Cara mensterilkan stoples di oven - pelajari metode sederhana dari nenek kami

Daftar Isi:

Cara mensterilkan stoples di oven - pelajari metode sederhana dari nenek kami
Cara mensterilkan stoples di oven - pelajari metode sederhana dari nenek kami
Anonim

Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa di musim dingin dia ingin menyenangkan keluarganya dengan beberapa jahitan. Ini adalah acar tomat, dan acar, zucchini atau salad. Lagi pula, di musim dingin hanya ada sedikit vitamin yang berguna, jadi buah-buahan dan sayuran yang dipanen di musim panas akan menarik bagi semua orang.

cara mensterilkan stoples di oven
cara mensterilkan stoples di oven

Menyiapkan makanan untuk musim dingin adalah tugas yang sangat memakan waktu. Pengalengan mencakup seluruh proses teknologi: dari persiapan kaleng untuk jahitan dan diakhiri dengan jahitan itu sendiri. Setiap nyonya rumah akan memberi tahu Anda betapa menghinanya ketika, setelah kerja keras seperti itu, kelopaknya membengkak atau meledak. Mungkin ada beberapa alasan untuk ini. Tapi faktor utama yang paling sering menjadi penyebab jahitan rusak adalah stoples yang tidak disterilkan dengan baik.

Tapi mari kita melihat ke masa lalu, karena ibu dan nenek kita selalu melakukan sterilisasi toples. Mereka tahu cara yang tidak biasa untuk mensterilkan stoples di oven. Metode ini banyak digunakan, sangat nyaman dan praktis, dan yang terpenting, kaleng tidak meledak. Mari kita lihat lebih dekat.

Cara mensterilkan stoples dalam oven

Mensterilkan dalam oven sangat mudah dan praktis. Anda dapat memproses beberapa kaleng sekaligus. Ambil jumlah wadah yang diperlukan, periksa apakah ada retakan dan cacat leher. Sebelum sterilisasi, disarankan untuk merendam piring dalam air hangat selama beberapa menit, lalu cuci bersih dengan soda. Jangan gunakan bahan kimia, karena pukulan sekecil apa pun ke dalam botol dapat merusak seluruh jahitan. Kemudian bilas stoples sampai bersih di bawah air mengalir.

Cuci stoples, diamkan (5 menit) sampai air gelas. Tempatkan piring terbalik dalam oven dingin. Baru setelah itu Anda bisa menyalakan kompor. Cobalah untuk tidak melebihi 150 - 180 derajat, jika tidak wadah dapat retak.

berapa lama untuk mensterilkan stoples
berapa lama untuk mensterilkan stoples

Berapa lama untuk mensterilkan stoples

Stoples yang berbeda memiliki waktu sterilisasi yang berbeda. Misalnya, wadah 0,5 - 0,75 berdiri di oven selama 10 menit; liter - 15 menit; dua liter - 20 menit; botol tiga liter - 25 menit. Tutup dapat disterilkan secara bersamaan. Ingatlah untuk melepaskan sisipan karet dari tutup besi.

Biarkan stoples yang disterilkan agak dingin dan baru keluarkan dari oven. Gunakan potholder atau sarung tangan khusus yang kering. Berhati-hatilah agar toples tidak pecah.

Apakah toples perlu disterilkan?
Apakah toples perlu disterilkan?

Sekarang Anda tahu cara mensterilkan stoples di oven, dan Anda dapat menerapkan metode ini dengan aman. Ini sangat efisien dan akan menghemat makanan Anda.

Mari kita coba mencari jawaban atas pertanyaan apakah toples harus disterilkan. Sebagai hasil penelitian, terbukti bahwa selama sterilisasi, di bawah pengaruh suhu tinggi, semua bakteri patogen jamur dihancurkan. Merekalah yang menyebabkan proses fermentasi, pembentukan jamur, yang menyebabkan benda kerja rusak.

Sekarang setiap ibu rumah tangga dapat menyenangkan keluarganya dengan jahitan yang enak dan sehat, karena mensterilkan stoples dalam oven adalah cara sederhana dan terjangkau yang akan sangat memudahkan pekerjaannya.

Direkomendasikan: