Penggorengan dengan lapisan keramik - ulasan

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:47

Setiap orang yang peduli dengan kesehatannya sangat memperhatikan nutrisi. Lagi pula, itu secara langsung tergantung pada isi menunya apakah ia akan menerima jumlah vitamin dan mikro yang dibutuhkan atau tidak. Diet sehat berarti menghindari makanan berlemak, gorengan, dan makanan tidak sehat lainnya. Semua orang tahu tentangnya hari ini. Namun, makanan yang digoreng pun mungkin tidak berbahaya jika dimasak dengan cara khusus. Dalam hal ini, penggorengan dengan lapisan keramik akan sangat membantu, ulasan yang mengklaim bahwa peralatan masak ini memungkinkan Anda menggoreng berbagai makanan tanpa minyak. Mungkin pengguna sedikit melebih-lebihkan. Meski ide memasak dengan peralatan keramik bukanlah hal yang baru. Bahkan di zaman kuno, orang menggunakannya. Benar, dia terlihat berbeda saat itu.

Hari ini, wajan berlapis keramik - ulasan mengkonfirmasi hal ini - memiliki sejumlah keunggulan. Pertama, ini ditandai dengan konduktivitas termal yang jauh lebih rendah daripada produk serupa yang dilemparkan dari besi cor. Hal ini memungkinkan untuk seragam danpemanasan bertahap dari makanan yang dimasak hingga kedalaman yang cukup. Dalam hal ini, suhu pemrosesan akan sedikit lebih rendah. Kedua, hidangan seperti itu lembam. Itu sebabnya semua makanan yang dimasak akan memiliki cita rasa tersendiri, karena tidak akan terjadi reaksi kimia dengan permukaannya.

Namun, wajan berlapis keramik - ulasan mengkonfirmasi hal ini - memiliki kelemahan kecil tapi sangat serius. Dia sangat rapuh. Terutama dalam hal pemanasan dan pendinginan yang cukup sering. Pada saat yang sama, wajan berlapis keramik (ulasan menyebutkan ini) bahkan dapat retak jika air dingin secara tidak sengaja jatuh ke permukaan yang dipanaskan. Karena itu, jika Anda memutuskan untuk menjadi pemilik hidangan seperti itu, pastikan untuk dengan cermat dan ketat mengikuti semua persyaratan pabrikan untuk penggunaannya. Maka produk akan melayani Anda untuk waktu yang sangat lama.

Perlu dicatat bahwa penggorengan berlapis keramik baru-baru ini telah muncul untuk dijual, ulasan yang mengklaim bahwa tetesan air dingin dan bahkan dampak mekanis tidak takut pada hidangan seperti itu. Di atasnya Anda bisa memasak makanan dengan api yang relatif tinggi, dan pada saat yang sama risiko kerusakan pada wajan praktis dihilangkan. Produk tidak gosong dan tetap sehat dan enak. Wajan seperti itu mampu menggabungkan semua keunggulan utama produk berlapis teflon dan yang terbuat dari logam. Meskipun masih lebih baik untuk menolak overheating yang berlebihan jika Anda ingin menggunakan piringlebih lama. Bagaimanapun, ini dapat menyebabkan retaknya lapisan permukaan produk. Dalam hal ini, Anda harus menolak menggunakan wajan, dan ini akan sangat sulit dilakukan. Lagi pula, makanan yang disiapkan dengan bantuannya tidak hanya sehat, tetapi juga enak.

Oleh karena itu, tidak heran jika penggorengan berlapis keramik yang harganya semakin lama semakin terjangkau oleh banyak orang, begitu digemari oleh semua kalangan tanpa terkecuali.