Mana pemanggang panggangan yang lebih baik dan praktis: besi tuang atau baja tahan karat?

Daftar Isi:

Mana pemanggang panggangan yang lebih baik dan praktis: besi tuang atau baja tahan karat?
Mana pemanggang panggangan yang lebih baik dan praktis: besi tuang atau baja tahan karat?
Anonim

Kami selalu menantikan musim hangat. Musim panas berarti matahari, laut, udara segar dan, tentu saja, perjalanan ke luar kota untuk piknik bersama keluarga dan teman. Sangat penting untuk mempersiapkan dengan hati-hati untuk acara ini. Untuk hiburan yang menyenangkan, penting tidak hanya untuk memilih tempat yang paling cocok untuk bersantai, membeli produk yang diperlukan dan mengumpulkan perusahaan yang ceria. Kita tidak boleh melupakan semua item terkait, yang meliputi anglo dan panggangan panggangan. Lagi pula, piknik sungguhan tidak terpikirkan tanpa barbekyu yang dipanggang di atas api dan sayuran panggang. Produk yang disiapkan dengan cara ini memperoleh aroma yang menarik - dengan asap, sambil mempertahankan semua kesegaran dan tidak bersentuhan langsung dengan api. Informasi dalam artikel ini akan membantu Anda memilih item yang tepat, yang tanpanya tidak terpikirkan untuk memanggang barang kamp apa pun - panggangan panggangan. Tentukan jenis perangkat ini, tergantung pada apa yang akan Anda masak.

panggangan panggangan
panggangan panggangan

Rak panggangan: tipe dasar

Pertama-tama, perlu diperhatikan bahwa kisi panggangan dapat menjadi bagian integral dari keseluruhan perlengkapan atau berfungsi sebagai item terpisah. Sekarang dijual berbagai macam pemanggang listrik, di mana Anda dapat memanggang daging atau ikan di rumah. Tapi, sayangnya, makanan yang dimasak di dalamnya tidak akan berbau asap. Juga, kisi-kisi hadir di banyak anglo dengan bagian yang dapat dipertukarkan. Jenis lain dari perangkat ini adalah perangkat kecil yang dapat dilepas, terdiri dari dua bagian jala. Pegangan yang dipasang dengan nyaman memungkinkan Anda memegang jeruji selama operasi, membaliknya untuk menggoreng produk secara merata. Kedua, saat membeli, Anda harus memperhatikan kualitas bahan dari mana perangkat itu dibuat. Produk-produk ini dapat berupa besi tuang atau terdiri dari berbagai paduan. Yang terakhir termasuk kisi-kisi stainless steel. Mari kita daftar properti dan keunggulan masing-masing dari dua di atas.

Parut panggangan besi cor: fitur utama

kisi panggangan besi cor
kisi panggangan besi cor

Jenis grating ini diproduksi utuh atau terdiri dari batangan padat. Konduktivitas termal yang tinggi dari besi cor memungkinkan produk memanas secara merata di seluruh permukaan, yang memastikan kualitas hidangan jadi yang tinggi. Bahan ini juga tidak berubah bentuknya, yang tidak dapat dikatakan tentang kisi-kisi tipis yang terbuat dari berbagai paduan. Satu-satunya kelemahan perlengkapan besi cor yang tidak memiliki lapisan khusus adalah risiko karat pada permukaannya. Karena itu, setelah digunakan, parut harus dicuci dan kemudian dilumasi dengan minyak sayur apa pun. Ini juga akan membantu mencegah makanan terbakar. TETAPISebelum menggunakan parutan yang sudah diolesi minyak untuk pertama kali, bakar terlebih dahulu di atas api.

Parut panggangan stainless steel: fitur

kisi panggangan stainless steel
kisi panggangan stainless steel

Bahan berkualitas ini memiliki keunggulan utama dibandingkan besi tuang - ringan. Oleh karena itu, kisi-kisi stainless steel lebih banyak digunakan. Mereka dapat menjadi bagian yang dapat dilepas dari barbekyu, dan perangkat lipat independen. Yang terakhir ini sangat nyaman saat menggoreng sayuran, ikan, dan makanan kecil lainnya. Saat memilih, ada baiknya membeli grates dengan lapisan anti lengket yang menjamin masakan berkualitas tinggi.

Panggangan panggangan mana yang terbaik?

Dalam banyak hal, pilihan Anda akan tergantung pada jenis hidangan, ukuran produk, dan hasil yang direncanakan. Pergi ke alam, mengatur piknik besar? Hentikan pilihan Anda di atas panggangan dengan jeruji besi. Ingin cepat menggoreng ikan saat memancing? Maka opsi yang paling dapat diterima untuk Anda adalah perlengkapan lipat yang terbuat dari baja tahan karat ringan. Bagaimanapun, hasilnya akan luar biasa - makanan kemerahan yang harum dengan asap!

Direkomendasikan: