Layanan porselen: sejarah, jenis, aturan perawatan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:42

Mulai dari set mainan anak-anak untuk minum teh dan diakhiri dengan porselen antik yang mewah, set yang datang kepada kami dari Timur telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari. Baik pertemuan persahabatan, makan malam gala, maupun pertemuan keluarga tidak dapat dilakukan tanpa mereka. Servis porselen tidak hanya sebagai dekorasi interior, tetapi juga peralatan makan praktis yang akan menghadirkan kenikmatan estetis bagi yang menggunakannya berulang kali. Baca lebih lanjut tentang sejarah, jenis dan seluk-beluk perawatannya di bawah ini.

Kembali ke masa lalu

Tembikar telah menemani manusia sejak dahulu kala dan ditemukan dalam penggalian di seluruh dunia. Namun, set teh dan makan malam dalam arti yang paling dekat dengan hari ini muncul di Cina, di mana porselen ditemukan pada tahun 620. Dinasti Song yang berkuasa membangun pabrik untuk memproduksi peralatan makan dari bahan ini. Selain itu, porselen putih diproduksi di utara kekaisaran, dan biru muda di selatan. Ke Eropa hemendapat sekitar tahun 1400, di mana layanan kecantikan yang belum pernah ada sebelumnya menjadi sangat populer di kalangan orang kaya.

Selain itu, selama 300 tahun Cina berhasil menjadi monopolis di daerah ini. Dan hanya pada tahun 1708 dimungkinkan untuk mendapatkan porselen Eropa secara eksperimental. Di Rusia, formulanya ditemukan oleh ilmuwan D. I. Vinogradov pada akhir 1740-an, yang memungkinkan pembuatan hidangan seperti itu di St. Petersburg.

Terbuat dari apakah perangkat teh porselen tradisional Tiongkok?

Ini tidak hanya mencakup elemen biasa bagi kami, tetapi juga banyak peralatan menarik:

• ketel;
• tray;
• cangkir kecil berbentuk mangkuk;
• alat teh (sendok untuk memindahkan teh ke teko, jarum untuk membersihkan cerat teh, corong untuk menuangkan teh, penjepit untuk mengambil mangkuk panas, pisau untuk memotong produk yang ditekan);
• saringan;
• Patung hewan tanah liat kecil yang indah adalah barang dekoratif yang diperlukan untuk direnungkan sambil menikmati minuman.

Layanan porselen Cina, biasanya, dilukis dengan pola rumit dengan tingkat detail yang sangat tinggi.

Tradisi baru

Eropa secara aktif mengambil kebiasaan Timur dan akhirnya menetapkan standarnya sendiri. Denmark adalah yang pertama mempopulerkan porselen dan teh. Layanan negara ini dibedakan oleh warna terang, praktis, sedikit kasar, tetapi desainnya tahan lama. Mereka sering diterapkan dengan gambar yang menggambarkan adegan di pastoralgaya. Gelasnya memiliki bagian bawah yang bulat dan lebar agar minuman tetap hangat lebih lama.

Orang-orang Rusia lebih rendah dalam kecintaan mereka pada teh daripada orang Inggris dan mencapai keterampilan yang belum pernah ada sebelumnya dalam membuat hidangan yang indah. Set terbuat dari porselen yang agak tebal dengan pola hiasan yang rumit. Piring memiliki tepi yang membulat.

Orang Inggris, yang memperlakukan teh bukan hanya sebagai minuman, tetapi sebagai gaya hidup, telah menjadikan layanan porselen sebagai karya seni yang nyata. Bentuk memanjang dan pola bunga menjadi sangat populer. Selama era Victoria, set teh dan makan malam yang indah adalah suatu keharusan untuk semua makanan di rumah-rumah kaya. Dan karena porselen adalah bahan yang rapuh, ada beberapa pola populer yang dijual untuk waktu yang lama, dan jika perlu, pembeli dapat mengganti elemen yang rusak atau hanya menambah set piring mereka, menjaga semuanya dalam gaya yang sama.

Hari ini

Satu set porselen modern mencakup setidaknya 6 cangkir, 6 piring, dan 1 teko. Tetapi ada juga set yang lebih besar. Selain lebih banyak cangkir dan piring (12 buah), mereka mungkin termasuk: beberapa teko, mangkuk gula dengan penutup, sendok untuk krim, piring kue, nampan.

Apa perbedaan antara set kopi porselen dan set teh? Pertama-tama, ukuran cangkir: semakin kuat minumannya, semakin kecil ukurannya. Selain itu, untuk teh, cawan harus dengan ceruk sehingga Anda dapat meminumnya, sedangkan cawan kopi harus benar-benar rata.

Layanan makan malam dapat memiliki lebih banyak lagikomponen: piring dalam untuk sup, kecil - untuk camilan, piring untuk pencuci mulut atau pai, tureen, pengocok garam, hidangan mentega, dll.

Untuk penggunaan sehari-hari, lebih baik untuk mendapatkan satu set terpisah dengan porselen yang lebih tebal dan bentuk piring yang stabil. Warna putih sangat populer, karena warnanya indah dan tidak merusak warna minuman dan hidangan. Selain itu, mudah dipadukan dengan hidangan lain dan gaya dapur secara keseluruhan.

Perawatan yang tepat

Layanan porselen dengan dekorasi yang indah dapat menjadi pusaka keluarga. Tetapi agar tetap aman dan sehat selama mungkin, penting untuk mengetahui beberapa aturan. Berikut cara merawat porcelain tea and dinner set:

• cuci piring dengan deterjen lembut dan jangan menggosok bagian yang berlapis emas karena akan cepat luntur;
• saat menyimpan piring di "tumpukan", letakkan selembar kertas tebal di antara mereka;
• angkat dan turunkan tutup piring dengan hati-hati;
• coba membawa teko, cangkir, mangkuk, dan barang-barang sejenis lainnya tidak hanya dengan pegangannya, tetapi juga memegangnya dengan ringan dengan tangan Anda;
• piring dan nampan tidak boleh diambil di bagian paling pinggir, tapi lebih dekat ke bagian tengah.