Penggorengan Bergner: deskripsi, pabrikan, ulasan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:43

Wajan mungkin merupakan peralatan dapur terpenting setelah wajan. Itulah sebabnya ibu rumah tangga mendekati pilihan hidangan seperti itu dengan tanggung jawab khusus. Wajan harus cantik dan berkualitas tinggi, praktis dan modern. Penting agar tidak kehilangan kualitasnya selama operasi dan tidak menyerap bau makanan yang dimasak. Dalam artikel kami, kami akan berkenalan dengan bermacam-macam dan mempertimbangkan fitur utama dari penggorengan Bergner. Kami juga akan menyajikan ulasan pelanggan yang mengkonfirmasi kualitas produk merek yang sebenarnya.

Informasi Perusahaan

Merek ini didirikan pada tahun 1995. Pada saat itulah seorang pengusaha muda dari Austria meluncurkan produksi peralatan dapur. Panci dan wajan, teko, pisau, dan aksesori dapur mulai diproduksi di bawah merek dagang Bergner. Mengingat tren saat ini, pada tahun 2004 diputuskan untuk memindahkan fasilitas produksi ke Hong Kong.

Saat ini, perusahaan memiliki beberapa merek yang memproduksi piring dan aksesoris untuk dapur. Yang paling terkenal dari mereka adalah Kaiserhoff, Da Vinci dan lainnya. Perusahaan membuka kantor di berbagai kota di Asia. Yang pusat berbasis di Hong Kong dan merupakan struktur berskala besar, yang mencakup departemen pengembangan produk, kontrol kualitas dan riset pasar, serta tim desainnya sendiri.

Perhatian khusus diberikan pada desain hidangan, kemasan, kualitas fungsional. Dalam produksinya, hanya bahan yang aman digunakan, ramah lingkungan bagi manusia dan lingkungan. Selain itu, piring dan aksesori tidak kehilangan penampilan menariknya dan mempertahankan sifatnya sepanjang masa pakai.

Fitur peralatan masak Bergner

Panci penggorengan merek Austria di atas dibedakan oleh berbagai macam. Selain itu, perusahaan terus berupaya mengembangkannya dan merilis lebih banyak jenis hidangan baru untuk dapur.

Panci Bergner memiliki fitur berikut:

1. Bahan. Panci terbuat dari aluminium (dicor atau dicap) dan baja karbon.
2. Lapisan dalam. Keramik, teflon dan penyemprotan marmer digunakan sebagai bahan utama. Semua jenis pelapis anti lengket. Artinya, Anda tidak perlu khawatir makanan Anda akan gosong saat dimasak.
3. Lapisan luar. Ini tidak mempengaruhi kualitas memasak dan melakukan fungsi estetika. Ada tiga jenis: lacquer, enamel dan mentah (besi). Masing-masing dari mereka memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Lacquer kurang tahan lama, enamel lebih praktis, dan besi akan menjadi yang paling sulit dibersihkan untuk bersinar.

Fitur khusus lainnya adalah hampir semua panci Bergner cocok untuk kompor induksi. Pelanggan dapat memilih model dengan diameter 22, 24, 26 dan 28 cm yang dijual dengan atau tanpa penutup.

Panci Aluminium

Produk yang dibuat dari bahan ini menjadi dasar dari produk merek. Dalam proses produksi panci Bergner, aluminium cor dan cap digunakan. Bahan yang terakhir murah, yang berarti produk yang dibuat darinya akan murah. Wajan penggorengan seperti itu mudah digunakan, cepat panas, tetapi biasanya disajikan tidak lebih dari dua tahun, karena bagian bawah yang tipis berubah bentuk dengan sangat cepat di bawah pengaruh suhu tinggi.

Produk aluminium cor memiliki lebih banyak keunggulan:

• memberikan distribusi panas yang seragam di atas permukaan;
• selama memasak, panas tertahan di dalam peralatan masak;
• hemat energi melalui pemanasan instan;
• tahan terhadap goresan dan keausan.

Panci tersebut memiliki dinding tebal dan dasar yang besar (5-10 mm). Berkat ini, mereka tidak berubah bentuk saat dipanaskan, bahkan di atas kompor kaca-keramik.

Panci baja karbon

Bahan ini memiliki kandungan karbon tinggi (2%), yang membuat produk yang terbuat dari bahan ini sangat tahan lama. Baja karbon tahan terhadap suhu tinggi dan tidak kehilangan sifat-sifatnya bahkan ketika dipanaskan hingga suhu 450 ° C. Panci dari Bergner ini jauh lebih ringan daripada produk aluminium cor, tetapi pada saat yang sama mereka tidak kalah dengan kekuatannya. Cocok untuk semua jenis kompor, termasuk kompor induksi dan keramik kaca.

Penggorengan yang terbuat dari bahan ini cepat panas dan menahan panas dengan baik selama memasak.

Panci marmer atau keramik?

Jawaban atas pertanyaan di atas menarik bagi semua ibu rumah tangga tanpa terkecuali. Selain itu, setiap pelapis memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri, sehingga pilihan di antara keduanya tidak mudah.

Produsen Austria menggunakan beberapa jenis pelapis anti lengket keramik dalam pembuatan wajan. Masing-masing dari mereka memiliki karakteristiknya sendiri. Lapisan keramik SILVER+ memiliki sifat antibakteri yang luar biasa karena mengandung ion perak. Produk dengan tanda Cera+ memiliki sifat antilengket yang sangat baik dan memungkinkan Anda memasak makanan dengan jumlah lemak minimum.

Panci penggorengan berlapis marmer patut mendapat perhatian khusus. Produk semacam itu dibedakan oleh kekuatan khusus, keandalan, dan ketahanan goresnya. Semua ini tercapai berkat lapisan marmer dua lapis.

Yang terbaik hari iniadalah pelapis marmer keramik Pelapis keramik yang tidak mengandung zat berbahaya dan dapat menahan suhu pemanasan yang tinggi.

ulasan pan Bergner

Kebanyakan orang memiliki pengalaman terbaik dalam menggunakan produk marmer. Dalam ulasan mereka, mereka mencatat kualitas yang sangat baik, daya tahan, desain asli, dan keamanan wajan penggorengan Bergner Austria (Jerman). Dalam proses memasak, makanan tidak menempel pada permukaan seperti itu dan tidak gosong.

Ulasan panci berlapis keramik campur aduk. Meskipun produknya baru, sangat menyenangkan untuk memasak di atasnya. Tetapi masa pakai panci seperti itu minimal dan setelah satu tahun makanan mulai terbakar dan menempel di permukaan, menyebabkan banyak ketidaknyamanan. Jika produk terbuat dari aluminium ekstrusi, bagian bawah juga dapat berubah bentuk dalam waktu yang sangat singkat.