Peralatan Masak - keindahan dan keanggunan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:42

Semangat seni dan kreativitas, hubungan erat antara masa lalu dan masa kini masih berkuasa di kota Faenza Italia - pusat tembikar, tempat kelahiran faience. Pada abad ke-16, teknologi dan pengerjaan tembikar dibicarakan oleh orang-orang Faenian di seluruh Eropa. Selama Renaisans, gaya compendiario, dekorasi menarik berwarna putih, menjadi terkenal di seluruh Eropa. Produk di luar Italia mulai disebut "faiences" - faience.

Earthware, bersama dengan porselen, tembikar, majolica, terakota, termasuk dalam kategori piring keramik, yang dicirikan oleh kesederhanaan dan orisinalitas bentuk. Jenis gerabah ini dibuat dengan menggunakan glasir putih yang dihias dengan oksida logam.

Peralatan periuk termasuk segala jenis keramik: ornamen, piring, ubin, dan banyak lagi. Mulai dari barang-barang rumah tangga kulit putih paling dasar, tanpa dekorasi dan relief, hingga karya seni. Popularitasnya bahkan sampai ke China dan Jepang. Banyak peri porselen munculfasilitas produksi di Inggris, Perancis, Belanda, Rusia dan negara-negara lain. Beberapa orang belum pernah mendengar tentang produk Iran dengan lukisan berwarna pada glasir krim, keramik biru dari Delft, tembikar sehari-hari sederhana dan produk lain dari Gouda, Rotterdam, Amsterdam, tentang keramik seni Gzhel. Bahkan saat ini, Delft dan Gzhel dianggap sebagai surga bagi pecinta keramik asli.

Ciri ciri faience artistik adalah generalisasi bentuk, kelembutan garis, variasi metode dekorasi. Ini adalah relief, lukisan, glasir berwarna. Sejak abad ke-18, produk faience berkualitas tinggi mulai diproduksi di Eropa. Setiap negara memiliki ciri khas tersendiri dalam teknologi produksinya. Jadi, misalnya, di Prancis, gerabah dan produk lainnya diproduksi dengan lukisan bawah glasir kob alt biru atau warna-warni.

Hari ini, faience dianggap sebagai simbol kehidupan mapan dan kehidupan sehari-hari. Piring gerabah menarik dengan kesederhanaan, keindahan, keanggunannya. Tentu saja, produk porselen lebih halus dan lembut, ringan dan transparan. Produk yang terbuat dari faience terbuat dari tanah liat silika, lebih tahan lama dan lebih berat, tetapi kurang stabil secara termal dan kuat secara mekanis. Saat diketuk, mereka mengeluarkan suara yang tumpul, sedangkan barang pecah belah terdengar jelas dan nyaring. Baru-baru ini, piring tembikar non-transparan berpori sering kali hanya ditutupi dengan glasir tidak berwarna, mereka tidak didekorasi dengan gambar, tetapi dengan pemodelan. Tetapi gambar dengan warna apa pun juga umum - dari biru dan biru hingga hitam. Tembikar terlihat lebih sederhana daripada porselen, tetapi lebihfungsional. Ini sering terlihat di dapur sehari-hari. Permukaan timbul, glasir berwarna, bentuk asli produk faience memberi dapur kenyamanan.

Pilihan penggunaan, kualitas, dan desain hidangan sangat bergantung pada karakteristik perusahaan tertentu. Hidangan seperti itu banyak digunakan di restoran kecil, kafe kota kecil, bar, kedai kopi. Peralatan makan untuk kafe harus sesuai dengan gaya interior tunggal dan memberikan karakter individual pada bangunan tersebut. Seringkali disarankan untuk menggunakan produk eksklusif, dengan nama merek wajib. Peralatan yang digunakan untuk bar dipilih dengan gaya yang sama dari piring dan cangkir hingga pengocok garam.

Bentuk modern piring gerabah dibedakan oleh orisinalitas, kesederhanaan, dan kebersihan yang tinggi. Seringkali tidak memiliki sudut yang tajam, seringkali pelatnya berbentuk persegi, yang sangat nyaman saat menyimpannya.

Peralatan periuk membutuhkan perawatan. Seharusnya tidak dicuci dengan air yang sangat panas. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan air hangat, dan bilas dengan dingin. Itu tidak boleh ditempatkan di piring pengering karena glasir bisa retak. Jika piring faience menjadi gelap, perlu untuk menyekanya dengan garam, soda kue, cuka, asam tartarat, yang akan mengembalikan penampilan aslinya yang terawat. Noda dihilangkan dengan air hangat dan sedikit amonia.