2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:42
Panci penggorengan teflon, yang disukai semua orang di masa lalu, kini telah memudar ke latar belakang karena kemunculan produk di pasar dengan lapisan baru - keramik. Fakta bahwa Teflon tidak aman untuk kesehatan manusia telah terbukti. Jika rusak, bahan kimia berbahaya mulai dilepaskan. Menurut beberapa laporan, jika Anda memasak makanan dalam hidangan seperti itu untuk waktu yang lama, ada risiko tinggi terkena kanker. Wajan keramik benar-benar aman dalam hal ini, itulah sebabnya mereka mendapatkan popularitas besar. Untuk pembuatannya, bahan khusus digunakan, yang disebut "Termolon", serta "Batu Termolon" yang lebih canggih. Studi terbaru menunjukkan bahwa itu benar-benar aman, dan juga cukup tahan lama, tahan aus.
Penggorengan berlapis keramik, begitulah seharusnyadisebut, tidak seluruhnya terbuat dari bahan ini. Keramik pada dasarnya adalah tanah liat, dan jika terkena suhu tinggi, mereka tidak akan bertahan lama. Itulah sebabnya dasar wajan adalah aluminium atau besi tuang, dan lapisan paling atas (baik di luar maupun di dalam), tempat makanan dimasak, adalah keramik. Ketebalannya bisa bervariasi. Biasanya, semakin murah modelnya, semakin tipis lapisan ini, yang berarti produk akan lebih cepat aus.
Mengapa panci keramik begitu enak? Seperti disebutkan di atas, mereka aman digunakan, karena pelapisnya adalah bahan yang sepenuhnya alami. Selain itu, menyenangkan untuk memasak makanan di atasnya: tidak terbakar, tertinggal jauh, Anda bahkan dapat membuat mahakarya kuliner tanpa menggunakan minyak sayur. Lapisan keramik juga bagus karena panasnya didistribusikan secara merata di atasnya, yang berarti masakan akan lebih cepat matang, dan produk itu sendiri harus lebih jarang dibalik. Wajan seperti itu tidak takut suhu tinggi, mudah dibersihkan, dan lapisan atasnya sendiri cukup tahan terhadap goresan. Tapi tetap saja, disarankan untuk tidak menggunakan spatula logam, karena ada risiko kerusakan.
Wajan Keramik sedang dijual hari ini dalam jumlah besar. Banyaknya model yang dapat berbeda bahkan dalam warnanya memungkinkan setiap nyonya rumah memilih sesuatu yang berharga untuk dirinya sendiri. Omong-omong, harga produk juga cukup beragam. Dan semakin mahalmodelnya, semakin bagus, sehingga bisa bertahan lebih lama. Panci murah dengan lapisan keramik (ulasan menunjukkan ini) "aus" dengan sangat cepat, dalam beberapa kasus ini terjadi setelah seminggu beroperasi. Jadi, jika Anda akan membeli asisten seperti itu dalam waktu dekat, pilih model yang layak, meskipun sedikit lebih mahal, tetapi selalu dari produsen tepercaya.
Dan hal terakhir: panci keramik, meskipun praktis dan tahan terhadap berbagai macam pengaruh, memerlukan penanganan yang hati-hati. Jadi, mereka harus dicuci hanya setelah pendinginan total dan hanya dengan tangan menggunakan deterjen. Makanan beku tidak boleh diletakkan di atas permukaan kerja, mereka harus berada pada suhu kamar.
Direkomendasikan:
Crystal damask untuk wiski - bingkai yang layak untuk minuman yang mulia
Bayangkan Anda sedang duduk di kursi kulit yang lembut. Perapian menyala di dekatnya, asap cerutu yang mahal memenuhi udara dengan aroma. Di luar jendela adalah malam musim dingin yang dingin, badai salju menutupi daerah itu dengan salju, angin menderu di cerobong asap. Kamarnya hangat dan nyaman. Untuk melengkapi gambar, hanya segelas wiski yang baik yang hilang. Anda mengambil botol, buka
Pot dengan lapisan keramik. Pilihan hidangan terbaik. Ulasan
Paling sering, pot digunakan di dapur, jadi pilihan peralatan rumah tangga ini harus didekati dengan bijak. Sangat penting bahwa makanan di dalamnya menghangat secara merata dan tidak terbakar. Oleh karena itu, peralatan masak berlapis anti lengket telah menjadi semakin luas dalam beberapa dekade terakhir
Wajan dari besi cor adalah pilihan cerdas untuk ibu rumah tangga modern
Salah satu bahan tertua yang digunakan di dapur adalah besi tuang. Panci besi cor adalah peralatan yang paling umum. Sulit untuk menemukan nyonya rumah yang tidak akan memiliki hidangan seperti itu di gudang senjatanya. Panci besi cor juga dapat ditemukan di restoran, di mana kuali dan pot terbuat dari bahan ini
Wajan penggorengan berlapis titanium. Bagaimana memilih panci yang tepat?
Peralatan masak adalah bagian integral dari kehidupan kita sehari-hari. Dan kondisi fisik dan moral seseorang tergantung pada kualitas, kenyamanan, dan keindahannya. Saat ini, peralatan dapur disajikan dalam segala keragamannya. Panci berlapis titanium termasuk dalam daftar teratas
Wajan berlapis batu: ulasan, bahaya. Bagaimana cara memilih wajan berlapis batu?
Saat ini, sering terjadi perselisihan tentang mana yang lebih baik: wajan berlapis batu dari pabrikan modern atau model lama dari zaman nenek kita? Seseorang menganggap lapisan anti lengket berbahaya, yang lain menolak hidangan berat karena ketidaknyamanan dalam penggunaannya
