2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:42
Seni yang paling "lezat" adalah memasak. Dan itu terdiri dari dua poin utama - akurasi dan inspirasi. Selain itu, akurasi yang paling penting pada tahap awal. Setuju, hanya orang berpengalaman yang melakukan operasi tertentu berkali-kali yang bisa memasak "dengan mata". Seorang juru masak pemula membutuhkan buku resep yang menunjukkan jumlah pasti bahan yang dibutuhkan. Di sinilah berbagai perangkat datang untuk menyelamatkan, yang terpenting adalah gelas ukur.
Gelas ukur dirancang khusus untuk mengukur jumlah makanan yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan. Itu selalu ada di dapur setiap ibu rumah tangga, mengukur mililiter dan gram berbagai cairan dan produk curah. Gelas ukur sangat beragam tampilannya, sesuai dengan bahan pembuatan dan gradasinya. Ini bisa berupa kendi besar hingga volume 1,5-2 liter atau gelas kecil 20-50 ml. Itu semua tergantung pada apa dan di mana alat ini digunakan.
Bahan dari mana gelas ukur dibuat sangat penting. Sekarang kebanyakan plastik. Ada juga produk yang terbuat dari kaca, logam dan keramik.
Hal utama saat memilih bahan adalah kemudahan penggunaan (jelas dan baikkelulusan yang dapat dibedakan), kekuatan (tiba-tiba terlepas dari tangan Anda?) dan kemampuan untuk menahan suhu tinggi dan rendah (ketika kita mengukur produk panas atau memasukkannya ke dalam freezer). Untuk juru masak serius yang terbiasa bekerja dengan cepat dan akurat, kemampuan gelas untuk "berbaring di tangan" adalah penting.
Jenis alat ukur berbeda-beda sesuai dengan cara penggunaannya. Untuk cairan, biasanya digunakan gelas ukur dengan graduasi bening dalam mililiter. Ukuran optimalnya adalah 250-500 ml. Seringkali, di seberang piring, unit pengukuran padatan curah - gram, miligram - juga diterapkan. Kaca ini serbaguna. Dengan itu, Anda akan mengukur jumlah produk cair dan curah yang dibutuhkan, dan itu akan tetap menjadi satu-satunya wadah pengukur yang diperlukan di dapur Anda.
Saat menyiapkan berbagai koktail, gelas ukur digunakan dengan dua wadah dengan volume berbeda (20 dan 40 g), diikat bersama dengan bagian bawah. Ini disebut "jigger" (jigger) dan merupakan alat penting dalam pekerjaan bartender.
Akhir-akhir ini ibu rumah tangga kita semakin menggemari tradisi yang datang dari luar negeri untuk mengukur volume berbagai produk dengan gelas ("cangkir"). Takaran ini juga terdapat dalam resep berbagai masakan Eropa dan Amerika, sehingga juru masak tingkat lanjut harus memiliki satu set gelas ukur dengan berbagai ukuran di gudang senjata mereka. Volume cangkir Amerika standar adalah 240 ml, Eropa - 10 ml lebih banyak. Satu set paling sering terdiri dari satu cangkir standar dan tiga cangkir yang lebih kecil.ukuran 1/2, 1/3 dan 1/4 cangkir.
Cangkir takar untuk setiap selera tersedia secara luas dan bervariasi di pasar domestik. Ini adalah, pertama-tama, hidangan dari pabrikan Rusia (Polymerbyt dan lainnya), hidangan dari Cina, serta Italia (Regent Inox), Turki (Ucsan) dan Belanda (Rosti Mepal).
Akurasi atau inspirasi? Yang mana dari mereka yang harus didahulukan, semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Penting untuk mengamati ukuran dalam proporsi ini. Oleh karena itu, gelas ukur akan berguna dalam hal apapun, apapun pilihannya.
Direkomendasikan:
Cara mengencerkan susu formula untuk bayi baru lahir: daftar dengan nama, dosis bedak, dan petunjuk memasak langkah demi langkah
Mungkin semua orang tahu manfaat ASI untuk bayi yang baru lahir, namun karena keadaan tertentu, tidak semua wanita bisa menyusui bayinya. Untuk kasus seperti itu, ada campuran khusus, yang produsennya berusaha mendekatkan komposisi zat nutrisi buatan ke ASI. Setiap orang tua perlu tahu cara mengencerkan campuran dengan benar untuk bayi baru lahir, karena rasio proporsional bahan kering dan air secara langsung mempengaruhi kesejahteraan dan kesehatan bayi
Semolina bayi cair dalam susu: tips memasak
Semolina, yang dianggap oleh ibu dan nenek kita sebagai pilihan makanan pendamping ASI tanpa syarat untuk anak kecil, cukup aktif digunakan hingga hari ini. Ini dijelaskan tidak hanya oleh konsistensi cair dari produk jadi, yang cocok untuk anak-anak, tetapi, pertama-tama, oleh tingginya kandungan komponen bermanfaat yang tidak hilang ketika bubur dimasak dengan benar
Kaliper elektronik adalah cabang lain dalam evolusi alat ukur
Baru dalam elektronik - kaliper pengukur elektronik dengan layar kristal cair dan opsi pengukuran baru. Ulasan akan memberi tahu Anda cara menggunakan perangkat, menunjukkan bahwa produk tersebut sempurna untuk insinyur
Tidak tumpah (gelas): ulasan, deskripsi, jenis dan ulasan. cangkir gambar
Anak-anak suka menggambar, tetapi wadah air yang terbalik dan genangan air kotor di tempat kerja tetap menjadi masalah utama. Gelas anti tumpah untuk menggambar adalah anugerah bagi seniman cilik
Cangkir hisap silikon adalah hal yang sangat diperlukan di rumah tangga
Situasi sering muncul ketika sesuatu harus dilekatkan sedemikian rupa agar tidak membuat lubang di dalamnya. Misalnya, pasang tirai ke jendela plastik baru atau gantung navigator di kaca depan mobil favorit Anda. Dalam hal ini, cangkir hisap silikon akan menjadi alat yang sangat diperlukan
