Slow cooker atau pressure cooker? Tuan rumah akan membuat pilihan

Slow cooker atau pressure cooker? Tuan rumah akan membuat pilihan
Slow cooker atau pressure cooker? Tuan rumah akan membuat pilihan
Anonim

Di dunia sekarang ini, wanita mencoba untuk meluangkan lebih banyak waktu untuk kegiatan yang menyenangkan: komunikasi dengan keluarga, perawatan diri, berjalan kaki dan menghadiri kegiatan rekreasi. Tetapi terkadang ini tidak mungkin: anak-anak yang lapar dan seorang suami sedang menunggu di rumah, yang perlu diberi makan dengan cepat dan efisien. Dalam hal ini, ibu rumah tangga memilih asisten dapur yang akan membantu mereka menyiapkan makan siang atau makan malam dan meluangkan waktu untuk kegiatan favorit mereka.

kompor lambat atau panci presto
kompor lambat atau panci presto

Di antara berbagai macam peralatan dapur, ibu rumah tangga tertarik dengan slow cooker atau pressure cooker, yang bekerja dengan sangat baik! Mari kita lihat manfaat dari masing-masing opsi ini untuk membantu Anda memutuskan.

Pressure cooker dirancang untuk memasak masakan dengan cepat. Itu melakukan pekerjaan yang sangat baik baik dengan memasak sayuran dan sup, dan dengan jeli. Pressure cooker adalah dua wadah yang dimasukkan satu sama lain, di antaranya ada elemen pemanas. Saat menggunakan panci seperti itu, harus ditutup rapat dengan tutup kedap udara, setelah itu produk akan dimasak di bawah tekanan tinggi. Durasi proses ditentukan oleh timer pada tutupnya. Setelah hidangan siap, Anda perlu mengeluarkan uap dengan hati-hati melalui katup khusus.

panci bertekanan tinggi
panci bertekanan tinggi

Multicooker diatur sedikit berbeda: mangkuk dipasang di wadah plastik. Elemen pemanas terletak di dalam kasing, dari bawah. Di bagian luar casing terdapat tampilan dan tombol yang mengatur program dan waktu memasak.

Berapa lama multicooker atau pressure cooker dikenal? Ternyata sudah beberapa dekade yang lalu, nenek dan ibu kita menggunakan pressure cooker yang diletakkan di atas kompor. Kompor tekanan listrik modern bekerja dengan prinsip yang sama, ulasan berbicara tentang fitur khasnya - peningkatan keamanan. Produk dimasukkan ke dalam perangkat bersama-sama, karena dilarang membuka tutupnya selama operasinya! Tapi pada akhirnya, daging dan sayuran beku bisa membuat sup yang enak hanya dalam 20 menit.

Multicooker terlihat seperti panci besar. Di pasar modern ada sejumlah besar perangkat seperti itu untuk setiap selera dan anggaran: dari yang terkecil (1,7 liter) hingga lima liter. Menu tersebut terdiri dari beberapa program, misalnya seperti "Baking", "Rebus", "Sup", "Menir", "Menggoreng", "Bubur Susu". Beberapa slow cooker tetap hangat setelah dimasak sehingga Anda dapat menikmati makan malam panas saat pulang kerja.

ulasan tentang panci presto
ulasan tentang panci presto

Tetapi agar tidak tersiksa oleh pertanyaan mana yang lebih baik, slow cooker atau pressure cooker, pilihlah slow cooker-pressure cooker. Ini adalah kombinasi dari dua model. Alat ini dapat memasak dalam satu mode atau mode lainnya tergantung pada waktu Andamemiliki. Dan baru-baru ini, multi-cookers-smokers telah muncul di toko-toko, di mana daging asap atau ikan yang luar biasa diperoleh.

Sebuah slow cooker atau pressure cooker sangat cocok untuk sup, semur, dan mengukus, tetapi slow cooker memiliki lebih banyak pilihan. Selain itu, penggunaannya memungkinkan Anda untuk menambahkan bahan secara bertahap dengan membuka tutupnya, yang sama sekali tidak mungkin dilakukan dengan pressure cooker.

Direkomendasikan: