Wajan berlapis batu: ulasan, bahaya. Bagaimana cara memilih wajan berlapis batu?

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:44

Tidak hanya produk yang membuat hidangan ini memberikan rasa dan aroma yang menyenangkan. Seringkali, hidangan yang dipilih dengan buruk dapat merusak keseluruhan kesan makanan. Saat ini, perselisihan sering muncul tentang mana yang lebih baik: wajan berlapis batu dari pabrikan modern atau model lama dari zaman nenek kita? Ada yang menganggap lapisan anti lengket berbahaya, ada pula yang menolak piring berat karena ketidaknyamanan dalam penggunaannya.

Rekomendasi umum untuk memilih panci

1. Makanan paling enak bisa dimasak dengan model besi tuang dengan dinding tebal dan bagian bawah. Mereka sangat besar, tetapi pada saat yang sama memberikan pemanasan hidangan yang seragam.
2. Karakteristik piring juga penting. Aluminium ekstrusi, misalnya, tidak cocok untuk tungku listrik.
3. Saat mencermati modifikasi tertentu, jangan lupakan ukuran burner. Sesuai dengan itu, mereka menentukan diameter apa yang akan dimiliki panci (dengan atau tanpa lapisan batu - tidak masalah).
4. Paling nyamandianggap sebagai model dengan pegangan yang dapat dilepas. Dengan mengeluarkannya, Anda dapat memasukkan produk ke dalam oven untuk memanggang berbagai hidangan.
5. Ingatlah bahwa Anda tidak boleh menghemat makanan enak! Produk bermerek yang terbuat dari bahan kompleks lebih mahal. Namun, mereka menyediakan lebih banyak opsi untuk nyonya rumah mana pun.

Fitur Produk

Jika Anda tertarik dengan panci berlapis batu, ulasannya dapat memberi tahu Anda banyak informasi menarik. Kualitas dekoratif dari hidangan tersebut sangat tinggi.

Fitur utama adalah adanya teknologi imitasi batu di dalamnya. Dua jenis bahan yang digunakan untuk produksinya:

• granit;
• marmer.

Permukaan peralatan masak kuat dan tahan lama. Dia monokromatik. Kehadiran inklusi serpihan batu memberinya pesona khusus. Produk seperti itu cocok untuk ibu rumah tangga yang bermimpi menyiapkan makanan berair yang mengandung jumlah kalori minimum. Wajan berlapis batu yang saat ini diproduksi adalah solusi ideal bagi pecinta makanan lezat dan sehat. Mereka juga dapat digunakan oleh koki pemula yang tidak memiliki keterampilan tingkat tinggi.

Penawaran di pasar

Di luar negeri, peralatan masak dengan efek batu sangat populer. Untuk pembeli dalam negeri belum menjadi dominan. Pada saat yang sama, banyak yang memperhatikannya. Para ahli berpendapat bahwa periode permintaan maksimum jatuh pada periode waktu 2014-2015. Hari iniproduk terus menempati ceruk pasar mereka.

Apakah Anda tertarik dengan ciri-ciri penggorengan berlapis batu? Ulasan - itulah yang perlu Anda baca sejak awal, dan sudah ada banyak. Kami akan membagikan informasi yang dikumpulkan kepada Anda, dan Anda dapat menarik kesimpulan awal berdasarkan informasi tersebut. Jadi, seseorang menolak untuk membeli peralatan seperti itu karena massa produk yang mengesankan. Tetapi jika parameter ini tidak masalah, Anda pasti akan menikmati memasak di hidangan seperti itu. Seperti disebutkan sebelumnya, adanya bagian bawah dan dinding yang tebal memungkinkan pemanasan panci yang seragam. Hasilnya adalah hidangan dengan rasa yang harmonis, juicy dan harum.

Produsen mengklaim bahwa karena adanya partikel granit dan marmer, distribusi panas terjadi seperti pada batu alam. Momen inilah yang memungkinkan untuk menolak penggunaan minyak saat memasak. Mengapa bukan keuntungan? Namun, perlu dicatat bahwa ada hidangan dengan kualitas berbeda di pasaran. Karena alasan ini, panci berlapis batu dari beberapa produsen tidak selalu memiliki performa yang sama, seperti yang dikonfirmasi oleh ulasan.

Tips Membeli

Tidak tahu cara memilih wajan berlapis batu? Di sini tidak ada salahnya untuk mengetahui beberapa nuansa.

Lapisan titanium, hadir dalam banyak modifikasi, secara teori, tidak berbahaya. Namun, beberapa perusahaan melakukan trik. Mereka menggabungkan bahan tersebut dengan Teflon. Jadi kamu bisa melupakan semuanyasifat lingkungan dari hidangan. Terkadang fitur batu yang disebutkan dalam iklan tersebut tidak muncul. Ini menunjukkan bahwa permukaan produk hanya bergaya seperti batu, tapi tidak lebih.

Ada yang disebut panci berlian. Untuk pembuatan produk ini, aluminium digunakan, yang dilapisi dengan Teflon di atasnya. Ini berisi Fragmen Debu Permata. Dalam kisaran piring berlapis batu, model ini adalah kualitas tertinggi. Mereka sangat tahan terhadap tekanan mekanis, dan juga mencegah makanan terbakar.

Pertanyaan tentang keamanan

Dapatkah lapisan batu pada penggorengan membahayakan kesehatan manusia? Seperti disebutkan di atas, produk palsu yang dirancang dengan gaya yang sama seperti aslinya mungkin bukan yang paling ramah lingkungan. Adapun hidangan berkualitas dari produsen tepercaya, tidak ada bahaya di sini. Sebaliknya, ia memiliki keuntungan tertentu:

• berkelanjutan;
• memungkinkan untuk memasak makanan dengan rasa yang luar biasa;
• mudah dibersihkan;
• tidak perlu minyak saat memasak.

Perusahaan mana yang Anda pilih?

Contoh yang berkualitas baik adalah panci berlapis batu Fissman. Ulasan tentang dia setidaknya mengkonfirmasi ini. Mereka sebagian besar positif. Pembeli yang telah membeli hidangan seperti itu mengatakan bahwa mereka membutuhkan perawatan yang cermat, tetapi biayanyamembenarkan.

Peralatan dapur ini diproduksi oleh perusahaan Denmark. Harga produk tinggi, tetapi fiturnya sepadan.

Wajan berlapis batu Fissman tahan gores. Orang-orang yang telah menggunakannya mencatat umur panjang produk tersebut. Penutup dapat dibeli secara terpisah. Ini melekat erat pada wajan, sehingga hidangan yang dimasak tetap hangat untuk waktu yang lama. Keunggulan lainnya adalah tampilan yang menarik. Pabrikan rajin mengerjakan desain produknya.

Manfaat tambahan

Lapisan batu asli tidak hanya menyenangkan dengan daya tahan, tetapi juga menjaga rasa produk secara maksimal. Selama memasak, masakan tidak mengeluarkan zat beracun yang bisa menumpuk di dalam tubuh. Ini hanya mengandung mineral alami.

Hidangan yang kami pertimbangkan bekerja dengan prinsip batu panas. Untuk memahami apa itu, cukup mengingat zaman kuno. Kemudian orang-orang memasak makan malam mereka di atas batu panas. Hasilnya, hidangan ini memiliki rasa yang unik.

Berkat perkembangan modern, orang-orang abad ke-21 memiliki kesempatan untuk merasakannya. Lapisan batu memungkinkan untuk mencuci piring tanpa spons besi. Makanan tidak menempel di permukaan. Terkadang cukup dengan menyeka panci dengan kain lembab.

Pada saat yang sama, tidak dapat disangkal bahwa produk Andamengecewakan. Terkadang pembeli mengeluh bahwa permukaannya cepat tertutup goresan. Namun, alasannya mungkin karena Anda menemukan yang palsu. Untuk menghindari kekecewaan, pilih hidangan Anda dengan hati-hati!