur yang diadakan di Portugal (Festival Anggur Madeira), Republik Ceko (Vinobraní), Rumania (Festival Panen), Jerman (Würstmarkt), Georgia (Rtveli), Swiss (Festival Anggur Neuchatel), Italia (Festival Anggur Marino), Moldova (Hari Anggur Nasional).

Festival Anggur Rusia Golitsyn di Moskow

Tidak ketinggalan diadakannya festival wine dan Rusia. Pada 2016, festival anggur diadakan di Orlikov Lane di ibu kota, di mana 25 kilang anggur dan beberapa produsen produk pertanian ikut serta. Itu adalah debut yang sukses untuk festival pertama. Festival tersebut digelar selama tiga hari. Selama ini, telah dikunjungi lebih dari 1.000 pengunjung dari berbagai latar belakang profesional, yang dapat mencicipi anggur Rusia. Festival ini didukung oleh KementerianPertanian. Pabrikan yang melakukan siklus produksi "dari pokok anggur ke botol" ditandai di atasnya. Ini sangat penting bagi pembeli domestik, karena banyak produk palsu dijual di jaringan distribusi kami. Festival anggur di Moskow, yang diadakan atas nama Golitsyn, membuat debut yang sukses. Oh, ini yang dikatakan penyelenggara dan pengunjungnya. Pada tahun 2017, pada bulan Desember, festival ini diadakan kembali.

Hari Anggur Besar di Moskow

Bersamaan dengan festival Galitsyn di Moskow, festival anggur Big Wine Day memulai debutnya atas inisiatif salah satu importir anggur terbesar di negara kita - perusahaan WBG. Festival ini diadakan di tempat pembuatan bir Badaevsky di loteng Studio Brooklyn. Berbeda dengan Galitsyn Festival, wine dari seluruh dunia disajikan di sini. Itu berlangsung selama satu hari. Selain mencicipi anggur di festival, tamu terkemuka memberikan kelas master, makanan dan minuman disajikan oleh restoran dan proyek gastro. Iringan musik hadir dalam festival tersebut. Pada 2017, liburan ini berlangsung pada 16 September. Festival ini juga disebut "Festival Anggur Hebat".

"Rasa Krimea" di Sevastopol

Wilayah lain tidak ketinggalan dari Moskow. Di Sevastopol, festival anggur dan musik yang disebut "Rasa Krimea" diadakan di Nakhimov Square, di mana area tematik pembuat anggur Krimea dan Sevastopol, spesialis kuliner, dan pemilik restoran dibuka. Festival ini juga termasukprogram konser besar, berkenalan dengan tradisi Sevastopol dan Krimea. Selain anggur itu sendiri, masakan lokal disajikan di sini, sejarah pembuatan anggur diceritakan, dan berbagai kompetisi diadakan. Penyelenggaranya adalah organisasi pembuat anggur "Inkerman".

Pada awal September 2017, festival ini sudah diadakan di dua tempat. Selain Nakhimov Square, festival ini diadakan di Grafskaya Wharf. Mereka mengorganisir area rekreasi, kelas master, pertunjukan DJ. Liburan ini berlangsung satu hari.

Festival anggur muda di Balaklava

Pada akhir September - awal Oktober, di kota resor Balaklava yang luar biasa indah, festival anggur muda diadakan, di mana pembuat anggur Krimea menunjukkan prestasi mereka. Ini disebut Festival Anggur. Pencicipan anggur, pertukaran pengalaman, diskusi diadakan di sini. Seperti banyak acara lain semacam ini, tidak hanya anggur yang disajikan di sini, tetapi juga produk nasional dan kelezatan restoran. Para tamu disajikan dengan program hiburan, kelas master, pameran. Festival ini, selain mendukung pembuat anggur lokal, bertujuan untuk mengembangkan pariwisata eko-gastronomi di Krimea.

"Hari Anggur Muda" di Kislovodsk

Pada 13 Oktober Kislovodsk akan menjadi tuan rumah festival anggur "Hari Anggur Muda" di Kurortny Boulevard. Liburan ini diadakan untuk kedua kalinya untuk menunjukkan keberhasilan pembuat anggur Stavropol. Di sini akan disajikan varietas anggur terbaik danproduksi anggur. Semua orang akan dapat mengambil bagian dalam mencicipi. Konser yang adil dan meriah direncanakan untuk festival ini.

Di bawah ini adalah beberapa festival di luar negeri.

"Tamada - 2017" di Stavropol

Di Stavropol, festival anggur disebut "Tamada" karena diselenggarakan oleh jaringan perdagangan dengan nama yang sama. Ini pertama kali diadakan pada tahun 2017 dan bertepatan dengan peringatan 20 tahun perusahaan Henry and K, yang memiliki rantai ritel Tamada. Di sini ada kenalan dengan pembuatan anggur dan produk lain dari kelas "Minuman" dari para pemimpin pasar ini, baik perwakilan negara kita maupun asing. Pengunjung berkenalan dengan budaya konsumsi anggur, kombinasi gastronomi berbagai minuman. Para tamu festival hadir di meja prasmanan, kelas master, mencicipi tidak hanya anggur, tetapi juga minuman lain, khususnya koktail. Semua aksi tersebut diiringi oleh lautan musik, pertunjukan bartender, program hiburan dan berbagai kompetisi, serta diskotik dari tahun 80-an dan 90-an.

Liburan di Limassol

Limassol terletak di Siprus. Di sini Anda tidak hanya dapat mencicipi anggur, tetapi juga makanan lezat dalam jumlah tak terbatas. Festival ini diadakan di luar ruangan di area yang luas untuk mengakomodasi semua orang. Biasanya, aksi tersebut selalu diiringi dengan tarian dan musik nasional. Festival Anggur Limassol telah diadakan sejak tahun 1961 dan berlangsung sekitar 10 hari. Liburan ini dimulai selama pematangan anggur, ketika udara jenuhwanginya lembut.

Di Siprus, anggur disiapkan menurut tradisi kuno, melestarikan rahasia memasak, ciri khas setiap desa pegunungan.

Di ibu kota kuno Siprus, Paphos, terdapat berbagai mosaik, salah satunya menggambarkan mitos penciptaan anggur. Siprus tidak hanya mengamati tradisi kuno pembuatan anggur, mereka juga menghormati budaya minum anggur. Di rumah mereka, anggur selalu tersedia di meja saat makan siang atau makan malam, tetapi hampir tidak mungkin bertemu orang mabuk di sana.

Pada malam hari dari pukul 20:00 hingga 23:00 waktu setempat, mereka yang menginginkan dapat mencicipi anggur secara gratis.

Selain itu, siapa pun dapat berpartisipasi dalam persiapan anggur di depan umum, ketika, dengan pujian semua orang, serta iringan musik yang bergema, mereka mulai menginjak-injak buah anggur dari mana mereka akan menerima anggur.

Legenda Limassol

Menurut mitos, Dionysus (dewa anggur) berterima kasih padanya atas keramahan Raja Ikarios dengan mengajarkan seni pembuatan anggur. Raja memutuskan untuk mencoba minuman ini pada para gembala, yang, karena tidak memiliki enzim yang sesuai di tubuh mereka, dengan cepat mabuk dan tertidur di tanah. Mereka yang dekat dengan para gembala mencurigai raja meracuni para gembala dengan ramuan, dan membunuhnya. Setelah kebangkitan para gembala, yang ternyata masih hidup dan sehat, seni pembuatan anggur mulai dihormati oleh orang-orang ini dan tetap dalam budaya mereka selamanya.

Festival Luca Maroni di Italia

Luca Maroni adalah seorang pencicip anggur yang mapan dan penulis banyak buku. Anggur dan pembuat anggur terbaik yang berpartisipasi dalam kreasi mereka menjadipeserta festival dinamai pencicip ini, yang diadakan setiap tahun di kota-kota besar Italia. Di sini Anda dapat melihat pemutaran perdana yang tidak biasa, berbagai pertunjukan. Di sini Anda juga dapat terjun ke masa lalu yang bersejarah dan mencari tahu jenis anggur yang diminum Leonardo da Vinci. Para ilmuwan menentukan ini dengan menemukan fragmen pokok anggur dan analisis terperinci.

Festival lainnya

Seperti yang disebutkan di awal artikel, festival anggur diadakan di banyak negara di dunia.

Di Georgia, festival ini disebut "Rtveli". Ini adalah hari libur keluarga. Dari pagi hingga sore hari, anggur dipanen, setelah itu mereka dapat dihancurkan dengan kaki mereka di tong besar atau dihancurkan. Kendi Qvevri dikubur di tanah, tempat jus anggur mengalir. Anggur dipanen oleh laki-laki, dan perempuan di halaman menyiapkan khinkali, satsivi, terong, kacang polong dengan rempah-rempah dan kacang parut. Hanya larut malam seluruh keluarga berkumpul dan pesta Georgia dimulai dengan lagu, roti panggang, tarian. Perayaan berlanjut sampai tandan terakhir buah anggur dipanen dan diproses. Anggur tahun lalu digunakan di meja. Orang luar bisa datang ke festival ini dengan undangan atau sesuai program wisata. Liburan ini terkait dengan panen, terutama jatuh pada bulan September-Oktober.

Di Moldova, pada tanggal 7 Oktober, "Hari Anggur" nasional diadakan. Ini dimulai dengan parade pembuat anggur yang mengenakan kostum nasional tradisional. Liburan diadakan di banyak kota di negara ini, dan pusatnya adalah Chisinau. Pada "Hari Anggur" diadakanpameran di mana Anda dapat mencicipi anggur Moldova. Ada banyak musik dan tarian di festival ini. Liburan berakhir dengan pertunjukan tarian "hora" dan kembang api Moldavia.

Festival Madeira diadakan di Portugal. Festival ini sangat ceria dan cerah. Durasinya adalah satu minggu. Di sini, peragaan busana petani di tempat kerja diperlihatkan, pencicipan anggur diadakan di alun-alun kota, selain itu Anda dapat mencoba hidangan dan makanan ringan nasional. Kelas master, konser musik, musik nasional dan cerita rakyat Eropa diadakan di pinggiran kota.

Di Republik Ceko, festival anggur muda "Burchak" diadakan, yang dibuat dari anggur lokal. Festival ini berlangsung selama tiga hari dan dipimpin oleh seorang "raja". Pameran dan turnamen ksatria diadakan selama acara. Liburan semacam itu diadakan di berbagai kota di Republik Ceko, termasuk Praha pada akhir Agustus - awal Oktober.

Rumania merayakan panen anggur. Penduduk menganggap Dionysus sebagai penduduk asli negara ini. Pameran, perayaan, konser diadakan selama seminggu. Pada hari-hari perayaan, kendi anggur dipajang di dekat gudang anggur, dan semua orang yang menginginkannya dapat menghargai rasanya. Di berbagai pasar, pedagang memberikan anggur untuk dicoba, menyendoknya dari tong dengan bak.

Festival anggur Wurstmarkt diadakan di Jerman. Di lapangan Brihlwiesen, tenda didirikan, di mana bangku didirikan di meja panjang. Pengunjung duduk di atasnya, yang disajikan dalam gelas besar anggur, dan disebagai sosis pembuka. Acara ini juga dimeriahkan dengan hiburan dan pameran.

Penutup

Festival anggur diadakan di seluruh dunia. Rusia tidak terkecuali. Di sini perayaan utama diadakan di Moskow, Sevastopol dan Stavropol. Pada dasarnya, festival semacam itu disertai dengan kemeriahan, konser, pameran, dan berbagai hiburan. Dalam beberapa kasus, anggur yang disediakan untuk dicicipi diberikan secara gratis. Waktu utama acara adalah September-Oktober.