Apa yang disimpan di balkon di musim dingin dan bagaimana caranya?

Daftar Isi:

Apa yang disimpan di balkon di musim dingin dan bagaimana caranya?
Apa yang disimpan di balkon di musim dingin dan bagaimana caranya?
Anonim

Jika Anda tinggal di gedung bertingkat, menyimpan sayuran di musim dingin bisa jadi agak sulit. Tempat yang sangat baik untuk kentang, wortel, apel, dan zucchini adalah kotak di balkon. Anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri dengan membaca artikel ini. Ini akan jauh lebih murah daripada membeli dari toko.

apa yang disimpan di balkon
apa yang disimpan di balkon

Buat penyimpanan

Ukuran kotak bisa berapa saja. Itu semua tergantung pada apa yang disimpan di balkon. Misalnya, jika itu kol atau kentang, kotaknya harus besar, jika wortel, bawang bombay - lebih kecil. Omong-omong, penyimpanan berukuran 1500x800x400 cm dapat menampung sekitar lima kantong kentang. Namun, kotak biasa harus selebar balkon dan memiliki tinggi hingga 100 cm.

Kondisi wajib - dinding ganda. Harus ada jarak sekitar 4 cm di antara mereka, pertama, bingkai kayu dibuat, kemudian dinding kayu lapis melekat padanya, yang akan berada di luar. Di dalam dinding harus dilepas, dan yang terbaik adalah membuatnya dari papan keras dan membuat lubang di salah satunya. Sekali lagi, itu semua tergantung pada apa yang disimpan di balkon, tapiventilasi akan bagus.

Untuk balkon yang tidak berinsulasi, sebuah bohlam lampu biasa dipasang di dalam penyimpanan, yang berfungsi sebagai pemanas di musim salju yang parah. Anda juga perlu membuat selubung khusus untuk itu agar sayuran tidak memburuk. Anda dapat melindungi kotak dengan selimut, kulit atau kain wol.

Penutup kotak semacam itu terpasang dengan engsel, tetapi Anda tidak dapat melakukannya jika Anda tidak punya waktu atau uang.

ruang bawah tanah

Jika Anda tidak ingin mengambil ruang yang berharga di balkon, Anda dapat membangun ruang bawah tanah mini. Untuk ini, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Biasanya balkon lebih rendah dari lantai di rumah Anda. Kami akan menggunakan ini.

Sekali lagi, Anda perlu membuat kerangka yang kuat yang tidak akan gagal karena beban Anda. Bingkai harus dibagi menjadi beberapa kompartemen, tetapi semuanya tergantung pada apa yang disimpan di balkon. Jika bit, bawang, maka bagiannya mungkin kecil.

Setelah lantai dibagi menjadi beberapa bagian oleh bingkai, Anda perlu membuat penutup. Pilihan terbaik di sini adalah 2 panel yang dapat dilepas - di satu bagian dan di sisi lain. Hal ini dilakukan agar mudah mendapatkan makanan.

kotak untuk balkon
kotak untuk balkon

Pemanasan

Metode penyimpanan ini tidak menyediakan pemanasan, tetapi jika Anda masih ingin melindungi sayuran dari embun beku, Anda dapat melakukannya. Untuk melakukan ini, Anda perlu menjalankan pipa saluran pembuangan yang terbuat dari plastik dengan lubang di sepanjang ruang bawah tanah. Kemudian keluarkan dari tepi, tepat di atas permukaan lantai. Masukkan pengering rambut paling biasa ke dalam pipa. Prinsip operasinya adalah menggerakkan udara hangat, yang keluar secara merata melalui lubang di seluruh area ruang bawah tanah.

Tapi pemanasan -ini bukan hal utama, selain itu, termostat juga diperlukan untuk mengontrolnya. Termostat cocok untuk ini. Itu dapat dibeli di toko mana pun yang menjual peralatan listrik. Dengan itu, Anda perlu menghubungkan pengering rambut, dan memasang sensor di ruang bawah tanah dan mengatur suhu hidup dan mati.

Berikut adalah beberapa tips sederhana untuk memanaskan ruang bawah tanah.

Sayuran di balkon di musim dingin

Untuk menjaga kesegaran makanan dan mencegah pembusukan, ada beberapa hal yang perlu Anda ketahui dan ikuti panduan penyimpanan yang kami bagikan.

Mari kita mulai dengan pilihan sayuran. Untuk penyimpanan, Anda hanya perlu memilih sayuran dan buah segar, tanpa kerusakan atau memar. Mereka tidak perlu dicuci sebelum mempersiapkan penyimpanan. Dalam hal kentang, wortel, atau bit, Anda hanya bisa mengupasnya dengan ringan dari lapisan tanah yang berlebih. Suhu yang dapat diterima untuk menyimpan tanaman umbi-umbian adalah dari 1 hingga 5 derajat. Kelembaban tidak boleh melebihi 80-90 persen.

Sekarang mari kita lihat opsi lebih detail. Semuanya, tentu saja, tergantung pada apa yang disimpan di balkon. Mari kita mulai dengan kentang. Ini adalah tanaman akar paling populer yang dibeli untuk musim dingin. Kentang harus disimpan dalam kotak kayu atau tas anyaman. Satu lapisan tidak boleh melebihi ketinggian satu meter. Saat disimpan di balkon, sinar matahari langsung harus dihindari, karena kentang bisa berubah menjadi hijau. Umbi seperti itu tidak bisa dimakan, tapi bisa digunakan untuk menanam.

Bit, lobak, zucchini, dan lobak juga disimpan dengan baik di dalam kotak atau kantong kain.

sayuran di balkon di musim dingin
sayuran di balkon di musim dingin

Wortelsedikit pemilih. Tanaman akar disimpan dalam kotak dengan pasir, sementara mereka tidak boleh bersentuhan satu sama lain. Pembusukan pada wortel biasanya dimulai dari bagian atas, jadi sisakan bagian atasnya selama pemrosesan sebelum disimpan.

Kubis menyukai udara segar. Ini diawetkan dengan sempurna dalam jaring, seperti bawang merah dan bawang putih.

Direkomendasikan: