Pada usia berapa anak boleh makan sup kacang? Aturan untuk memasukkan kacang polong ke dalam makanan anak, resep

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:53

Hal ini diperlukan untuk memasukkan hidangan dari kacang-kacangan ke dalam menu anak. Proses persiapannya cukup sederhana, hidangannya hangat dan sehat. Kacang-kacangan memiliki berbagai macam elemen yang bermanfaat dan bergizi, mereka menormalkan fungsi usus, menghilangkan racun.

Tetapi orang tua sering bertanya, pada usia berapa anak boleh makan sup kacang? Tubuh bayi sangat sensitif, dan beberapa makanan dapat diperkenalkan mulai dari periode tertentu.

Sifat berguna kacang polong

Orang tua perlu mempertimbangkan pada usia berapa seorang anak dapat makan sup kacang polong dan bagaimana sup kacang dapat bermanfaat. Nilai utama kacang polong adalah mengandung banyak protein nabati. Selain itu, kacang polong kaya:

• asam amino esensial;
• pati;
• lemak;
• vitamin C, B, H, PP;
• beta-karoten;
• gula alami;
• elemen mikro dan makro;
• antioksidan.

Kacang polong memiliki efek positif pada pembentukan otak, sistem saraf, pada fungsi jantung dan pembuluh darah. Tetapi dokter anak sering membatasi penggunaan produk kacang ini oleh anak-anak. Ini karena kacang polong cukup sulit dicerna dan dapat menyebabkan kembung dan peningkatan pembentukan gas. Oleh karena itu, dokter anak yang memantau perkembangan bayi yang akan membantu ibu dan memberikan rekomendasi apakah anak bisa makan sup kacang, pada usia berapa.

Kapan mulai memperkenalkan diet

Pada usia berapa Anda bisa memberikan sup kacang polong kepada seorang anak? Praktek menunjukkan bahwa dokter tidak merekomendasikan memberikan sup dengan kacang polong kepada anak-anak di tahun pertama kehidupan. Seorang anak pada usia ini belum sepenuhnya menguasai jenis-jenis makanan pendamping ASI yang utama. Dilarang memberi anak-anak lauk dengan kacang polong di bawah usia enam bulan, karena sistem pencernaan bayi masih lemah. Pada usia ini, pengenalan sup dengan kacang polong penuh dengan diare dan gangguan pencernaan. Bahkan pada usia 9 bulan, ketika bayi sudah menguasai banyak bahan baru, dokter tidak menyarankan untuk mengenalkan kacang polong.

Jadi, pada usia berapa sebaiknya Anda memberikan sup kacang polong kepada seorang anak? Dokter merekomendasikan untuk memasukkan produk kacang-kacangan ke dalam makanan anak pada usia dua tahun. Pada usia ini, sistem pencernaan bayi sudah cukup beradaptasi dengan produk non-susu, dan tubuh mulai menyerap semua elemen mikro dan makro yang diperlukan. Berkat protein yang terkandung dalam kacang polong, bayi akan berkembang dengan benar dan harmonis.

Cara memasukkan kacang polong ke dalam makanan anak

Dokter merekomendasikan untuk mulai memperkenalkan kacang-kacangan ke dalamsegar. Ini juga berlaku untuk kacang polong. Sehingga akan lebih baik dicerna dan tidak menyebabkan kembung pada bayi.

Kapan saya bisa memberikan sup kacang polong kepada seorang anak? Saat bayi terbiasa dengan kacang polong segar, sup kacang polong juga harus diperkenalkan. Pada awalnya, anak harus diberikan tidak lebih dari dua sendok makan sup. Kemudian porsinya ditingkatkan secara bertahap.

Persiapan sup kacang polong yang benar

Resep buatan sendiri untuk sup dengan kacang polong melibatkan penggunaan daging asap. Anak akan makan sup seperti itu pada usia yang lebih tua, dokter anak akan menyarankan lagi pada usia berapa mungkin. Sup kacang polong untuk anak berusia dua tahun harus disiapkan sesuai dengan aturan berikut:

• Sebelum direbus, kacang polong harus direndam selama 12 jam.
• Sup kacang polong untuk bayi dimasak dengan kaldu sayuran atau daging. Daging untuk sup dipilih tanpa lemak. Kuahnya dimasak dengan kuah kedua, artinya setelah daging direbus untuk pertama kali, kuahnya harus ditiriskan. Kemudian masak selama setengah jam lagi, keluarkan busa secara berkala.
• Semua sayuran yang masuk ke dalam sup harus segar. Lebih baik ambil kentang, wortel dan bawang.
• Sebelum memberikan sup pada anak, Anda perlu menggilingnya dengan blender. Tubuh bayi belum kuat, sehingga lebih mudah mencerna sup yang dihaluskan.

Bahan apa yang tidak boleh digunakan

Dilarang memasukkan sup kacang untuk anak-anak:

• Iga asap. Terlepas dari kenyataan bahwa bahan ini adalah komponen utama sup untuk orang dewasa, itu tidak digunakan dalam versi anak-anak.taruh.
• Daging dengan kandungan lemak tinggi.
• Bumbu dan bumbu. Anda bisa menambahkan sedikit garam ke dalam sup.
• Kubus kaldu.

Resep sup kacang polong yang enak

Kacang baik untuk diri mereka sendiri. Tetapi untuk membuat supnya enak dan kaya vitamin, Anda perlu menambahkan sayuran dan daging lain ke dalamnya.

Haluskan sup

Untuk menyiapkan sup ini, Anda membutuhkan satu wortel, satu bawang, kacang polong - 200 g dan sesendok mentega. Jika kacang polong digunakan dalam bentuk kering, maka kacang polong harus direndam semalaman. Cara Memasak:

• Setelah wortel dan bawang dipotong, mereka ditempatkan di wajan kecil dengan mentega. Sayuran harus direbus sedikit. Tapi jangan digoreng!
• Kemudian sayuran ditempatkan dalam pot dengan kacang polong, dituangkan dengan air dan diletakkan di atas kompor. Alih-alih air, Anda bisa menggunakan kaldu sayur atau ayam.
• Setelah sup siap, haluskan dengan blender.

Sup Yum Yum

Untuk menyiapkan sup ini, Anda membutuhkan tiga kentang berukuran sedang, 500 g ayam, masing-masing satu bawang bombay dan wortel, 200 g kacang polong. Kacang polong harus direndam terlebih dahulu. Cara Memasak:

• kaldu ayam direbus dulu.
• Kemudian keluarkan ayam dan masukkan kacang polong ke dalam kaldu. Rebus selama satu jam.
• Selanjutnya tambahkan kentang, wortel, dan bawang bombay. Wortel dengan bawang bisa direbus sebentar dalam wajan. Masak lagi selama 20 menit.
• 10 menit sebelum dimasak, kembalikan daging ke dalam panci.

Sup ini cocok dengan crouton roti putih buatan sendiri.

Pada usia berapa seorang anak dapat makan sup kacang, apakah itu berusia dua tahun atau lebih - hanya ibu yang akan memutuskan. Dia lebih tahu preferensi rasa bayi dan karakteristik tubuhnya. Penting untuk memantau reaksi anak terhadap hidangan baru. Jika dia makan dengan senang hati, maka Anda harus terus memberi makan. Dalam kasus ketika bayi berpaling dan tidak mau makan, lebih baik menunggu sebentar dan menawarkan sup kacang padanya di usia selanjutnya.