Berapa bulan Anda bisa memberikan sup kepada seorang anak: resep dan variasi hidangan pertama

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:42

Sup sangat penting untuk kesehatan setiap orang, terutama untuk anak-anak. Makanan pertama untuk bayi pada usia enam bulan harus: sayuran, kemudian sereal bebas gluten dan susu, kemudian buah-buahan (kecuali buah jeruk) dan jus. Dan dari berapa bulan Anda bisa memberikan sup kepada seorang anak? Sup pertama bisa diberikan mulai enam bulan, harus vegetarian dan dari sayuran yang akrab bagi anak. Yang pertama harus sup krim, tanpa garam atau bumbu lainnya.

Dan dari berapa bulan memberi anak sup dengan kaldu daging atau ikan? Secara bertahap, sudah mendekati satu tahun, Anda bisa memasukkan sup kaldu daging atau hidangan pertama dengan bakso ke dalam makanan anak-anak, Anda juga bisa mencoba memberi sup susu. Baru setelah tiga tahun seorang anak bisa diberi rasa sup ikan. Pada usia dua tahun, Anda bahkan bisa memberikan borscht merah dengan kacang atau sup kacang polong. Namun, perlu untuk melihat lebih dekat pada masalah iniKapan Anda bisa memberikan sup kepada seorang anak? Apa aturan untuk memberi makan, bagaimana cara memasak sup pertama untuk anak yang sangat muda dan sedikit lebih tua? Mari kita cari tahu.

Pada usia berapa Anda bisa memberikan sup kepada seorang anak

Dokter anak merekomendasikan untuk memperkenalkan sup dari 6-7 bulan setelah dimasukkannya sayuran. Kursus pertama harus sesederhana mungkin dan terdiri dari tidak lebih dari dua bahan. Zucchini, labu, kentang, wortel, kembang kol dan brokoli baik untuk sup pertama. Seiring waktu, bahan-bahan baru dimasukkan ke dalam resep dan hidangan multi-komponen sudah diberikan. Sup sayuran mengandung banyak mineral dan vitamin, asam organik esensial dan serat nabati. Komposisi seperti ini menjamin pertumbuhan penuh dan perkembangan yang tepat dari setiap bayi.

Apa yang harus menjadi hidangan pertama

Sup pertama harus krim atau tumbuk, untuk ini semua bahan harus dicincang halus. Anak harus nyaman memakannya, karena ia belum belajar cara mengunyah yang benar. Pada usia berapa Anda bisa memberikan sup kepada seorang anak tanpa menumbuknya? Secara bertahap, Anda perlu menambah cairan hidangan. Pada usia satu tahun, sup anak harus cair, dengan sayuran cincang halus.

Ketika Anda bisa memberikan kursus pertama dalam kaldu daging atau ikan

Dari berapa bulan Anda dapat memberikan sup kepada seorang anak dengan tambahan daging? Mulai dari delapan bulan, Anda bisa menambahkan sedikit daging cincang ke hidangan pertama atau membuatnya kecilbakso. Dari tahun ke tahun, Anda bisa menambahkan sedikit ikan tanpa lemak. Hanya sup yang perlu dimasak dalam kaldu sayuran dan baru kemudian daging atau ikan rebus yang sudah jadi harus ditambahkan ke dalamnya.

Di antara produk daging, ayam dan kalkun, daging sapi muda, kelinci sangat bagus untuk anak-anak. Dari ikan, anak-anak pertama kali diperkenalkan dengan varietas rendah lemak, misalnya, hake dan pollock, pike perch atau haddock. Tetapi sup dengan kaldu ikan tidak dianjurkan untuk anak-anak hingga tiga tahun. Saat dimasak, ikan mampu mengeluarkan zat tertentu yang sangat sulit dicerna tubuh anak, kaldu ikan berdampak buruk pada saluran pencernaan.

Kapan anak boleh diberi sup dengan tambahan susu? Ketika bayi berusia satu tahun, ia dapat mulai memberikan sup susu dengan sereal atau mie. Kursus pertama seperti itu kaya akan mineral dan vitamin, mengandung protein nabati dan pati. Sup dengan mie sangat bergizi, jika perlu, ini akan membantu anak menambah berat badan yang diinginkan. Para ahli merekomendasikan merebus mie atau pasta secara terpisah, baru kemudian tuangkan dengan susu rebus. Perlu diklarifikasi bahwa susu pertama-tama harus diencerkan dengan air bayi.

Banyak orang tua yang tertarik dengan seberapa banyak Anda dapat memberikan sup jamur kepada anak Anda. Dokter anak tidak merekomendasikan memasukkan jamur ke dalam makanan anak-anak hingga 7-8 tahun. Mereka mengandung zat yang disebut kitin, yang sangat sulit dicerna dan sulit diserap oleh tubuh anak. Jika Anda mulai makan jamur lebih awal, hal ini dapat menyebabkan kotoran dan gangguan pencernaan. Selain itu, jamur sangat cepat dan mudah menyerap semua racun danracun dari dalam tanah, yang dapat menyebabkan keracunan.

Cara memasukkan sup ke dalam makanan pendamping

Pada usia berapa bayi diberikan sup? Bagaimana cara memasukkannya ke dalam makanan bayi dengan benar?

• Sup pertama harus terdiri dari satu sayuran. Anda perlu memasak pure sayuran, lalu menambahkan kaldu sayuran ke dalamnya, sebagai hasilnya, Anda harus mendapatkan konsistensi pure.
• Pertama kali Anda perlu memberi hanya satu atau dua sendok sup untuk melihat reaksi tubuh. Anda harus melihat apakah akan ada alergi atau gangguan pencernaan, jika ada reaksi negatif, maka Anda harus menghubungi dokter anak Anda dan menghapus hidangan dari diet setidaknya selama dua bulan dan baru kemudian mencoba untuk mengambil kembali hidangan tersebut.
• Jika tubuh bereaksi positif terhadap pengenalan sup, maka Anda harus meningkatkan porsinya secara bertahap, pada 7 bulan bayi harus makan sekitar 100 ml sup. Ketika anak berusia 8-9 bulan, porsinya harus mencapai 150 ml, dan pada tahun bayi harus makan sekitar 200 ml.
• Sebelum memasak, komponen dipilih secara menyeluruh, dicuci dan dibersihkan. Jika daging digunakan, harus dibiarkan selama satu jam dalam air dingin sebelum dimasak. Menir harus disortir dan dicuci.
• Hingga satu tahun, garam atau bumbu lainnya tidak dapat ditambahkan ke dalam sup. Hanya setelah satu tahun, Anda bisa memberi sedikit garam, dan kemudian sedikit membumbui makanan pendamping. Anda juga bisa menambahkan sedikit krim asam rendah lemak, dan menambahkan sedikit mentega ke dalam sup susu.
• Sebelum membuat sup multi komponen, Anda perlu anak terlebih dahulumencoba setiap bahan secara terpisah.
• Memaksa anak makan tidak boleh dengan paksa, begitu juga bayi tidak boleh makan di depan TV.

Resep Sup Haluskan Sayur

Untuk sup pertama, kembang kol atau brokoli adalah yang terbaik. Pertama, Anda perlu membilas sayuran dengan benar, dan kemudian membaginya menjadi perbungaan. Kemudian tuangkan perbungaan dengan air dingin dan tahan selama sekitar satu jam. Sayuran harus dibuang ke dalam air mendidih, direbus selama sekitar 7-8 menit sampai lunak. Kemudian kubis yang sudah jadi harus digiling atau melewati blender, dituangkan dengan kaldu sayuran untuk membuat konsistensi pure. Seiring waktu, Anda bisa menambahkan kentang dan wortel secara bertahap ke dalam sup.

Sup krim dengan ayam dalam kaldu sayuran

Berapa bulan Anda bisa memberikan sup ayam untuk bayi? Dokter anak merekomendasikan menambahkan burung ke makanan bayi tidak lebih awal dari dia berusia delapan bulan. Bahan Sop Ayam:

• Setengah kentang.
• Setengah wortel.
• Ayam fillet - 20 gram.
• bubur labu - 10 gram.
• Adas yang dihancurkan - 1 sdt.
• Kuning telur puyuh rebus - 1 buah.
• Minyak bunga matahari - 1 sendok teh.

Bilas kentang dan labu dengan baik, kupas dan rebus sampai empuk. Wortel tidak direbus, tetapi direbus dengan api kecil selama sekitar tiga menit. Secara terpisah, Anda perlu merebus fillet ayam, lalu harus dipotong kecil-kecil. Selanjutnya Anda membutuhkan kentang, wortel, labu kuning, ayam dan kuning telur rebusmelewati blender. Anda akan mendapatkan massa yang kental, tambahkan sedikit kaldu sayuran ke dalamnya. Minyak bunga matahari ditambahkan ke sup krim yang dihasilkan dan ditaburi dengan dill cincang.

Sup susu pertama

Banyak orang tua yang bertanya-tanya pada usia berapa harus memberikan sup kepada anak-anak dengan tambahan susu. Dokter anak dengan suara bulat menjawab bahwa sup seperti itu dapat dimasukkan ke dalam menu anak-anak segera setelah satu tahun. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

• Susu bebas lemak - 1,5 liter.
• Air khusus anak-anak - 0,5 liter.
• Sebaiknya mie atau bihun buatan sendiri - 50 gram.

Untuk memasak sup seperti itu, mie buatan sendiri paling cocok. Untuk memasaknya sendiri, Anda membutuhkan satu butir telur ayam dan sekitar 100 gram tepung terigu premium. Dari kedua bahan ini, Anda perlu menguleni adonan yang kaku, membungkusnya dengan cling film dan memasukkannya ke dalam lemari es selama sekitar tiga puluh menit. Setelah dikulkas, adonan dipotong kecil-kecil, kemudian harus digulung dengan baik dan dibiarkan hingga benar-benar kering. Hasilnya harus kue pipih dan kering yang bisa dipotong menjadi mie.

Untuk membuat sup susu dengan mie, mereka dibuang ke dalam air mendidih dan direbus selama 8-10 menit. Tiriskan pasta yang sudah dimasak ke dalam saringan. Sementara itu, susu harus dididihkan. Masukkan mie ke dalam susu mendidih dan masak selama sekitar tiga menit lagi. Anda bisa menambahkan setengah sendok teh mentega ke dalam sup yang sudah jadi.

Sup susu beras

Selain itu, ibu-ibu juga khawatir jam berapa anak diberi sup dengan tambahan sereal. Pakar nutrisi bayi memastikan bahwa kursus pertama seperti itu harus diberikan kepada anak berusia satu tahun. Resep sup nasi susu:

Bahan:

• Nasi kukus - 150 gram.
• Air bayi - 0,5 liter.
• Susu rendah lemak - 1,5 liter.

Pertama Anda perlu menyortir dan membilas beras dengan baik. Kemudian direbus dengan api kecil hingga empuk. Nasi siap harus dimasukkan ke dalam susu mendidih dan masak selama dua puluh menit lagi. Sup harus terus diaduk agar tidak lengket ke dasar. Omong-omong, nasi bisa diganti dengan oatmeal, jagung, atau menir gandum. Dokter anak tidak menganjurkan memasak sup susu dengan soba, karena dianggap berat bagi tubuh anak, butuh waktu lama untuk dicerna.

Sup dengan bihun dan bakso

Siapa yang tidak suka sup bakso? Mungkin tidak ada orang seperti itu. Tetapi anak-anak sangat menyukai sup ini. Jam berapa seorang anak bisa diberi sup, di mana akan ada daging dan mie? Dokter anak menyarankan untuk memperkenalkan hidangan pertama ini ke menu anak-anak tidak lebih awal dari anak berusia 1,5 tahun.

Bahan:

• bihun pendek - 50 gram.
• daging cincang rendah lemak -200 gram.
• Bawang - 1 buah.
• Kentang - 2 umbi kecil.
• Wortel - 1 buah.

Cuci dan kupas sayuran, masukkan kentang cincang halus dan bawang merah utuh ke dalam air mendidih. Wortel perlu dicincang halus dan direbus selama sekitar 3 menit, lalu tambahkan kekentang dan bawang. Buat bakso kecil dari daging cincang dan masukkan ke dalam sup, Anda sudah bisa menambahkan sedikit garam. 7-10 menit sebelum siap, bihun atau mie buatan sendiri ditambahkan. Saat hidangan pertama sudah siap, Anda harus mengeluarkan seluruh bawang darinya. Anda bisa meletakkan herba cincang segar di piring, seperti adas atau peterseli.

Sup dengan daging dan kacang polong

Sup kacangnya cukup berat. Oleh karena itu sebaiknya diberikan setelah 2 tahun, agar tidak membahayakan tubuh bayi yang belum terbentuk.

Bahan sup:

• Daging Sapi - 100 gram.
• kacang hijau - 1 cangkir.
• Kentang - 3 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Wortel - 1 buah.

Sebelum membuat sup, Anda harus memilah semua kacang polong dan merendamnya semalaman dalam air dingin. Pertama, tuangkan kacang polong ke dalam air mendidih dan masak selama satu setengah jam. Daging untuk sup juga harus dimasak selama 1,5 jam dalam wadah terpisah. Kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong harus ditambahkan ke kacang polong. Dalam wajan, perlu merebus bawang dan wortel cincang halus, 5 menit sebelum siap, tambahkan ke kacang polong dan kentang. Potong daging dengan sangat halus dan tambahkan ke sup yang sudah jadi.

Hasil

Kesimpulan utamanya begini: tidak perlu terburu-buru, semua bahan diperkenalkan secara bertahap dan sedikit demi sedikit, amati reaksi tubuh anak. Sangat penting untuk memastikan bahwa anak tidak memiliki alergi atau gangguan pada saluran pencernaan. Sup satu komponen ringan pertama diberikan kepada anak hanya setelah enam bulan, dan secara bertahap, saat ia tumbuhanak, Anda dapat menambahkan komponen lain ke dalamnya. Tapi yang paling penting tentang makanan bayi adalah semua makanan disiapkan dengan cinta dan perhatian.