Roti untuk pernikahan: fakta menarik

Roti untuk pernikahan: fakta menarik
Roti untuk pernikahan: fakta menarik
Anonim

Roti untuk pernikahan dipanggang di Rusia. Tradisi ini berakar pada masa lalu yang jauh. Memberi hadiah dengan roti adalah tahap terakhir dari seluruh upacara pernikahan. Ini adalah semacam bukti bahwa masa muda pengantin telah berakhir. Apalagi, roti pernikahan dipanggang hanya untuk pernikahan pertama. Dan semakin megah mereka ternyata, semakin kaya dan bahagia calon pengantin baru (pertanda seperti itu).

roti untuk pernikahan
roti untuk pernikahan

Roti itu memiliki banyak lapisan, dan dibagikan oleh ayah baptis pengantin. Bagian atas selalu untuk yang muda, bagian tengah untuk para tamu, tetapi bagian bawah dengan koin yang dimasukkan ke dalamnya diberikan kepada para musisi.

Gandum terutama digunakan untuk memanggang, yang merupakan simbol kuno kesuburan. Dan tradisi memecahkan roti berasal dari Inggris - mereka memecahkan kue pernikahan di sana.

Roti dianggap dan dianggap sebagai simbol kemakmuran, kebahagiaan, kelimpahan. Saat memanggangnya, mereka biasanya mengikuti sejumlah besar aturan ritual. Tanpadari ritual ini, roti pernikahan tidak dianggap benar dan dimasak sepenuhnya. Katakanlah pengantin wanita tidak boleh memanggang kue pengantin sendiri. Hanya wanita yang sudah menikah yang bisa menguleni adonan dan menghias produk. Apalagi jika dia bahagia menikah dan memiliki anak. Wanita seperti itu akan dapat berbagi kebahagiaannya dengan pengantin baru. Dalam kasus apa pun seorang janda, seorang wanita yang tidak memiliki anak atau bercerai tidak boleh memanggang roti untuk pernikahan. Proses memasak memiliki banyak nuansa: perlu dicuci

cara menghias roti untuk pernikahan
cara menghias roti untuk pernikahan

harus cuci tangan, memakai jilbab, salib dada dan membaca doa "Bapa Kami". Seorang pria yang sudah menikah harus memasukkan roti ke dalam oven. Kue pengantin disajikan setelah melukis dan pernikahan.

Sekarang juru roti sedang mempersiapkan pidato, di mana orang tua pengantin pria bertemu dengan pengantin. Roti harus diletakkan di atas handuk yang indah. Memegang ibunya dari pengantin pria. Orang-orang muda mengambil roti dari tangannya, lalu mereka bergiliran menggigit atau mematahkan sepotong darinya. Siapa yang memiliki lebih akan menjadi kepala keluarga.

berapa biaya karavan untuk pernikahan
berapa biaya karavan untuk pernikahan

Banyak yang tertarik dengan jawaban pertanyaan: bagaimana cara menghias roti untuk pernikahan? Biasanya, berbagai pola dari tes digunakan untuk ini, melambangkan konsep-konsep tertentu. Misalnya, telinga gandum adalah keinginan kekayaan dan kemakmuran, daun dan bunga viburnum - kesuburan dan cinta. Ini karena tradisi Slavia kuno. Saat ini, di sepanjang tepi luar, produk dihiasi dengan flagel adonan. Anda dapat memanggang dua cincin yang saling terkait - simbol cinta, yang berarti panjangkehidupan keluarga. Patung-patung bulan, matahari, angsa - yang disebut simbol pasangan yang tidak terpisahkan - juga dapat berfungsi sebagai dekorasi. Beban semantik akan dilengkapi dengan flagela tipis, dan bunga-bunga indah yang terbuat dari adonan, dan kuncir, dan kelopak anggun, dan daun berukir. Sangat sering, kelompok viburnum segar digunakan untuk dekorasi, jika memungkinkan untuk mendapatkannya. Berkat teknologi kuliner modern, roti pernikahan dapat dibuat multi-warna menggunakan berbagai warna adonan. Hal ini membuat produk elegan dan indah. Saat membuat kue pengantin, selalu pertimbangkan jumlah tamu.

Jika Anda membutuhkan roti untuk pernikahan, berapa biaya untuk memanggangnya, Anda dapat mengetahui dari perusahaan yang melakukan ini. Harga tergantung berat produk. Misalnya, roti dengan berat sekitar satu kilogram akan berharga sekitar 1.200 rubel. Pilih pakar kuliner ahli tidak hanya berdasarkan biaya layanannya, tetapi juga berdasarkan ulasan, serta sikapnya terhadap tradisi.

Direkomendasikan: