Peralatan masak aluminium. Karakteristik dan metode perawatan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:43

Sebelumnya, peralatan masak aluminium lebih sering digunakan. Saat ini di pasaran ada banyak pilihan peralatan dapur dari bahan yang berbeda. Setiap opsi memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Peralatan masak aluminium juga memiliki kualitas tertentu, yang akan dibahas.

Kepentingan terbesar adalah bahaya aluminium. Karena itu, ada banyak rumor seputar hidangan yang terbuat dari bahan ini. Ya, aluminium tentu saja berbahaya, tetapi dalam jumlah besar. Jumlah yang masuk ke tubuh dengan makanan, obat-obatan dan air tidak memiliki efek negatif.

Peralatan masak aluminium tidak berbahaya bagi tubuh manusia jika aturan tertentu diikuti. Beberapa produk yang mengandung asam bereaksi dengan aluminium. Akibatnya, bahan kimia ini dilepaskan, memasuki makanan. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk menggunakan hidangan seperti itu saat memasak jenis makanan tertentu. Saat ini, produsen menawarkan peralatan masak aluminium dengan tingkat perlindungan terhadap oksidasi. Misalnya, aluminium anodized tidak bereaksi dengan asam.

Peralatan masak aluminium tidak cukup kuat. Goresan dan penyok terbentuk di atasnya dengan tindakan mekanis apa pun. Sebagai hasil dari oksidasi, warnanya mungkin menjadi gelap. Ini adalah kelemahan peralatan dapur yang terbuat dari bahan ini. Tetapi produsen modern telah menghilangkannya. Aluminium ditempatkan di logam lain yang lebih kuat yang memiliki karakteristik lebih baik. Misalnya, baja tahan karat akan mengecualikan proses oksidasi. Selain itu, hidangan seperti itu memiliki penampilan yang lebih estetis, tidak akan mudah tergores. Panci seperti ini disebut multilayer.

Peralatan masak aluminium dibedakan oleh konduktivitas panas yang tinggi, yang dapat dikaitkan dengan kualitas positif. Oleh karena itu, sangat nyaman untuk digunakan.

Agar piring bisa bertahan lebih lama, mereka harus dirawat dengan baik. Dalam peralatan baru, Anda harus merebus air asin ringan terlebih dahulu.

Cuci piring dari bahan tersebut dengan air hangat. Untuk pencucian yang lebih baik, tambahkan beberapa tetes amonia ke dalam air.

Jika lapisan gelap terbentuk di piring, maka bisa dihilangkan dengan cuka. Dalam hal ini, mereka mengambil kapas dan, mencelupkannya ke dalam cuka, menyeka tempat-tempat yang gelap. Anda juga bisa merebus hidangan dalam air dengan sedikit cuka.

Setelah semua prosedur, bilas peralatan secara menyeluruh dengan air hangat lalu lap dengan handuk kering.

Jika makanan gosong, bersihkan noda dengan apel yang dipotong. Setelah itu, Anda perlu menuangkan air ke dalam piring dan menambahkan bawang, kulit apel atau satu sendok teh soda ke dalam 2 liter.air. Semua campuran ini harus direbus sebentar.

Disarankan juga untuk membiarkan panci berisi air garam semalaman, lalu rebus larutan ini dan cuci wadah hingga bersih.

Peralatan masak aluminium menjadi gelap ketika air direbus tanpa garam atau kentang rebus yang tidak dikupas di dalamnya.

Peralatan makan aluminium sekali pakai sekarang dijual, yang nyaman digunakan dan lebih tahan lama (tidak seperti plastik). Itu harus dibuang dengan benar setelah digunakan.