Nutrisi untuk anak hingga satu tahun: diet dan diet

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:47

Setiap ibu ingin bayinya aktif dan ceria. Bukan rahasia lagi bahwa aktivitas anak, kesehatan dan kesejahteraannya sangat bergantung pada nutrisi. Nutrisi anak hingga satu tahun harus seimbang dan lengkap. Pertumbuhan, perkembangan bayi, sistem kekebalannya secara langsung tergantung pada diet yang tepat. Tubuh tumbuh anak harus menerima dosis tertentu vitamin, protein dan karbohidrat setiap hari. Kekurangan vitamin menyebabkan hipovitaminosis dan beri-beri. Overfeeding berkontribusi terhadap obesitas, dan kekurangan protein dalam makanan dapat menyebabkan malnutrisi. Dalam banyak hal, pengaturan makanan bayi yang benar untuk bayi hingga satu tahun tergantung pada orang tuanya.

Jenis nutrisi untuk anak hingga satu tahun

Jadi, berurutan. Nutrisi untuk anak hingga satu tahun dilakukan dengan tiga cara. Alami, buatan dan campuran. Setiap metode sesuai dengan dietnya sendiri untuk anak hingga usia 1 tahun. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan ketiga metode secara lebih rinci.

Makanan alami

Makanan alami - memberi makan bayi dengan ASI. ASI seorang wanita mengandung semua zat yang diperlukan untuk kehidupan dan pertumbuhan bayi: tak jenuhasam lemak, laktosa, protein, lemak dan karbohidrat. Nilai gizi ASI sangat tinggi. Unsur-unsur kekebalan yang terkandung dalam ASI melindungi tubuh bayi dari infeksi sampai kekebalannya sendiri berkembang. Laktosa, yang terkandung dalam jumlah besar dalam ASI, memiliki efek positif pada pembentukan jaringan tulang dan fungsi sel-sel otak. Selain itu, selama mengisap, otot-otot alat maksilofasial terbentuk dengan benar pada anak. Makanan anak-anak hingga satu tahun dengan makanan alami gratis: anak makan saat dia mau. Dengan mode ini, laktasi dipertahankan pada tingkat tinggi, yang memiliki efek positif pada kesehatan ibu.

Setelah dua hingga tiga bulan, Anda dapat beralih ke jadwal makan yang fleksibel: mulai makan setiap dua hingga tiga jam. Dari enam bulan, makanan pendamping pertama diperkenalkan, tetapi proporsi ASI harus melebihi proporsi makanan pendamping. Menurut dokter anak terkenal Komarovsky, Anda tidak boleh memasukkan makanan pendamping pertama ke dalam makanan bayi sebelum enam bulan dalam hal apa pun.

Makanan buatan

Tidak semua wanita bisa menyusui setelah melahirkan. Mungkin ada beberapa alasan untuk ini: kurangnya laktasi, intoleransi terhadap komponen ASI oleh anak, penyakit ibu, cacat pada alat hisap anak.

Bagaimana cara memberi makan anak di bawah 1 tahun dalam kasus ini? Susu ibu berbeda dalam komposisinya dari susu hewan peliharaan (sapi, kambing, kerbau). Karena itu, bayi yang baru lahir diberi makan dengan campuran susu siap pakai, dalam komposisiyang termasuk susu hewani kering yang dicampur dengan berbagai sereal (nasi, oatmeal, soba). Campurannya juga mencakup berbagai vitamin, minyak ikan, minyak nabati, prebiotik, nukleotida, dan mineral. Campuran susu modern juga hypoallergenic. Makanan pendamping ASI dimulai pada usia 4 bulan, saat pertumbuhan tubuh anak kekurangan nutrisi yang terkandung dalam ASI. Dengan pemberian makanan buatan, perlu untuk memantau kenaikan berat badan bayi setiap bulan. Itu harus meningkat secara bertahap.

Kerugian pemberian makanan buatan:

• Campuran tidak mengandung elemen imunomodulator yang ditemukan dalam ASI. Oleh karena itu, ibu harus mengikuti langkah-langkah pencegahan penyakit pada bayi: jangan membawanya ke tempat ramai; jaga kebersihan kamar anak-anak, beri ventilasi; pakai masker untuk bayi baru lahir jika ada anggota keluarga yang terinfeksi.
• Nutrisi dari ASI lebih cepat diserap.
• Artis dari campuran mungkin mengalami alergi, dysbacteriosis dan anemia defisiensi besi.

Interval yang disarankan antara waktu makan untuk pengrajin: 3-4 jam dengan istirahat 6 jam di malam hari. Secara total, 6-7 pemberian makan diperoleh per hari. Dr. Lukoyanova merekomendasikan untuk menghitung jumlah makanan yang dibutuhkan bayi, berdasarkan metode penghitungan kalori. Bayi yang sehat hingga enam bulan membutuhkan 115 kkal / 1 kg berat per hari, setelah enam bulan dan hingga satu tahun - 110 kkal / 1 kg. Mengetahui kandungan kalori susu formula dan berat badan anak, Anda dapat dengan mudah menghitungnyaukuran porsi harian.

Makanan campur

Dengan jenis nutrisi campuran untuk anak di bawah satu tahun, campuran nutrisi ditambahkan ke ASI dengan perbandingan 1:1. Ada beberapa alasan untuk memberi makan campuran:

• penyakit ibu;
• puting pecah-pecah yang membuat menyusui terasa sakit;
• Kontraindikasi terkait dengan obat-obatan tertentu.

Dokter anak biasanya merekomendasikan jenis nutrisi campuran untuk anak-anak yang lahir prematur, bayi baru lahir yang kekurangan berat badan, serta anak-anak dengan penyakit sistem saraf pusat yang memiliki refleks mengisap yang lemah.

Baru-baru ini, dokter telah merekomendasikan dot ortodontik pada botol susu. Puting ini berbentuk seperti puting wanita, dan bayi hampir tidak menyadari perbedaannya. Diet untuk jenis makanan ini harus didefinisikan dengan jelas.

Nutrisi di hari-hari pertama kehidupan

Memberi makan bayi di bawah usia 1 tahun di masa-masa awal memiliki sejumlah fitur. Pemberian makan pertama bayi terjadi di dalam dinding rumah sakit bersalin. Bayi yang baru lahir mengisap kolostrum dari payudara ibu - rahasia wanita yang menonjol sebelum lahir dan selama lima hari setelahnya. Kolostrum lebih gemuk dan lebih kental dari susu, lebih bergizi. Tiga sampai tujuh hari setelah melahirkan, ibu menyusui mengalami transisi, kemudian ASI matang.

Makanan pertama: mulai dari mana? Menurut resolusi WHO tahun 2002, makanan pendamping ASI pertama untuk anak harus diperkenalkan pada usia enam bulan. Pengecualiannya adalahanak-anak:

• beratnya kurang dari 3 kilogram;
• dengan retardasi pertumbuhan intrauterin;
• dengan berbagai penyakit.

Untuk bayi yang diberi susu formula dan susu campuran, makanan pendamping diperkenalkan pada usia 4–6 bulan.

Tanda-tanda yang dapat digunakan untuk menentukan bahwa anak siap untuk menyusu pertama:

• berat badan bayi bertambah dua kali lipat saat 4-5 bulan;
• 4 jam setelah makan menunjukkan kegelisahan dan menuntut lebih banyak makanan;
• saat makan mulai menelan makanan, dan tidak mendorongnya keluar dengan lidah, seperti sebelumnya;
• menunjukkan minat pada makanan orang tua.

Makanan pendamping dari 4 hingga 6 bulan

Artis diberikan makanan pendamping ASI sejak usia empat bulan. Penting untuk memperhitungkan saat perut bayi seusia ini tidak dapat mencerna makanan orang dewasa. Oleh karena itu, semua komponen makanan pendamping harus konsistensi pucat, sereal diperkenalkan setelah erupsi gigi susu pertama, makanan padat - setelah munculnya tiga atau empat gigi.

Mulai dari 4 bulan, dalam menu anak hingga satu tahun, Anda dapat memasukkan:

• Sayuran rebus murni tanpa garam. Haluskan bisa dari wortel, brokoli, kentang, kacang hijau, bayam, zucchini, labu. Kemudian Anda bisa menambahkan pure buah manis dari pisang, pir, apel, alpukat ke dalam diet. Beberapa sayuran seperti kubis, lobak, bawang bombay, dan artichoke mengandung serat yang tinggi dan dapat menyebabkan perut kembung.
• Kompot tanpa pemanis dari beri dan buah-buahan (apel, pir).
• Kisely.
• Kuning telur.

Dari 6 bulan Anda bisa memberisusu sapi atau kambing rebus, kefir.

Penting! Jangan menambahkan dua bahan ke dalam diet Anda secara bersamaan!

Berikut pendapat dokter anak tentang volume dan nutrisi anak di bawah 1 tahun (pada usia 5 bulan):

1. Total asupan makanan pada usia ini tidak boleh melebihi 900 g/hari.
2. Total volume ASI (campuran) tidak boleh melebihi 0,7 l / hari.
3. Haluskan buah dan jus buah segar - tidak lebih dari 40 ml/hari.
4. Haluskan sayuran - 15-150g/hari (untuk bayi yang disusui); 10-100 g/hari (untuk orang buatan).
5. Diperbolehkan menambahkan mentega ke sereal dan kentang tumbuk hingga 4 g / hari. Minyak harus alami secara eksklusif tanpa menggunakan bahan tambahan kimia.

Penting! Setiap produk dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap, dalam porsi kecil. Jika Anda mengalami reaksi alergi, sebaiknya segera konsultasikan ke dokter!

Bubur dalam makanan bayi 6-7 bulan

Bubur adalah elemen penting menu anak hingga setahun. Dari enam bulan, dokter anak merekomendasikan untuk memasukkan bubur susu ke dalam makanan anak. Dengan distrofi atau kurus, Anda bisa memasukkannya ke dalam diet lebih awal. Bubur dimasak dalam susu atau air. Untuk persiapannya, digunakan beras, soba, jagung, semolina, gandum, millet, jelai mutiara, dan sereal lainnya. Tetapi tidak semua sereal untuk anak-anak hingga satu tahun bermanfaat. Sereal dari sereal yang mengandung gluten (gandum, barley, oat, rye) terkadang dapat menyebabkan reaksi alergi. Karena itu, pada bulan-bulan pertama pemberian makanan pendamping ASI, bayi diberi makan sereal dari sereal bebas gluten (gandum, nasi, jagung). Dari 8 bulanAnda bisa memberikan oatmeal, mulai 9 bulan - millet, barley dan pearl barley. Anak-anak diberi makan bubur semolina, mulai dari satu tahun. Susu yang berasal dari hewan juga dapat menyebabkan alergi pada anak, jadi sebaiknya sereal direbus dalam air atau ASI.

Berikan preferensi untuk sereal buatan sendiri, karena sereal cepat saji mungkin mengandung vitamin yang berasal dari bahan kimia.

Berikan bubur kepada bayi dalam porsi kecil, setengah sendok teh di pagi hari. Pada saat yang sama, pantau reaksi tubuh anak di siang hari. Jika tidak ada alergi, maka penyajiannya dapat ditingkatkan menjadi 150 gram.

Cara memasak bubur?

Menir harus dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu, digiling dalam penggiling kopi atau blender hingga menjadi bubuk. Kemudian tuangkan ke dalam air mendidih dan masak sampai empuk.

Dinginkan bubur yang sudah jadi ke suhu kamar dan baru kemudian berikan kepada bayi. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan pure sayuran atau buah apa saja ke hidangan yang sudah jadi.

Makanan pelengkap dari 7 hingga 8 bulan

Dimulai dengan buah-buahan dan sayuran, Anda dapat secara bertahap memasukkan lebih banyak makanan berprotein ke dalam makanan sejak usia tujuh bulan:

• Daging cincang (sapi, kelinci, babi);
• Telur ayam.
• Kacang, kacang polong, lentil.
• Produk susu (yogurt, kefir, krim, custard). Sebaiknya rendah gula.

Pengecualian adalah: sosis, makanan kaleng, daging asap, dan jeroan.

Pada usia ini, bayi sudah mencoba makan sendiri. Anda perlu memastikan bahwa potongan makanannya kecil, jika tidak, bayi bisa tersedak.

Makanan pelengkap dari 8 hingga 11 bulan

Makanan anak-anak selama periode ini mungkin termasuk makanan bertepung seperti roti, makanan yang dipanggang, pasta, kentang, nasi, ikan, telur, daging. Penting untuk memastikan bahwa tidak ada tulang pada ikan, dan kulit pada sosis. Disarankan untuk tidak memberikan permen dan coklat sampai berumur satu tahun.

Memberi makan bayi berusia satu tahun

Makanan anak pada usia 1 tahun harus mencakup berbagai komponen yang bermanfaat. Komposisi makanan harus mencakup asam amino, fosfatida, vitamin, mineral, asam organik.

Bayi setelah 12 bulan tidak membutuhkan ASI, seperti sebelumnya, banyak ibu yang berusaha menyapih bayi dari payudara. Meskipun menyusui dapat berlanjut hingga tiga tahun.

Makanan bayi usia 1 tahun tidak jauh berbeda dengan makanan bayi usia 11 bulan, hanya saja porsinya bertambah. Pertimbangkan menu perkiraan untuk hari bayi berusia satu tahun:

• Untuk sarapan bubur susu dengan mentega alami, kolak buah kering.
• Untuk sarapan kedua, keju cottage dengan buah beri atau buah-buahan, kue kering, yogurt.
• Untuk makan siang, pure sayuran, dua irisan daging kukus (daging atau ikan), jus buah.
• Segelas yogurt atau kefir untuk camilan sore hari.
• Makan malam rebus dengan daging tumbuk tanpa lemak, jus.