Bubur semolina untuk anak usia 1 tahun: resep

2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:44

Sejak kecil, ibu kita berusaha memberikan yang terbaik untuk kita, seperti makanan, pakaian, mainan, dan sebagainya. Hal yang sama terjadi sekarang. Agar bayi tumbuh sehat dan memiliki kekebalan yang baik, sejak dini Anda perlu mengajarinya makan makanan sehat. Semolina memainkan peran penting dalam hal ini. Karena komposisinya, produk ini tidak hanya menyehatkan dan menjenuhkan tubuh kita, tetapi juga membantu membuang racun dan toksin.

Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda tentang resep bubur semolina paling sederhana dan paling enak untuk anak berusia 1 tahun. Selain itu, Anda akan mempelajari segala sesuatu tentang komposisi sereal ini, khasiatnya yang bermanfaat, dan rahasia memasaknya. Bagaimanapun, nutrisi yang tepat memainkan peran terpenting dalam hidup kita.

Deskripsi

Semolina sendiri adalah gandum yang digiling halus. Diameter butir kira-kira 0,25-0,75 mm. Sereal ini cepat diserap oleh tubuh dan memberikan rasa kenyang yang tahan lama. Dalam kebanyakan kasus, semolina direbusbaik susu atau air.

Kami pasti akan memberi tahu Anda cara memasak bubur semolina untuk anak berusia 1 tahun, tetapi sekarang mari beralih ke komposisinya.

Komposisi

Seperti yang kami katakan sebelumnya, semolina dibedakan oleh komposisinya yang kaya dan sejumlah properti yang berguna.

Jadi apa saja yang termasuk dalam produk ini:

• pati;
• protein;
• gluten;
• fitin;
• kalsium;
• kalium;
• fosfor;
• besi;
• natrium;
• vitamin B dan E.

Banyak ahli mengatakan bahwa semolina adalah hidangan yang sangat berharga dan sehat. Ini terutama berlaku untuk kategori orang yang memantau kesehatan mereka. Namun, penggunaan produk ini secara berlebihan oleh anak-anak di bawah usia 3 tahun dapat menimbulkan konsekuensi. Oleh karena itu, para ahli merekomendasikan untuk mengencerkan makanan bayi agar ia menerima vitamin dan mineral dari makanan lain.

Properti yang berguna

Kualitas utama semolina yang disukai termasuk yang berikut:

• berkontribusi pada normalisasi jantung;
• memulihkan dan memperkuat pembuluh darah;
• meningkatkan kerja saluran pencernaan;
• memelihara dan memenuhi tubuh dengan nutrisi dan vitamin;
• menguatkan tulang, kuku, gigi dan rambut;
• mempromosikan regenerasi kulit lebih cepat dan mengembalikan penampilan sehatnya;
• memperbaiki sirkulasi;
• mengisi kekurangan zat besi;
• mengurangi risiko penyakit jantung;
• mendukung kesehatan sarafsistem;
• serat, yang merupakan bagian dari semolina, mempercepat proses pencernaan.

Seperti produk lainnya, semolina juga memiliki sifat berbahaya. Karena itu, Anda hanya boleh makan bubur secukupnya.

Sekarang kami telah memberi tahu Anda tentang komposisi dan khasiat yang bermanfaat, kami dapat beralih ke resep bubur semolina untuk bayi berusia 1 tahun.

bubur semolina untuk bayi

Awalnya, dokter anak mengizinkan penggunaan produk ini untuk anak-anak dari usia 3 bulan, tetapi belakangan ini kriteria telah berubah dan semolina menjadi dilarang hingga mereka mencapai usia satu tahun. Tapi dari satu tahun hingga tiga tahun, orang tua harus mengontrol jumlah semolina agar anak tumbuh kuat dan sehat.

Tahukah Anda bahwa ada tiga jenis semolina?

• M (lunak) adalah sereal yang terbuat dari varietas gandum lunak. Di supermarket, jenis ini dijual. Ini memiliki viskositas dan indeks glikemik yang tinggi.
• MT adalah kombinasi dari semolina keras dan lembut. Dengan mencampur jenis bubur, ternyata kurang berkalori tinggi, empuk dan dengan struktur yang homogen.
• T (keras) adalah sereal dengan glikemik rendah tetapi mengandung lebih banyak manfaat kesehatan. Dari semua jenis, semolina keras dianggap yang paling mahal.

Resep semolina mudah

Bahan:

• air murni - 1 gelas;
• semolina - 3 sendok makan;
• susu - 200 gram;
• gula pasir - secukupnya;
• mentega - 10 gram.

Cara memasak bubur semolina untuk anak 1 tahun:

1. Pertama, didihkan satu gelas air.
2. Kemudian, tambahkan semolina secara perlahan dan aduk makanan terus menerus agar tidak ada gumpalan.
3. Masak semolina selama 10 menit.
4. Tuang susu dengan hati-hati dan tambahkan gula pasir.
5. Keluarkan panci dari api dan masukkan sedikit mentega ke dalam bubur.
6. Kocok dengan mixer hingga halus.

Sebelum menyajikan bubur, Anda bisa membumbuinya dengan selai buah atau kismis.

Bubur semolina untuk bayi 1 tahun: resep dengan foto

Produk yang dibutuhkan:

• susu - 500 gram;
• semolina - 3 sendok makan;
• gula pasir - 1 sendok makan;
• sedikit garam;
• mentega - 1 sendok makan;
• segenggam beri segar.

Sesuai kebijaksanaan Anda, buah beri bisa diganti dengan kismis atau selai.

Proses langkah demi langkah

Cara memasak bubur semolina untuk bayi berusia 1 tahun:

1. Pertama-tama, Anda perlu membilas panci dengan air dingin, bersihkan dan tuangkan susu dalam jumlah yang diperlukan.
2. Letakkan panci di atas api sedang dan didihkan susu.
3. Tambahkan sejumput gula pasir dan garam.
4. Tuangkan semolina dalam aliran tipis, aduk bubur.
5. Masak sekitar lima menit.
6. Begitu sereal membengkak, angkat panci dari api.
7. Tambahkan minyak ke semolina.
8. Menggunakan pengocok, kocok massa yang dihasilkan dan hiasi dengan yang segarberi.

Untuk mendapatkan konsistensi yang lebih lembut dan lapang, banyak koki menyarankan untuk menggiling bubur yang sudah jadi melalui blender atau mixer.

Resep bubur semolina untuk bayi 1 tahun

Bahan:

• air - 200 gram;
• semolina - 1 sendok makan;
• gula pasir - 5 gram;
• susu 100 gram;
• mentega - 5 gram.

Menurut resep ini, Anda harus mendapatkan sekitar 200 gram hidangan yang sudah jadi.

Proses langkah demi langkah

resep bubur semolina untuk bayi umur 1 tahun:

1. Tuangkan air ke dalam panci dan didihkan.
2. Sereal tertidur secara bertahap, jangan lupa untuk selalu mengaduk bubur agar tidak menggumpal.
3. Jika Anda lebih suka memberi makan bayi Anda bubur yang lebih encer, masak selama sekitar lima menit. Tetapi jika bayi Anda menyukai semolina yang kental, maka waktu memasaknya bertambah menjadi sepuluh menit.
4. Sekarang tuangkan susu panas tapi jangan direbus.
5. Tambahkan gula, karena anak kecil tidak diperbolehkan menggunakan produk ini secara berlebihan.
6. Sekarang tambahkan sedikit garam, campur dan angkat semolina dari api.
7. Taruh sepotong mentega dan kocok bubur dengan mixer sampai halus.

Semolina adalah hidangan yang agak rumit dan aneh. Beberapa ibu langsung berhasil memasak sereal ini, tetapi yang lain harus mencobanya. Jangan berkecil hati jika bubur semolina tidak berhasil pertama kali. Coba resep baru, ubah waktumemasak - dan Anda akan berhasil!

Semolina di atas air

Produk yang dibutuhkan:

• semolina - 60 gram;
• air - 400 gram;
• garam - secukupnya;
• gula pasir - 20 gram;
• mentega kualitas terbaik - 40 gram.

Untuk mendapatkan bubur semolina dengan kepadatan sedang, ikuti rasio sereal dan susu yang benar - 6 sendok makan semolina per liter susu. Perlu juga dicatat bahwa semolina tidak akan gosong ke dasar piring jika panci dibilas dengan air es terlebih dahulu.

Cara Memasak

Tindakan kami adalah sebagai berikut:

1. Tuang air ke dalam panci dan nyalakan api sedang.
2. Tuang semolina dengan lembut segera setelah cairannya mendidih.
3. Jangan lupa untuk selalu mengaduk bubur dengan whisk.
4. Lalu tambahkan garam dan gula.
5. Aduk dan masak selama lima menit.
6. Matikan api, potong mentega secukupnya dan masukkan ke dalam panci.
7. Tutup wajan dengan penutup dan biarkan mentega meleleh sepenuhnya.

Sebelum makan, Anda bisa menambahkan potongan buah beri segar, kismis, atau selai raspberry.

Sekarang Anda tahu cara memasak bubur semolina untuk anak berusia 1 tahun, resepnya ada di atas. Anda dapat memilih apa yang akan digunakan saat memasak sereal - air atau susu. Dengan susu, semolina ternyata lebih bergizi dan beraroma, tetapi bubur yang dimasak dengan air memiliki kandungan kalori yang lebih rendah.