Cara menggunakan pembuat kopi: carob, kapsul, dan geyser

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:45

Betapa menyenangkannya bangun pagi dan membuat secangkir kopi aromatik yang kuat! Tidak semua orang mampu membeli minuman kopi. Bagi sebagian orang, karena alasan kesehatan, itu tidak dapat diterima, yang lain acuh tak acuh terhadap minuman ini. Artikel ini akan memberi tahu Anda cara menggunakan pembuat kopi untuk bagian manusia yang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa kopi.

Varietas pembuat kopi

Variasi mesin pembuat kopi yang tersedia di toko sangat beragam. Dari Turki yang paling sederhana hingga mesin otomatis yang rumit. Di antara mereka, kategori berikut patut disorot:

• Turka. Wadah biasa dengan leher menyempit di bagian atas. Bahan Turki: baja tahan karat, tembaga, keramik.
• Turk dengan tipe geyser.
• Pembuat kopi listrik.
• Mesin kopi.

Mempertimbangkan cara menggunakan pembuat kopi jenis Turki mungkin tidak sepadan. Ini adalah item yang cukup sederhana, dan mekanismenya jelas bagi setiap pecinta kopi.

Geysernayapembuat kopi, perangkat dan prinsip operasi

Jenis selanjutnya adalah pembuat kopi geyser. Bagaimana cara menggunakan perangkat ini? Perangkat ini terdiri dari tiga bagian.

Bagian bawah adalah tangki air. Itu diisi sesuai dengan minuman yang disiapkan. Bagian selanjutnya adalah wadah kopi bubuk. Itu dibuat dalam bentuk saringan dengan lapisan tubular. Bubuk kopi dikumpulkan di sini dalam jumlah 6-8 gram per cangkir. Dan terakhir, ketiga, bagian atas adalah wadah untuk produk jadi. Elemen ini dililitkan melalui gasket tahan panas ke elemen bawah. Seluruh struktur ini dipasang pada sumber panas (pembakar gas atau kompor listrik).

Prinsip pengoperasiannya sederhana. Ketika air mendidih, di bawah tekanan (cairan mengembang dalam bejana tertutup), ia naik melalui tabung ke saringan. Melewati lapisan bubuk kopi, jenuh dengan komposisinya dan dituangkan melalui lubang atas ke bagian atas Turki. Dari sana dituangkan ke dalam cangkir. Kopi sudah siap.

Perlu dicatat bahwa ada katup pelindung di bagian bawah. Jika terjadi penyumbatan dalam aliran kopi siap, itu akan membuka dan melepaskan tekanan ke atmosfer untuk menghindari perangkat meledak dari tekanan yang berlebihan. Beginilah cara kerja pembuat kopi geyser. Cara menggunakan perangkat ini jelas. Mari beralih ke jenis perwakilan perangkat berikutnya yang dirancang untuk membuat kopi.

Pembuat kopi listrik

Mari kita lihat sekilas cara menggunakan pembuat kopi elektrik. Sebaiknya dimulai dengan jenis yang paling sederhana. Hampir semua pembuat kopi listrik seluruhnya terbuat dari plastik. Ada elemen pemanas di dalamnya. Prinsip operasinya sangat mirip dengan geyser. Air dituangkan ke dalam satu tangki. Di sisi lain, kopi bubuk diletakkan, tetapi, tidak seperti geyser, penggunaan filter diperlukan di sini. Mendidih, air naik, masuk ke wadah dengan kopi, melewatinya, segera dituangkan ke dalam cangkir pengganti. Penggunaan filter diperlukan agar cairan yang mengalir ke dalam cangkir tidak membawa kopi bubuk. Tempat cangkir dalam banyak model menggunakan pemanas. Minuman yang diletakkan di tempat seperti itu akan tetap panas.

Pembuat kopi kapsul

Merupakan solusi menarik untuk membuat minuman kopi yang berkualitas. Model-model ini sangat populer dan diminati. Perlu mempertimbangkan lebih detail cara menggunakan pembuat kopi kapsul dan apa itu. Secara sederhana, ini adalah mesin listrik yang ditujukan untuk membuat kopi menggunakan kapsul. Pada orang-orang mereka dikenal dengan nama "polong". Sebenarnya, ini adalah kopi bubuk yang sama, tetapi dikemas dalam kemasan khusus yang dibasahi. Contohnya adalah teh celup. Jenis kemasan ini membebaskan pengguna dari ketidaknyamanan yang terkait dengan mengeluarkan kopi bekas dari mesin. Keluarkan saja kemasannya dan buang ke tempat sampah.

Prinsip kerja perangkat ini mudah dipahami. Air dituangkan ke dalam wadah yang dirancang untuk ini di dalam mesin. Perangkat yang berbeda menggunakan volume air yang berbeda. BiasanyaJumlah cairan ini cukup untuk beberapa porsi kopi. Sebuah kapsul (pod) ditempatkan dalam wadah khusus dan dimasukkan ke dalam perangkat. Setelah menghubungkannya ke jaringan, Anda perlu menunggu beberapa saat untuk melakukan pemanasan. Akhir pemanasan dan kesiapan mesin untuk menyiapkan minuman akan "diinformasikan" oleh lampu sinyal. Setelah dinyalakan, air mendidih bertekanan tinggi melewati pod dan dituangkan ke dalam cangkir. Kopi harum, dengan warna dan busa yang kaya. Kerugian dari banyak pengguna adalah biaya kopi dalam pod, yang jauh lebih tinggi daripada biaya gilingan atau biji-bijian.

Pembuat kopi carob

Perangkat berikutnya yang ingin saya bicarakan adalah pembuat kopi tipe carob. Mesin ini, seperti model sebelumnya, memiliki tangki air, klakson untuk mengisi kopi bubuk. Pada pegangan panel depan dan tombol manajemen perangkat berada. Membuat penyimpangan kecil, perlu dicatat bahwa Saeco dan Delonghi dianggap sebagai produsen terkemuka pembuat kopi tersebut. Lini produk utama mereka adalah pembuat kopi dan mesin kopi. Saat memilih model yang sesuai, Anda harus memperhatikan konsumsi daya perangkat dan tekanan yang diciptakan oleh kompresor bawaan. Parameter terbaik dapat disebut 700 W atau lebih dalam hal kekuatan dan tekanan 13 atmosfer. Daya tinggi memungkinkan Anda memanaskan mesin dengan cepat dengan isinya, dan tekanan tinggi berkontribusi pada kualitas minuman yang lebih baik. Mari kita lihat lebih dekat cara menggunakan pembuat kopi carob.

Perangkat Tanduk bisa keduanya dengan satusaluran, dan dengan dua. Dalam kasus pertama, diperbolehkan untuk menyiapkan hanya satu porsi minuman. Yang kedua, Anda bisa menyeduh dua cangkir sekaligus. Jadi, belajar cara menggunakan pembuat kopi.

Untuk menyiapkan satu porsi espresso berkualitas tinggi dalam mesin pembuat kopi, menurut standar yang berlaku umum, Anda membutuhkan 30 mililiter air dan 7-8 gram kopi bubuk. Jumlah ini dapat diukur dengan sendok takar yang disertakan dengan kit, atau dengan satu sendok teh. Dua sendok seperti itu diisi dengan gunung besar, atau tiga tanpa seluncuran akan sama dengan 8 gram.

Setelah meletakkan bedak di tanduk, pastikan untuk memadatkannya menggunakan tamper - piringan datar dengan pegangan. Itu bisa berupa plastik atau logam. Harap dicatat bahwa Anda perlu ram dengan kekuatan 20 kg. Untuk merasakan usaha ini, Anda bisa menggunakan timbangan dengan timbangan elektronik. Dengan mengkliknya, amati pembacaan timbangan. Berhenti menekan saat timbangan menunjukkan 20 kilogram.

Para ahli kopi mengatakan bahwa jika Anda tidak menggunakan tamper, air akan dengan cepat melewati lapisan kopi yang lepas, dan minumannya tidak akan kaya. Jika menabrak dengan lebih banyak kekuatan, cairan mungkin sulit melewati bubuk atau tidak sama sekali. Kopi dalam kerucut setelah dipadatkan berbentuk tablet datar dan tidak tumpah saat dibalik. Sekarang tanduk harus dipasang di sarang pembuat kopi dan ditekan dengan kuat. Setelah menyalakan perangkat di jaringan, tunggu hingga memanas, lalu, gunakan perangkat yang sesuai, mulaikompresor. Nyaman di perangkat ini dapat dianggap tidak adanya dispenser. Ini berarti bahwa setiap pengguna melewati sejumlah air melalui kopi yang sesuai dengan kekuatannya. Lebih sedikit air sama dengan kopi yang lebih kuat dan sebaliknya. Meskipun barista mengklaim bahwa volume cairan yang ketat, setara dengan 30-35 miligram, diperlukan untuk menyiapkan minuman dengan benar.

Menggunakan Cappuccinatore

Banyak model peralatan carob dilengkapi dengan cappuccinator. Ini adalah perangkat yang dirancang untuk buih dan panas susu untuk cappuccino. Minuman ini disukai oleh orang dewasa dan dipuja oleh anak-anak. Cara menggunakan mesin pembuat kopi cappuccino, simak di bawah ini. Cappuccinatore disajikan dalam bentuk tabung yang dikeluarkan dari pembuat kopi. Susu dituangkan ke dalam kendi (atau kendi) - wadah logam dengan cerat untuk menuangkan susu berbusa dengan nyaman ke dalam kopi. Setelah menyalakan dan memanaskan cappucinatore, Anda perlu melepaskan kondensat berupa air ke dalam tangki terpisah. Ini akan menjadi sedikit, secara harfiah di bagian bawah gelas. Kemudian masukkan teko berisi susu ke dalam tabung cappucinatore dan buka sumber uapnya. Kendi harus dipegang pada sudut 45 ° C. Saat susu memanas dan berbuih, turunkan wadah lebih rendah sehingga tabung cappuccinator memasuki cairan sebesar 10 mm untuk munculnya busa berkualitas tinggi. Kontrol suhu susu dilakukan dengan jari yang menempel di dasar teko. Setelah pemanasan, pasokan uap berhenti dan susu dituangkan ke dalam kopi yang diseduh. Barista berpengalaman menggunakan busa untuk membuat pola rumit di permukaan cappuccino, yang memberikan tampilan istimewa pada minuman.

Mesin kopiotomatis

Dan sebagai kesimpulan, beberapa kata tentang opsi paling canggih - mesin kopi. Ini adalah instalasi yang sepenuhnya otomatis. Ini menggabungkan kehadiran penggiling kopi, tanduk dan cappuccinator. Ada banyak pilihan stasioner yang terhubung ke sistem pasokan air dan sanitasi. Biji kopi panggang dituangkan ke dalam alat seperti itu. Dengan hanya menekan satu tombol, seluruh proses memasak dimulai. Mulai dari menggiling biji kopi hingga menyeduh kopi. Tetap hanya untuk mengambil segelas minuman yang sudah jadi. Pada dasarnya, mesin tersebut dipasang di tempat umum, di kantor dan institusi. Biaya perangkat tersebut cukup tinggi.