Memilih bentuk untuk lolipop

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:53

Beberapa hal memungkinkan kita untuk terjun ke masa kanak-kanak. Kartun Soviet favorit, krim sundae, boneka beruang, dan permen lolipop. Dengan kegembiraan yang luar biasa, setiap anak menikmati kelezatan yang bersahaja, tetapi sangat disukai ini. Di masa kecil kita, lolipop paling sering berbentuk ayam jantan atau bintang. Bagi banyak orang, permen ini adalah kenangan masa kecil.

Saat ini lolipop sedang mengalami kelahiran kedua. Gaya retro sedang dalam mode sekarang. Selain itu, permen seperti itu dapat dengan mudah disiapkan di rumah dengan tangan Anda sendiri. Ini bisa menyenangkan bagi seluruh keluarga. Selain itu, Anda akan mengetahui komposisi makanan lezat buatan sendiri, yang tidak dapat dikatakan tentang lolipop buatan industri. Anda bisa membuat manisan dari karamel klasik, atau Anda bisa menambahkan bahan pengisi, pewarna makanan, atau penyedap apa pun. Bentuk lolipop bisa sangat berbeda, sesuai selera Anda. Untuk memberikan permen bentuk yang diinginkan, Anda memerlukan formulir khusus untuk lolipop. Di dalamnya karamel cair akan dituangkan, dari mana, ketika dipadatkan, kelezatan yang diinginkan akan berubah.

Berbagai cetakan lolipop

Di masa kecil kami, bentuk permen lolipop memiliki jenis yang sama - logam. Mereka terbuat dari paduan berat. Menemukan bentuk-bentuk itu sekarang adalah sukses besar. Barang-barang seperti itu hanya dijual di pasar loak, atau Anda harus mencari atribut retro kuliner seperti itu dari kolektor barang antik. Namun, jangan putus asa jika cetakan logam untuk membuat lolipop tidak ditemukan. Ada alternatif yang bagus untuk itu di pasar saat ini.

Cetakan generasi baru terbuat dari silikon khusus. Silikon adalah produk teknologi baru. Karena strukturnya yang tidak biasa, berbagai objek dengan bentuk dan warna apa pun diperoleh darinya. Formula khusus silikon memberikan sifat yang unik. Cetakan silikon tahan suhu dari -35˚С hingga +230˚С tanpa kehilangan kekuatan. Mereka sangat praktis, ringan dan terlihat sangat estetis. Silikon food grade benar-benar aman untuk kesehatan. Dalam bentuk seperti itu, Anda tidak hanya dapat membuat lolipop, tetapi juga kue kering, cokelat dan permen lainnya, sabun mandi dan bom mandi, serta es beku. Apalagi saat memanggang, isi cetakan tidak lengket dan tidak gosong, meski tidak dilumasi terlebih dahulu dengan minyak.

Rekomendasi untuk menggunakan cetakan silikon

Agar cetakan silikon lolipop bertahan lebih lama, beberapa rekomendasi harus diikuti:

• Sebelum penggunaan pertama, jangan mencuci formulir dengan abrasif. Anda hanya perlu membersihkannya dengan spons yang dicelupkan ke dalam air sabun untuk melarutkan minyak pabrik. Setelah kering, formulir siap digunakan.
• Jangan meletakkan cetakan di atas api terbuka, karena dapat menyebabkan kebakaran.
• Anda tidak dapat memotong kue yang sudah jadi dalam bentuk, Anda dapat merusaknya. Formulir yang terpotong atau tergores tidak dapat digunakan.
• Sebelum digunakan, cetakan harus dilumasi dengan minyak.
• Setelah mengeluarkan produk jadi dari cetakan, produk harus dicuci dengan pembersih ringan, menghindari kerusakan mekanis.

Jika Anda mengikuti semua rekomendasi sederhana ini, maka cetakan silikon untuk membuat lolipop akan bertahan lama dan membawa kesenangan dari penggunaan peralatan dapur modern.

Bentuk mana yang lebih disukai?

Untuk bentuk manisan, mereka bisa sangat beragam. Ada ruang untuk imajinasi di sini. Bentuk untuk lolipop "Cockerel" sekarang agak retro. Teknologi modern memungkinkan Anda memberi lolipop bentuk binatang, mainan, fragmen bunga, karakter kartun favorit, dan banyak lainnya.

Beberapa ibu rumah tangga melakukannya tanpa segala macam perangkat khusus dan menggunakan kacamata biasa sebagai bentuk. Bahkan ada bentuk untuk membuat es, yang melengkapi lemari es. Semua hal ini baik-baik saja, meskipun lolipopnya cukup seragam.

Resep membuat lolipop di rumah

Komposisi membuat lolipop di rumah sangat sederhana. Anda perlu mengambil 9 bagian air, 9 bagian gula dan satu setengah bagiancuka meja (9%). Tuang air ke dalam panci dan didihkan, tambahkan gula dalam aliran tipis dan masak sampai benar-benar larut dengan api sedang, aduk sesekali. Maka Anda perlu menambahkan cuka dan masak sampai campuran menjadi berwarna keemasan. Anda dapat menambahkan pewarna dan penyedap makanan ke dalam komposisi, atau Anda dapat melakukannya tanpanya. Kemudian tuangkan massa panas yang dihasilkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.

Jangan lupa: cetakan lolipop harus bersih, kering dan diminyaki terlebih dahulu. Tanpa menunggu pemadatan lengkap, Anda harus menempelkan tongkat. Lolipop beku dikeluarkan dari cetakan dan nikmati manisan buatan tangan. Selamat makan!