2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:45
Untuk menyiapkan espresso, alat seperti tamper kopi sering digunakan. Itu bisa terbuat dari logam atau plastik. Dengan bantuan alat semacam itu, kopi ditabrak. Barista biasanya menggunakan alat logam. Lebih andal dan tahan lama.
Fungsi perlengkapan dasar
Kopi espresso adalah minuman dengan cita rasa yang kaya dan aroma yang unik. Bagaimana cara membuatnya? Untuk mendapatkan rasa yang stabil, perlu untuk memastikan bahwa kopi ditekan secara merata. Sebagai hasil dari temper, tablet padat terbentuk. Air akan merembes melaluinya jauh lebih lambat. Saat menyiapkan minuman, tamper tidak tergantikan.
Saat memadatkan bahan baku, perlu upaya mendistribusikan secara merata agar tidak ada rongga yang tersisa di tablet. Jika tidak, air akan dengan cepat merembes melaluinya. Hasilnya adalah minuman berkualitas buruk. Cairan harus diperkaya dengan minyak esensial dan aroma kopi.
Riwayat kejadian
Pengrusakan mesin kopi terjadi secara tidak sengaja. Sejarah aksesori ini mengatakan bahwa Rage Barber pada suatu saat memutuskan untuk memulai bisnis yang berkaitan dengan kopi. Namun, setelah beberapa saat, dia kecewa. Apa masalahnya? Di tempera untuk kopi. Itu adalah batang yang terbuat dari plastik. Sepertiperangkat ini sangat merepotkan dan tidak praktis. Dan ini mempengaruhi rasa minuman yang sudah jadi. Ini adalah bagaimana ide membuat tamper orisinal dan lebih nyaman muncul. Alhasil, sang pengusaha menang.
Bentuk dasar
Coffee tamper dapat memiliki ukuran dan bentuk yang berbeda. Alat-alat tersebut juga diklasifikasikan menurut bahan dari mana mereka dibuat. Basis aksesori tidak hanya rata, tetapi juga oval. Pada saat yang sama, tidak ada rekomendasi pasti untuk memilih tempera. Di Amerika, bentuk tradisionalnya lonjong, sedangkan di Eropa datar.
Saat memilih tamper kopi, ada beberapa faktor lagi yang perlu dipertimbangkan. Instrumen berbentuk oval cocok untuk filter port ganda, sedangkan instrumen datar cocok untuk filter port tunggal. Tapi bagaimana seorang barista membuat kopi? Biasanya master menggunakan bentuk oval. Namun, di rumah, Anda juga bisa menggunakan yang datar.
Dari bahan apa
Sebuah tamper kopi biasa biasanya terdiri dari alas dan pegangan. Bagian terakhir dari alat harus rapi dan cukup nyaman. Pegangan biasanya terbuat dari kayu atau baja.
Untuk alasnya, model yang dijual tidak hanya plastik, tetapi juga aluminium. Masing-masing jenis aksesori tersebut memiliki karakteristiknya sendiri. Misalnya, tamper kopi dengan alas plastik sangat ringan. Ini jarang digunakan untuk bahan baku serudukan tanah. Aluminium juga bukan bahan yang sangat berat. Namun, itu tunduk pada korosi dan berbagai deformasi. Selain itu, aluminiummengacu pada logam ramah lingkungan. Para profesional merekomendasikan untuk membeli tamper, yang dasarnya terbuat dari baja, dan pegangannya terbuat dari kayu.
Saat memilih aksesori, Anda juga harus memperhatikan ukuran solnya. Diameternya harus sesuai dengan parameter pemegang. Jika tidak, tablet kopi akan terlalu besar atau kecil.
Fitur aplikasi
Bagaimana minuman yang kaya dan aromatik disiapkan? Untuk menjawab pertanyaan ini, banyak penelitian telah dilakukan. Akibatnya, banyak instruksi untuk membuat kopi yang enak dan berkualitas tinggi telah ditulis. Hal terpenting dalam proses ini adalah pengepresan bahan baku tanah yang baik. Selain itu, ukuran tempera harus sesuai dengan ukuran keranjang filter.
Simpan kopi bubuk dengan hati-hati. Setelah menuangkan bahan mentah ke dalam wadah, itu harus diratakan dengan hati-hati. Hasilnya harus berupa massa ideal yang tidak mengandung tuberkel, lubang dan benjolan. Tamper kopi harus ditempatkan dengan hati-hati di permukaan bahan mentah dan ditekan. Ini harus dilakukan dengan hati-hati, karena rongga dapat terbentuk di tablet.
Sebelum aplikasi pertama aksesori, penting untuk memastikan bahwa permukaan kopi benar-benar rata. Baru setelah itu bisa ditekan. Tekanan pada tamper harus dari 12 hingga 15 kilogram. Tablet yang sudah jadi tetap ditempatkan di mesin kopi dan menyiapkan minuman yang harum. Itu harus sesuai dengan ukuran filter. Jika tablet memiliki rongga, maka air akan mengalir lebih cepat. Minumannya tidak akan berfungsisangat intens.
Direkomendasikan:
Peringkat pembuat kopi carob. Gambaran umum, karakteristik, dan tips memilih pembuat kopi carob
Secangkir kopi aromatik adalah ritual pagi bagi banyak orang. Namun, konsumen modern tidak ingin menghabiskan banyak waktu menyiapkan minuman dan melakukan manipulasi yang rumit. Karena itu, pembuat bir otomatis sangat populer. Untuk memilih mobil terbaik yang sesuai dengan kebutuhan keluarga, ada baiknya mempelajari rating mesin pembuat kopi carob. Karakteristik setiap produk tertentu mungkin cocok untuk satu konsumen, tetapi tidak cocok untuk yang lain
Bolehkah ibu hamil minum kopi? Bagaimana kopi mempengaruhi tubuh wanita hamil dan janin
Kopi adalah minuman yang harum, yang tanpanya beberapa orang tidak dapat membayangkan pagi mereka. Itu membuatnya lebih mudah untuk bangun dengan itu, dan minuman itu juga meningkatkan produksi serotonin, yang membantu mengangkat suasana hati Anda. Kopi tidak hanya dicintai oleh pria, tetapi juga oleh wanita. Namun, dalam kehidupan seks yang adil, ada saatnya pola makan berubah. Memang, selama masa penantian anak, dia bertanggung jawab atas kesehatan janin dan dirinya sendiri. Bolehkah ibu hamil minum kopi?
Pembuat kopi Nespresso: membuat kopi nikmat semudah mengupas buah pir
Pembuat kopi Nespresso adalah pembelian yang bagus untuk digunakan di rumah. Setiap pagi, maupun siang hari, Anda dapat menikmati minuman yang harum, panas, dan kuat (atau tidak begitu). Kita harus mulai membicarakannya dengan fakta bahwa perusahaan pada awalnya mengembangkan apa yang disebut kapsul kopi: kopi porsi ditempatkan dalam paket tertutup khusus, yang memungkinkannya mempertahankan rasa dan nutrisinya untuk waktu yang lama
Mengapa ibu hamil tidak boleh minum kopi? Mengapa kopi buruk untuk ibu hamil?
Pertanyaan apakah kopi berbahaya selalu membuat khawatir para wanita yang berencana memiliki bayi. Memang, banyak orang modern tidak bisa membayangkan hidup mereka tanpa minuman ini. Bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan ibu hamil dan perkembangan janin, berapa banyak kopi yang boleh diminum ibu hamil atau lebih baik menolaknya sama sekali?
Hari Kopi Internasional (17 April). Hari Kopi di Rusia
Kopi adalah minuman favorit dunia. Dan ketika hari kopi dirayakan dan tradisi apa yang terkait dengannya, mari kita cari tahu bersama
