Cara memasukkan daging ke dalam makanan pendamping, pada usia berapa dan mulai dari mana. Menu anak per tahun

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:47

Bahkan tidak masuk akal untuk membicarakan manfaat produk daging untuk pertumbuhan tubuh bayi - semua orang tahu tentang itu. Produk ini, diperkaya dengan protein, diperlukan untuk anak sebagai bahan bangunan utama. Karena proses pembentukan tubuh bayi berada pada kecepatan yang dipercepat, zat protein sangat diperlukan untuk pertumbuhan jaringan dan sel. Tetapi tidak semua ibu tahu berapa banyak untuk memasukkan daging ke dalam makanan bayi dan apa yang harus dipilih: makanan kaleng yang dibeli di toko di departemen makanan bayi atau kursus pertama yang dimasak sendiri untuk bayi.

Kapan saya bisa mengenalkan daging pada bayi saya?

Pembicaraan tentang makanan pendamping daging hanya perlu dimulai jika anak sudah cukup menguasai karbohidrat dan makanan nabati. Sebagai aturan, produk pertama dalam hidup mereka yang bayi coba dalam usia enam bulan adalah pure buah dan sayuran. Hampir bersamaan, para ibu memperkenalkan bubur susu ke dalam menu makanan anak-anak tercinta.

Anda harus memikirkan bagaimana memasukkan daging ke dalam makanan pendamping setelah 1, 5-2 bulan sejak bayi pertama kali diberi makan dengan produk "dewasa" (baik itu saus apel atau bubur soba). PADAdalam kebanyakan kasus, ini terjadi mendekati usia delapan bulan bayi. Pada saat ini, saluran pencernaan bayi sudah cukup berkembang untuk mengatasi pencernaan daging. Dalam beberapa kasus (tetapi sebagai pengecualian), dokter mungkin meresepkan daging tumbuk untuk bayi bahkan sebelum usia 7-8 bulan.

Khususnya, dengan anemia dan tanda-tanda rakhitis yang parah, produk ini direkomendasikan untuk diperkenalkan ke makanan pendamping pada usia enam bulan. Terkadang hal ini juga berlaku untuk anak yang tidak disusui.

Daging mana yang harus didahulukan?

Makanan daging pertama adalah momen yang menyenangkan sekaligus meresahkan bagi setiap ibu. Banyak wanita khawatir, takut bahwa bayi tidak akan menyukai produk ini, tetapi ini sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan penuhnya. Oleh karena itu, pemilihan bahan utama harus didekati secara bertanggung jawab.

Pada pemeriksaan rutin, dokter anak biasanya menginstruksikan ibu dalam hal menyusun menu untuk bayi. Mereka juga membicarakan jenis daging apa yang lebih baik untuk dimasukkan ke dalam makanan pendamping ASI terlebih dahulu. Alternatif yang paling hypoallergenic adalah daging kalkun atau kelinci. Ini mungkin sudah diketahui banyak orang.

Jika bayi tidak menyukai pure daging ini, maka jika tidak ada reaksi alergi dan kontraindikasi lainnya, daging sapi atau daging sapi muda dapat ditawarkan kepada bayi.

Daging sapi dan ayam untuk anak-anak: gunakan dengan hati-hati

Perlu memperhatikan fakta bahwa adanya intoleransi laktosa dalam anamnesis bayi di hampir 100% kasusmenyebabkan alergi terhadap daging sapi. Yang paling penting adalah menggunakan hanya daging tanpa lemak untuk membuat pure bayi, jadi domba dan babi direkomendasikan untuk digunakan oleh bayi hanya setelah satu tahun.

Berkenaan dengan ayam, sebagian besar ahli menyarankan orang tua untuk tidak memasukkan produk ini ke dalam makanan bayi. Selain itu, tidak diinginkan untuk memberikannya kepada bayi sebagai suplemen daging pertama. Adanya zat kimia dan hormonal pada ayam yang bertujuan untuk mempercepat pertumbuhan dan penambahan berat badan burung akan masuk ke dalam tubuh bayi bersama dengan sajian dagingnya.

Ukuran porsi daging untuk bayi

Bagaimana cara memasukkan daging ke dalam makanan pendamping, dan dalam jumlah berapa harus diberikan kepada bayi? Masalah ini juga patut mendapat perhatian. Sekali lagi mengacu pada rekomendasi dokter anak, penting untuk dicatat bahwa jumlah daging yang optimal untuk bayi pada awalnya adalah setengah sendok teh.

Jika selama minggu pertama makan daging tidak ada efek samping yang terlihat, maka mulai minggu depan jumlahnya bisa berlipat ganda. Rata-rata, pada usia 8 bulan, seorang anak harus menerima sekitar 30 g hidangan daging setiap hari. Pada 12 bulan, jumlah ini akan menjadi dua kali lipat.

Tidak semua anak menyukai makanan berprotein. Jika bayi tidak menyukai dagingnya, Anda dapat mencoba "menipu" dia dengan mengaduk setengah sendok teh kentang tumbuk dengan sayuran atau ASI. Reaksi remah-remah harus dipantau secara ketat dalam beberapa minggu pertama. Jika tidak ada manifestasi alergi atau gangguan dengansisi saluran pencernaan tidak terdeteksi, Anda dapat dengan percaya diri bergerak maju pada skema lebih lanjut untuk memperkenalkan makanan pendamping.

Cara memasak daging untuk remah

Rekomendasi cara membuat mashed potato untuk bayi pasti menggugah minat. Tidak ada yang rumit dalam proses ini, dan bahkan seorang ibu yang tidak tahu rahasia kebijaksanaan kuliner akan mengatasinya. Pada usia 7 hingga 23 bulan, disarankan untuk hanya memberikan daging rebus, digiling menjadi kentang tumbuk biasa. Waktu memasak tidak lebih dari satu jam. Sepotong kecil daging harus dimasak setidaknya selama 40-50 menit. Potongan yang agak dingin harus melewati penggiling daging.

Menu anak-anak per tahun mungkin termasuk irisan daging kukus. Sangat penting untuk memperhatikan fakta bahwa hidangan daging apa pun yang disiapkan untuk remah-remah tidak dapat disimpan di lemari es. Jika bayi belum selesai makan, tidak perlu meninggalkan makanan “untuk nanti”.

Menyiapkan daging untuk bayi sebagai makanan pendamping harus dilakukan dengan berbagai resep. Bahkan jika bayi rela makan kentang tumbuk yang dimasak di kedua pipinya, jangan biarkan terpaku pada satu hal. Anda dapat berimprovisasi dengan memasukkan sereal dan sayuran ke dalam hidangan.

Bisakah saya memberi bayi saya daging kaleng?

Tidak diragukan lagi, hidangan terbaik dan paling berguna untuk remah-remah adalah daging tumbuk yang disiapkan dengan tangan ibu yang lembut. Namun, dengan segala keinginannya, dia mungkin tidak selalu memiliki kesempatan dan waktu untuk memasak. Situasinya sangat berbeda: perjalanan, penyakit, dan bayi kedua. Dalam hal ini, daging akan datang untuk menyelamatkan.makanan bayi kaleng.

Hari ini, tidak sulit untuk membeli toples seperti itu untuk banyak ibu.

Masalah sebenarnya terletak pada pilihannya, karena ada banyak produsen makanan kaleng untuk anak-anak, tapi mana yang menjamin kualitas isi dalam kemasan?

Bagaimana memilih makanan kaleng yang tepat di bagian makanan bayi?

Agar tidak salah dalam memilih puree daging bayi, sebaiknya perhatikan detail berikut ini:

1. Tingkat daging cincang: harus digiling, tidak mengandung partikel, gumpalan.
2. Bahan: Haluskan homogen tanpa aditif apa pun sangat ideal. Jika perlu, mencampur dengan sayuran bisa dilakukan di rumah.
3. Tanggal kedaluwarsa: semakin segar semakin baik.

Penyimpanan daging kaleng

Selain itu, setelah membuka makanan kaleng dan hanya menggunakan setengah sendok teh, toples dapat dimasukkan ke dalam lemari es dan disimpan tidak lebih dari sehari. Sebelum memberi makan, disarankan untuk memanaskan pure bukan dalam microwave, tetapi dalam bak air. Ulasan banyak ibu menunjukkan bahwa daging kalengan sangat bagus untuk ditambahkan ke hidangan panas. Kaldu berdasarkan mereka hangat dan enak.

Semua jenis makanan pendamping, termasuk daging, harus diperkenalkan kepada bayi dengan hati-hati. Bayi harus benar-benar sehat, tidak mengalami masalah dengan tinja dan kerja organ pencernaan. Dalam hal ini, pure daging pertama hanya akan menguntungkannya dan dia akan menyukainya.

Apa yang harus dilakukan dengankaldu, apakah baik untuk bayi?

Ketika berbicara tentang cara memasukkan daging ke dalam makanan pendamping, orang tidak boleh melupakan kehati-hatian. Banyak dokter setuju bahwa penyerapan protein dalam tubuh anak harus didahului dengan penggunaan kaldu daging. Dengan demikian, mudah untuk mempersiapkan saluran pencernaan bayi untuk pencernaan produk yang agak berat dan asing. Anda harus mulai dengan 1-2 sendok makan, secara bertahap meningkat, dan setelah beberapa minggu, anak sudah bisa diberi 2-3 sendok makan kaldu daging.

Namun, dalam hal ini, Anda tidak bisa mengalihkan pandangan dari remah-remahnya. Dalam beberapa kasus, memasukkan kaldu ke dalam makanan bayi disertai dengan munculnya ruam diatesis di pipi. Dengan perkembangan reaksi alergi yang serupa, makanan pendamping daging harus ditunda untuk sementara waktu. Kuahnya bisa diganti dengan sup sayur biasa.

Berlawanan pendapat tentang kaldu bayi

Namun, mengenai penggunaan kaldu daging oleh bayi, ada posisi lain yang tidak kalah masuk akalnya. Secara khusus, beberapa dokter mengklaim bahwa cairan seperti itu dapat diberikan ke remah-remah hanya setelah makan daging. Semua elemen mikro yang bisa "diisi" dengan daging masuk ke dalam kaldu. Daging sapi muda juga harus diberikan dengan hati-hati kepada bayi, jadi yang terbaik adalah merebus kaldu dua kali. Daging rebus dan kaldu murni kurang berisiko bagi bayi. Pengasinan hidangan rebus diperlukan terakhir.

Sebelum memasukkan daging ke dalam makanan pendamping ASI, perlu diperhatikan kondisi dan perilaku anak. MeskipunNilai gizi kaldu daging rendah, banyak mengandung zat yang berfungsi sebagai stimulan untuk proses pencernaan makanan. Bayi mungkin bangun dengan nafsu makan, jadi lebih baik memberikan kaldu, misalnya, sebelum pure sayuran.

Bagaimana cara mengajari bayi mengunyah makanan?

Menu anak per tahun, tidak seperti makanan bayi berusia 8 bulan, harus mengandung lebih sedikit makanan parut. Hal yang sama berlaku untuk daging. Anak terutama perlu menerima beban untuk gusi dan gigi susu yang sedang tumbuh. Secara bertahap, makanan yang dihaluskan harus diganti dengan makanan yang lebih padat.

Daging, tentu saja, termasuk dalam kategori produk ini. Ini akan membantu bayi mempersiapkan otot mengunyah.

Akhirnya

Hidangan daging untuk anak merupakan sumber vitamin A dan B, protein, lemak, dan zat besi yang mudah dicerna. Seperti yang telah disebutkan, 7-8 bulan adalah periode optimal bagi bayi untuk berkenalan dengan hidangan daging. Bersama dengan sayuran atau bubur, bayi menerima makanan lengkap yang mengandung nilai gizi yang diperlukan untuk tubuhnya.

Pada usia yang sama, mereka sering mulai memberikan hati kepada anak-anak. Jika Anda memilih antara daging babi, sapi, dan ayam, Anda harus memilih hati sapi. Itu dianggap yang paling berguna dan diperkaya dengan protein, zat besi dan vitamin. Dengan rendahnya tingkat hemoglobin dalam darah bayi, hati adalah makanan yang harus dimiliki.

Jika anak menyukai daging, tidak perlu terburu-buru dan menyenangkannya dengan pure daging setiap hari. Untuk memulaiIni akan cukup untuk memperkenalkan makanan pendamping 1-2 kali selama seminggu. Setelah memberi anak rasa satu jenis daging, Anda dapat memberikan yang lain. Hal utama adalah memantau reaksi alergi terhadap hidangan tertentu. Karena itu, tidak mungkin memberi banyak daging sekaligus kepada bayi. Kacang berumur satu tahun bisa makan hingga 80 g daging sekaligus.