Pemberian makanan pendamping ASI dengan sayuran: urutan, usia anak dan makanan yang diperbolehkan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:45

Pada sekitar 4-5 bulan, bayi mulai kekurangan vitamin dan mineral yang masuk ke tubuhnya bersama dengan ASI atau susu formula. Oleh karena itu, sudah saatnya pengenalan makanan pendamping ASI dengan sayuran, yang urutannya akan dibahas nanti di artikel.

Ketika saatnya tiba

Untuk bayi yang sedang tumbuh, nutrisi penting masuk ke dalam tubuhnya. Hingga waktu tertentu, ASI mencukupi kebutuhannya akan vitamin, mineral, protein, lemak, dan karbohidrat. Lambat laun, kuantitasnya berkurang, dan pertanyaan muncul di hadapan ibu: apakah sudah waktunya untuk memperkenalkan makanan pendamping. Sayuran apa dan urutan pemasukannya dalam diet yang optimal?

Dokter anak sekolah tua merekomendasikan makanan pendamping untuk bayi berusia tiga bulan. Namun, pandangan modern tentang ini berbeda. Hingga usia 6 bulan, bayi tidak membutuhkan makanan selain ASI. Namun, jangan lupa bahwa setiap bayi memiliki karakteristik individu, oleh karena itu, ia berkembang dengan kecepatannya sendiri dan sesuai dengan aturannya sendiri. Waktu yang optimal untukpengenalan makanan baru dapat ditentukan oleh dokter anak yang mengamati bayi.

Bagaimana memberi makan sayuran? Paling sering, anak-anak itu sendiri yang menyatakan kesiapan mereka untuk proses ini. Bisa jadi:

• bayi duduk dengan percaya diri tanpa bantuan tambahan;
• gerakan kepala terkendali;
• berat bayi bertambah dua kali lipat, dan untuk bayi prematur rasionya adalah 2,5;
• anak tertarik dengan makanan yang dimakan orang dewasa;
• bayi benar-benar sehat, aktif dan dalam suasana hati yang baik.

Dari penampilannya terlihat anak sudah siap untuk diperkenalkan makanan pendamping ASI dengan sayuran. Ada nuansa dan aturan tertentu untuk ini.

Apa manfaat makanan pendamping dari sayuran

Ada banyak rekomendasi dan tips untuk memulai makanan pendamping. Namun diketahui beberapa manfaat puree sayur sebagai pengantar makanan orang dewasa:

1. Saat membandingkan sayuran dengan buah-buahan dan sereal gluten, yang pertama jauh lebih kecil kemungkinannya menyebabkan alergi.
2. Mengandung serat, yang memastikan perkembangan mikroflora bermanfaat di usus, dan juga membantu memindahkan makanan melalui saluran pencernaan.
3. Sayuran memiliki efek menguntungkan pada tinja anak, mencegah sembelit.
4. Zat pektin melepaskan tubuh anak dari racun.
5. Sayuran memiliki efek positif pada keseimbangan asam-basa tubuh, yang memastikan fungsi yang sehat dari semua sistem.

Sebelum anak mulai mengenal makanan orang dewasa, penting untuk menetapkan urutan sayuran untuk makanan pendamping. Banyak dari mereka memiliki efek positif pada proses pencernaan. Ini sangat penting bagi anak-anak yang menderita kolik parah.

Sayuran apa untuk memulai

Secara tradisional, pengenalan makanan orang dewasa dimulai dengan pemilihan sayuran untuk makanan pendamping, urutan pemasukannya juga berperan penting.

Ketika pendapat orang tua dan dokter anak setuju, perlu untuk mulai membiasakan anak dengan jenis produk baru. Dalam urutan apa sayuran harus ditambahkan ke makanan pendamping?

Kriteria utama untuk pemilihan adalah hipoalergenisitas produk yang lengkap. Sayuran tersebut antara lain:

1. Zucchini. Ini berhak disebut sayuran hypoallergenic, itulah sebabnya pure pertama untuk bayi dibuat darinya. Zucchini juga memiliki komposisi yang bermanfaat: potasium, karoten, tembaga, vitamin C. Ini menjamin efek tonik, anti-alergi, dan koleretiknya.
2. Kembang kol atau brokoli. Keuntungan utama sayuran termasuk komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya. Artinya kubis baik untuk kekebalan bayi yang kuat dan untuk semua sistem tubuh.

Biasanya ibu dari bayi lebih menyukai puree zucchini dan mengenalkan sayuran sebagai makanan pertama.

Cara melanjutkan proses

Dalam urutan apa sayuran harus dimasukkan ke dalam makanan pendamping? Selanjutnya, makanan bayi meliputi:

1. Wortel. Dia menimbulkan keraguan di kalangan ibu karena warnanya yang cerah. Namun, ini sepenuhnya sia-sia. Wortel berperan sebagai sayuran kedua setelahzucchini, brokoli atau kembang kol. Ini mengandung karoten, serat, vitamin A, phytoncides dan zat bermanfaat lainnya.
2. Kentang. Sayuran ini banyak mengandung vitamin C, pati, karoten dan vitamin B. Yang paling bermanfaat untuk bayi adalah umbi kuning, merah muda atau ungu.
3. Labu. Kandungan nutrisinya tidak kalah dengan sayuran lainnya. Labu memiliki karoten 5 kali lebih bermanfaat daripada wortel.
4. Tomat dan kacang hijau. Setelah mencerna sayuran di atas, saatnya untuk jenis makanan ini.

Urutan yang benar dalam memasukkan sayuran ke dalam makanan pendamping ASI untuk anak dapat berdampak positif bagi kesehatannya dan mencegah berkembangnya alergi.

rekomendasi WHO

WHO telah mengembangkan rekomendasi profesional untuk urutan makanan pelengkap dengan sayuran yang benar. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, ini membantu para ibu menavigasi proses ini dengan lebih baik.

Banyak orang tua takut akan aktivitas diri dan lebih memilih untuk bertindak menurut pola tertentu dan benar di tahun pertama kehidupan bayi.

Tabel ini akan membuat hidup lebih mudah. Menurut para ibu, ini terjadi secara konsisten.

Bagan Pemberian Makan Sayuran

Urutan dalam beberapa hari	Hidangan	Jumlah dalam gram	Jumlah dalam sendok teh
1 hari	haluskan sayuran	3	1/2
2 hari	haluskan sayuran	8	1
3hari	haluskan sayuran	20	3
4 hari	haluskan sayuran	40	7
5 hari	haluskan sayuran	70	12
6 hari	haluskan sayuran dengan 1 sdt minyak sayur	120	20
7 hari	haluskan sayuran dengan 1 sendok teh minyak sayur	166	27

Banyak ahli menyarankan ibu dari bayi untuk membuat buku harian makanan. Ini tidak wajib, tetapi membuat bayi Anda lebih mudah beralih ke makanan dewasa.

Anda harus menulis di buku catatan ketika ibu memperkenalkan sayuran baru, bagaimana reaksi anak terhadapnya. Ini akan membantu dokter anak, jika perlu, untuk memahami makanan mana yang menimbulkan reaksi negatif pada bayi.

Bagaimana cara memperkenalkan makanan pendamping ASI dengan sayuran? Biasanya perkenalan dengan makanan orang dewasa dimulai dengan zucchini. Moms sebaiknya menyiapkan pure sayuran satu komponen terlebih dahulu. Setelah dia belajar berbagai rasa, barulah kamu bisa memberinya variasi kuliner.

Aturan dasar

Orang tua harus memperhatikan tidak hanya urutan penambahan sayuran ke makanan pendamping, tetapi juga memasaknya sesuai dengan semua aturan. Bagaimanapun, ini adalah makanan pertama untuk bayi.

Meskipun tidak ada yang rumit dalam memasak pure sayuran. Rahasia utama meliputi:

1. Sayuran harus dikupas sebelum dimasak.
2. Metode memasak terbaik adalah dengan ketel ganda. Ini mempertahankan semua nutrisi dan rasasayuran.
3. Jika panci digunakan untuk memasak, panci harus dilapisi enamel dengan tutup yang tidak tembus pandang.
4. Garam, gula, dan bumbu lainnya tidak boleh ditambahkan ke pure sayuran untuk bayi.
5. Rendam makanan sebelum dimasak. Kentang - di siang hari, dan sayuran lainnya - selama beberapa jam.
6. Selama perendaman, air harus diganti secara berkala. Ini akan menghilangkan nitrat.
7. menggiling dan memotong sayuran hanya boleh panas.
8. Untuk membuat kentang tumbuk untuk bayi, semua produk harus segar.
9. Agar makanan baru tidak mengejutkan bayi, ditambahkan beberapa tetes ASI.

Dengan trik-trik ini, memasak pure sayuran sepertinya bukan proses yang sulit bagi ibu.

Murni dalam toples

Rekomendasi tentang cara memperkenalkan makanan pendamping nabati yang benar tidak menunjukkan apa yang lebih disukai anak. Ini bisa berupa kentang tumbuk yang disiapkan oleh ibu atau dibeli di toko. Yang utama adalah produk yang berkualitas. Seharusnya tidak mengandung aditif lain selain air dan pure.

Setelah membuka toples, Anda perlu mengambil kentang tumbuk untuk satu porsi, dan menyimpan sisanya di lemari es sampai waktu makan berikutnya. Menyimpannya di lemari es tidak disarankan lebih dari sehari.

Isi toples dipanaskan dalam penangas air sebelum digunakan oleh bayi.

Resep

Bagi orang tua, penting tidak hanya urutan memperkenalkan sayuran saat memberi makan, tetapi juga resep masakan yang benar dari mereka.

Zucchini puree sangat mudah disiapkan. Sayuran dicuci, dibersihkan dan bagian tengahnya dibuang bijinya. Zucchini yang belum dipotong ditempatkan dalam air mendidih dan direbus selama 7-10 menit. Sayuran yang sudah jadi dilewatkan melalui saringan atau blender untuk membuat pure lebih lapang dan empuk. ASI atau susu formula siap pakai ditambahkan ke dalam masakan.

Resep makanan pendamping ASI selanjutnya adalah puree labu kuning. Cuci dan kupas sayuran, buang bijinya dan potong kecil-kecil. Letakkan 200 g labu di atas loyang dan tambahkan air. Sayuran dikirim ke oven selama 20 menit pada suhu 180 derajat. Labu yang sudah jadi dikocok dalam blender. Anda bisa menambahkan sedikit ASI atau minyak sayur ke dalam masakan.

Untuk menyiapkan pure multi-komponen, kentang, beberapa brokoli, dan kembang kol direbus secara terpisah. Sayuran terakhir direbus dalam air asin ringan selama 2-3 menit. Kentang harus lebih sedikit dari komponen lainnya. Sayuran rebus dipukuli dalam mixer, dicampur. ASI atau minyak sayur ditambahkan.

Kamu bisa membuat sup labu untuk bayi. Untuk melakukan ini, 100 g wortel dan 250 g labu dipotong menjadi kubus. Mereka dibuang ke dalam air mendidih dan direbus selama 20 menit. Sayuran siap dicincang dengan blender atau saringan. Anda bisa menambahkan bumbu ke dalam sup pure. Tuang 125 ml susu ke dalam campuran sayuran dan didihkan selama 5 menit. Sup seperti itu diperbolehkan untuk diberikan kepada bayi yang makanan pelengkapnya telah diperkenalkan.dan asalkan mereka tidak alergi terhadap protein sapi.

Jika bayi tidak makan makanan nabati

Urutan pengenalan makanan bisa terputus jika bayi menolak sayuran. Dia mungkin tidak menyukai kembang kol, wortel, atau brokoli. Moms perlu menetapkan alasan penolakan tersebut. Mungkin ini karena terjadinya ketidaknyamanan. Bayi mungkin mengalami sakit perut atau gigi, alergi terhadap produk ini dapat terjadi. Kadang-kadang ia mungkin terserang flu, nafsu makan berkurang, atau mulai tumbuh gigi. Dalam situasi ini, perlu untuk menghilangkan penyebab rasa sakit atau ketidaknyamanan.

Kebetulan anak tidak menyukai tampilan atau rasa masakannya. Oleh karena itu, ibu-ibu harus mendiversifikasi menu agar menarik dan kaya.

Ibu harus mencicipi makanan mereka sendiri, menunjukkan dengan contoh mereka sendiri betapa lezatnya makanan itu. Bagaimanapun, ini adalah cara terbaik untuk memasukkan produk atau hidangan baru ke dalam diet.

Ibu bisa menggunakan hidangan yang indah dan berwarna-warni dengan karakter kartun favorit anak-anak.

Jika bayi tidak makan sayuran tertentu, maka Anda dapat menambahkannya ke hidangan favorit Anda. Misalnya, campurkan sedikit zucchini ke dalam kentang tumbuk. Toh banyak anak yang tidak suka memakannya, padahal memiliki manfaat untuk tubuh anak.

Saran dari dokter anak terkenal

Prinsip makanan pendamping ASI menurut Komarovsky antara lain:

1. Setiap inovasi dalam makanan harus bertahap. Berikan 1 sendok pure terlebih dahulu dan tambahkan dengan ASI atau susu formula.
2. Sebagai reaksi terhadap produk baru, masalah tinja atau ruam pada kulit dapat terjadi. Tingkatkan jumlah hidangan hanya jika tidak ada reaksi negatif.
3. Jika gejala yang menyakitkan muncul, pengenalan produk dihentikan untuk sementara waktu dan jangan beralih ke yang lain sampai semua reaksi negatif benar-benar hilang.
4. Tidak disarankan untuk memberi bayi sesuatu yang baru jika dia sakit atau sebelum dimulainya vaksinasi pencegahan - tiga hari sebelum dan sesudah prosedur.
5. Jangan paksa anak Anda untuk mencoba masakan baru jika dia menolak. Tubuhnya lebih tahu apa yang dia butuhkan.
6. Tidak disarankan untuk memberi makan bayi dengan apa pun selain susu hingga usia 6 bulan. Ini berlaku untuk menyusui. Untuk pengrajin, awal makanan pendamping adalah 5–5,5 bulan. Hal ini disebabkan lebih awal selesainya proses pembentukan sistem enzim.

Mulai makanan pendamping, saran Dr. Komarovsky dengan kefir. Spesialis menjelaskan hal ini dengan fakta bahwa sejak periode kelahiran, sistem pencernaan bayi terbiasa dengan produk susu. Kefir adalah analog terdekatnya. Selain itu, mengandung banyak bakteri menguntungkan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi kemungkinan infeksi usus.

Setelah anak terbiasa dengan kefir dan keju cottage, maka pemberian makan pagi dapat diganti dengan produk susu fermentasi. Ini biasanya memakan waktu sekitar 10 hari. Selanjutnya, dokter menyarankan untuk memperkenalkan bubur susu-sereal (soba, nasi atau oatmeal). Hidangan ini menggantikan makan malam.

Urutan makan dengan sayuranmenurut Komarovsky, direkomendasikan agar mereka dimasukkan tidak lebih awal dari 8 bulan kehidupan bayi. Dalam hal ini, dokter menyarankan untuk memulai dengan decoctions. Dan ketika anak sudah terbiasa, lanjutkan ke pure sayuran atau sup. Setelah 2 minggu, masukkan kuning telur dan daging.

Pemberian makanan pendamping ASI dengan sayuran harus dilakukan dengan benar dan konsisten. Awalnya, yang paling hipoalergenik termasuk dalam makanan. Pemberian makan dilakukan dalam porsi kecil. Setelah memasukkan pure sayuran ke dalam makanan, pastikan untuk mengamati reaksi bayi. Jika terjadi ruam, kemerahan, atau gejala lainnya, makanan pendamping ASI harus dihentikan sementara.