Kapan dan cara mengenalkan kuning telur pada makanan pendamping ASI untuk anak: usia, cara memasak, berapa banyak yang diberikan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:42

Kuning telur adalah salah satu produk yang diberikan kepada anak dalam jumlah sedikit. Ini adalah sumber nutrisi dan vitamin. Kuning telur akan meringankan tubuh anak-anak dari kekurangan zat besi, mencegah rakhitis dan berkontribusi pada pertumbuhan dan perkembangan normal. Penting untuk melakukan makanan pendamping dengan produk ini dengan benar. Banyak ibu yang tertarik dengan cara mengenalkan kuning telur ke dalam makanan pendamping ASI untuk anak. Artikel ini akan membahas aturan mengenalkan produk, usia bayi, dan fitur lainnya.

Manfaat kuning telur

Kuning telur mengandung banyak zat dan vitamin yang bermanfaat. Ini diserap jauh lebih baik daripada protein. Yang terakhir diperbolehkan untuk diberikan kepada seorang anak setelah satu tahun.

Kuning dalam makanan bayi memiliki efek positif pada tubuh karena komposisinya:

1. Vitamin A. Secara positif mempengaruhi penglihatan, meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan pertumbuhan rambut.
2. Vitamin kelompok B. Memperkuat sarafsistem, menormalkan metabolisme dan kadar gula darah.
3. Vitamin D. Disintesis dalam tubuh melalui paparan sinar matahari. Mempromosikan pembentukan kerangka dan mencegah perkembangan rakhitis.
4. Vitamin E. Meningkatkan regenerasi jaringan dengan meningkatkan pembekuan darah.
5. Lesitin. Diperlukan untuk mengangkut nutrisi ke berbagai organ manusia, sel hati dan otak terbentuk darinya.

Juga, kuning telur mengandung banyak mineral (yodium, fosfor, besi, dan kalium). Mereka sangat penting untuk memperkuat sistem saraf, kekebalan dan peredaran darah.

Semua zat ini diperlukan untuk pertumbuhan tubuh bayi yang cepat, terutama di tahun pertama kehidupannya.

usia injeksi kuning telur

Kuning telur mengandung kolesterol dan lemak, sehingga merupakan produk yang cukup berat, terutama untuk sistem pencernaan bayi yang belum matang. Seharusnya tidak diberikan sebelum enam bulan. Beban seperti itu pada tubuh anak bisa menjadi tak tertahankan. Setelah makan kuning telur, gangguan pencernaan, ruam, sakit perut, muntah, atau alergi terkadang terjadi. Yang terakhir ini mungkin menjadi perhatian khusus bagi orang tua.

Jika bayi alergi obat atau makanan, maka pengenalan makanan pendamping ASI dengan kuning telur sebaiknya dilakukan setelah 10 bulan. Dalam hal ini, faktor keturunan sangat penting. Jika salah satu orang tua memiliki intoleransi kuning telur, maka periode pengenalannya ditunda hingga satu tahun. Dalam situasi ini, manfaat produk tidak dibenarkanrisiko.

Setelah memasukkan kuning telur ke dalam makanan, Anda dapat melanjutkan dengan memasukkan protein ke dalam makanan.

Ada peraturan WHO yang mengatur pemberian kuning telur:

• saat menyusui - setelah 8 bulan;
• dengan buatan - 7 bulan.

Generasi yang lebih tua yang membesarkan anak-anak mereka di lingkungan yang berbeda akan menyarankan untuk memulai makanan pendamping pada usia 3-4 bulan. Namun, pada usia ini, tidak ada enzim di perut bayi yang akan membantunya mencerna makanan berat tersebut. Hal ini dapat menyebabkan masalah pencernaan yang serius.

Telur mana yang harus dipilih

Lebih banyak ayam, telur puyuh selalu dianggap yang terbaik. Mereka mengandung sejumlah besar nutrisi. Produk tersebut lebih sering digunakan untuk pengobatan atau pencegahan berbagai penyakit (gastritis). Telur puyuh mudah dicerna oleh tubuh. Tidak seperti angsa dan bebek, mereka dapat dimasukkan ke dalam makanan pada tahun pertama kehidupan.

Pemberian makanan pendamping ASI dengan kuning telur harus dimulai setelah 6 bulan. Kualitas produk itu penting. Jika Anda memilih antara telur puyuh atau telur ayam, yang terbaik adalah membeli yang segar. Anak-anak harus diberi makan produk yang tidak lebih dari 8-10 hari.

Jika kita menganggap telur pabrik atau buatan sendiri, maka ini tidak membuat perbedaan mendasar. Warna yang terakhir bisa jenuh karena variasi makanan burung. Komposisi telurnya mirip. Jika tidak ada kepercayaan pada kualitas produk buatan sendiri, yang terbaik adalah menggunakan yang pabrik.

Fitur Memasak

Banyak ibu yang tertarik dengan cara mengenalkan kuning telur dengan benar ke dalam makanan pendamping ASI untuk anak. Produk dicuci bersih dengan sabun sebelum dimasak. Idealnya, ini harus dilakukan setelah telur muncul di rumah. Di cangkang adalah massa mikroorganisme patogen, termasuk salmonella. Karena itulah telur harus mengalami perlakuan panas, terutama sebelum menyiapkannya untuk anak. Anak-anak tidak boleh diberikan produk yang dimasak "dalam kantong", direbus lunak, dan terlebih lagi mentah.

Rebus telur selama 10 menit setelah mendidih. Yang besar harus diproses setidaknya selama 12-13 menit. Cukup merebus telur puyuh selama 5 menit.

Setelah matang, masukkan ke dalam air dingin agar lebih mudah mengeluarkan cangkangnya. Selanjutnya, protein dihilangkan, dan kuning telur digunakan untuk memberi makan anak ke dalam makanan. Jangan simpan lebih dari 2 jam di suhu ruangan.

Norma usia

Banyak ibu yang tertarik dengan cara mengenalkan kuning telur ke dalam makanan pendamping ASI untuk anak dan dalam jumlah berapa. Jika telur ayam digunakan sebagai makanan pendamping, maka porsi pertama untuk bayi adalah 1/5nya. Rata-rata berat kuning telur 18-20 g, jadi anak diperbolehkan makan sekitar 3-4 g. Jika tidak ada timbangan dapur, maka ibu menentukan dengan mata.

Jika telur puyuh digunakan untuk memberi makan, maka 1/4 bagian sudah cukup. Jadwal pemberian makanan pendamping ASI adalah sebagai berikut:

• aslinya - 1/5 bagian;
• lagi - 1/4;
• ketiga kalinya - 1/3;
• kemudian dan hingga satu tahun - 1/2.

Seharusnya tidak disertakankuning telur dalam makanan anak setiap hari. Itu harus dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap. Segera setelah tubuh terbiasa dengan makanan baru, dan tidak ada reaksi negatif, kuning telur dapat diberikan kepada bayi setiap dua hari.

Dengan apa dan kapan harus memberikan kuning telur

Biasanya kuning telur dimasukkan ke dalam makanan anak di pagi hari, sehingga orang tua memiliki kesempatan untuk memeriksa reaksi bayi terhadap produk baru. Ini harus dilakukan saat sarapan. Penting bahwa tidak ada makanan baru lainnya yang dimasukkan dalam diet pada hari ini.

Tidak disarankan memberikan kuning telur murni. Itu harus dimasukkan dengan benar dalam makanan. Pada tahap awal, kuning telur harus diencerkan dengan ASI atau susu formula. Makanan ini seharusnya bukan hal baru bagi bayi.

Bagaimana cara memberi makan kuning telur? Berikut adalah rekomendasi utama:

1. Hal ini diperlukan untuk memisahkan jumlah kuning telur yang disarankan. Aduk rata dengan garpu atau sendok.
2. Tambahkan susu ke kuning telur secara bertahap. Anda tidak harus menuangkan terlalu banyak. Bayi mungkin menolak sebagian besar.
3. Aduk massa hingga rata. Hasilnya harus berupa campuran yang menyerupai pure buah atau sayuran dalam konsistensi.
4. Produk baru paling baik diberikan kepada bayi Anda di pagi hari sebelum makan.
5. Setelah itu top up dengan main course, susu atau susu formula.

Tidak disarankan untuk memberikan kuning telur dalam bentuk murni, karena banyak anak yang khawatir dengan rasa baru. Sehingga Anda dapat dengan cepat memasukkannya ke dalam diet.

Jika bayi tidak menyukai kuning telur, makaTidak ada yang salah dengan itu. Anda dapat mencoba lagi setelah beberapa hari. Mungkin dia akan lebih sukses.

Jika tubuh anak telah mengambil kuningnya, dan jumlahnya telah bertambah menjadi 1/2 bagian, maka dapat ditambahkan ke berbagai hidangan. Adalah penting bahwa mereka segar dan hangat. Porsi hidangan tidak boleh besar. Jika tidak, makanan dengan sisa kuning telur akan tertinggal di piring.

Produk dapat ditambahkan ke kursus pertama dan kedua, susu, kefir. Terkadang anak-anak tidak menolak pure buah atau berry, yang juga cocok dengan kuning telurnya.

Alergi kuning telur

Kuning telur kurang alergi dibandingkan protein. Namun, itu juga dapat memiliki reaksi negatif. Biasanya muncul keesokan paginya. Dalam kasus yang jarang terjadi, gejala alergi dapat menumpuk, dengan tanda pertama muncul setelah beberapa hari.

Sebelumnya diyakini bahwa kuning telur puyuh bersifat hypoallergenic, namun pendapat para ahli ini ternyata keliru. Reaksi terhadap mereka tidak kalah umum.

Alergi memanifestasikan dirinya sebagai berikut:

• kemerahan pada pipi dan bokong;
• ruam dan gatal-gatal di tubuh;
• sakit perut, sehingga bayi menangis dan gelisah.

Gejala alergi bisa berupa satu atau lebih. Bahkan sedikit kemerahan pada pipi bayi harus mengingatkan orang tua. Dalam situasi ini, kuning telur paling baik diberikan setelah 5-6 hari, sambil memantau kondisi kulit dengan cermat. Jika ruam dan kemerahan kembali, maka pengenalan kuning telur ke dalam makanan tertunda selama beberapa waktubulan, dan yang terbaik adalah melakukannya setelah satu tahun.

Saran dari dokter anak terkenal

Kapan memasukkan kuning telur ke makanan bayi? Komarovsky menyarankan untuk memasukkan produk ke dalam makanan setelah bayi berusia 8 bulan.

Dokter anak ternama menyarankan untuk memulai makanan pendamping ASI saat tubuh anak sudah siap. Pastikan untuk memasukkan produk dalam urutan prioritas. Adaptasi terhadap kuning telur dinilai dalam waktu seminggu. Selama periode ini, orang tua perlu memantau kesehatan bayi. Seharusnya tidak ada tanda-tanda alergi berupa ruam atau kemerahan.

Bagian pertama dari kuning telur adalah jumlah minimum. Jika tubuh bayi biasanya merasakan produk, maka secara bertahap tingkatkan dosisnya. Dalam waktu 7-10 hari, bayi sudah bisa diberi 1/2 kuning telur. Diperbolehkan untuk menambahkannya ke hidangan pertama dan kedua, pure sayuran dan buah.

Kesimpulan

Kuning telur adalah bagian penting dari makanan lengkap bayi. Hal ini diperlukan untuk keberhasilan pertumbuhan dan perkembangan anak. Namun, memasukkan kuning telur terlalu dini dapat menyebabkan masalah kesehatan.

Dengan pendekatan yang tepat dan mengikuti anjuran dokter anak, makanan baru akan menjadi sumber nutrisi dan vitamin yang lengkap untuk bayi.