Apa yang harus Anda fokuskan saat memilih barbekyu, panggangan, atau barbekyu?

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:44

Baru-baru ini, ada banyak alternatif untuk tusuk sate konvensional, yang secara tradisional digunakan untuk barbekyu. Untuk ini, barbekyu, panggangan, rumah asap, barbekyu sering digunakan. Mari kita coba memahami esensi dari perangkat tersebut, pertimbangkan fitur operasinya.

Apa perbedaan antara barbekyu, panggangan, dan barbekyu?

Alat pemanggang arang yang umum adalah sebagai berikut:

1. Barbekyu - kotak logam persegi panjang tanpa panggangan. Berisi ceruk khusus untuk menempatkan tusuk sate.
2. Grill - unit berbentuk bulat dengan jeruji built-in. Sebagian besar model dilengkapi dengan penutup, yang keberadaannya mengurangi waktu yang dihabiskan untuk memasak.
3. BBQ - anglo persegi panjang dengan jeruji. Biasanya tidak memiliki tutup dan digunakan untuk memasak hidangan daging dengan api terbuka.

Tipe dasar

Barbekyu, pemanggang, dan barbekyu bisa portabel dan tidak bergerak. Perangkat jenis yang terakhir paling sering dibedakandimensi yang mengesankan dan dibangun ke dalam desain kompor luar ruangan, yang terletak di petak rumah tangga.

Sedangkan untuk instalasi portabel, perangkat tersebut memiliki dimensi kecil, desain yang disederhanakan. Paling sering, produk dari kategori ini dibuat dalam bentuk anglo logam dengan kompartemen abu. Opsi portabel bisa di kaki dan di troli dengan roda.

Bahan Bakar

Anda dapat memilih barbekyu, panggangan, barbekyu berdasarkan bahan bakar yang digunakan. Kayu, batu bara atau gas dapat digunakan sebagai bahan bakar di sini. Di garis lintang domestik, perangkat batubara sangat diminati. Sebaliknya, orang Barat lebih cenderung memilih model gas.

Barbekyu, panggangan, dan barbekyu dengan bahan bakar tidak terlalu merepotkan. Untuk menyalakan api dalam hal ini, cukup dengan menekan satu tombol. Pada saat yang sama, tingkat pemanasan yang diperlukan untuk menggoreng daging berkualitas tinggi tercapai hanya dalam beberapa menit. Pada saat yang sama, instalasi gas tidak memberikan bau asap khusus pada produk. Ya, dan perangkat semacam itu jauh lebih mahal daripada yang batu bara.

Kategori terpisah termasuk barbekyu listrik, panggangan, dan barbekyu. Anda tidak dapat membawa model seperti itu ke alam, karena yang terakhir harus ditenagai dari catu daya standar. Namun, mereka memanifestasikan diri mereka sebagai perangkat yang sangat fungsional dan praktis ketika digunakan dalam kondisi rumah tangga. Keuntungan utama dari instalasi semacam itu adalah kemungkinan penyesuaian suhu memasak yang baik. Antara lain listrikanglo, panggangan, barbekyu tidak memberikan jelaga dan jelaga. Oleh karena itu, perawatan perangkat tersebut sangat sederhana.

Tips bermanfaat

Saat memilih barbekyu, panggangan, barbekyu, Anda harus dipandu oleh beberapa prinsip. Saat memilih model listrik, preferensi harus diberikan pada instalasi daya tinggi. Ini memungkinkan untuk dengan cepat mengatasi persiapan daging dalam jumlah besar, lebih baik menggoreng potongan besar.

Mengurangi waktu memasak juga membeli panggangan dengan penutup. Dalam hal ini, pembentukan uap memungkinkan masakan daging menjadi lebih juicy.

Yang terbaik adalah memilih pemanggang barbekyu dari besi. Kisi-kisi yang terbuat dari bahan ini tidak rentan terhadap deformasi, mereka memanas secara merata, yang berkontribusi pada distribusi suhu yang optimal di seluruh area.

Pada akhirnya, Anda harus fokus pada dimensi yang diizinkan, bentuk, berat, fitur desain, stabilitas perangkat tertentu. Kenyamanan menggunakan produk dalam kondisi tertentu akan secara langsung bergantung pada parameter ini.

Penutup

Jadi mari kita simpulkan beberapa hasil. Pilihan terbaik untuk memasak cepat hidangan daging sederhana di alam adalah panggangan portabel. Pembelian perangkat semacam itu akan murah. Selain itu, desain yang dapat dilipat sangat praktis. Oleh karena itu, sangat nyaman untuk menggunakannya di luar kota.

Jika Anda perlu memperhatikan kualitas memasak, Anda harus berhenti di panggangan dan barbekyu. Instalasi semacam itu menyediakan:halus, bahkan memanggang produk. Namun, dalam hal ini, Anda harus menghabiskan lebih banyak waktu untuk memasak. Untuk pemanggang dengan penutup, opsi ini direkomendasikan jika Anda perlu menggoreng daging hingga benar-benar matang, membuatnya berair dan beraroma mungkin.