2024 Pengarang: Priscilla Miln | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-18 02:43
Orang dewasa memiliki hak untuk memutuskan apakah mereka makan daging atau tidak. Orang tua melakukannya untuk anak-anak. Dan bahkan vegetarian harus memahami bahwa ini adalah produk yang sangat berharga dan penting untuk setiap anak.
Mengapa bayi membutuhkan daging
Protein yang terkandung di dalamnya adalah bahan bangunan untuk sel dan jaringan organisme yang sedang tumbuh. Ini mengandung asam amino esensial dan makronutrien. Sebagai sumber zat besi, produk ini melindungi anak dari anemia.
Penolakan produk daging yang tidak masuk akal saat memberi makan bayi dapat menyebabkan gangguan perkembangan. Daging mengandung zat yang memiliki efek menguntungkan pada otak bayi, berkontribusi pada pertumbuhannya. Bahkan ada kasus ketika, ketika anak-anak menolak hidangan daging, ada keterbelakangan otak yang serius dan bahkan demensia progresif. Oleh karena itu, berpikir bahwa segala sesuatu yang dibutuhkan tubuh yang sedang tumbuh hanya dapat diambil dari sayuran, sereal, sementara mengabaikan daging, adalah kesalahan besar.
Apakah daging babi buruk untuk remah-remah
Daging biasanya diberikan sejak usia dini. Mulailah melakukannya pada 7-8bulan dari varietas rendah lemak - daging sapi, unggas, daging kelinci. Tapi bagaimana dengan daging babi kesayangan? Tidak hanya sangat enak, tetapi juga salah satu sumber utama protein lengkap, serta vitamin B12, D, fosfor, zat besi, kalium, kalsium, belerang, yodium, magnesium, mangan. Tetapi pada saat yang sama, beberapa orang tua yang peduli percaya bahwa karena daging babi mengandung histamin yang tinggi, dapat menyebabkan alergi pada bayi. Mereka sebagian benar, tetapi ketakutan ini hanya dibenarkan untuk varietas berlemak.
Jadi bisakah anak-anak makan babi? Apakah jenis daging ini berbahaya bagi tubuh anak? Atau apakah produk seperti itu, sebaliknya, diperlukan untuk pertumbuhan tubuh anak?Dokter jelas percaya bahwa tidak ada gunanya memberikan jenis daging ini pada makanan bayi. Pada usia berapa seorang anak dapat diberikan babi?
Pada usia berapa bayi harus mulai memberi daging?
Menurut dokter, pada usia delapan bulan tubuh bayi sudah benar-benar siap untuk mencerna produk daging yang disiapkan dengan benar. Karena itu, pada usia ini, ahli gizi tidak hanya mengizinkan, tetapi juga sangat merekomendasikan daging cincang cincang kepada anak-anak dalam kombinasi dengan sayuran, yang sudah terbiasa dengan anak-anak. Bagaimanapun, orang tua berhasil menyiapkan perut bayi dengan makanan pendamping (hidangan baru harus dimasukkan ke dalam makanan bayi sejak enam bulan).
Pertanyaan tentang pada usia berapa seorang anak dapat diberikan daging babi, untuk anak-anak yang memiliki tanda-tanda rakhitis atau hemoglobin rendah, diputuskan agak berbeda - mereka perlu diberikan jenis daging ini lebih awal! Ada sejumlah indikasi medis di mana dianjurkan untuk memulai makanan pendamping daging sejak usia enam bulan.usia.
Anda harus mulai mengenalkan daging pada anak Anda dengan satu sendok teh kentang tumbuk yang dibuat darinya.
Dan kemudian berikan secara teratur, membawa norma harian produk daging, termasuk babi, hingga 100 gram pada usia satu tahun.
Jika bayi alergi terhadap protein yang terkandung dalam daging, sebaiknya dihentikan sementara. Dan pada usia berapa seorang anak dapat diberikan babi lagi? Disarankan untuk mencoba lain kali tidak lebih awal dari sepuluh bulan.
Memotong atau tidak menggiling?
Hidangan daging pertama untuk anak biasanya kentang tumbuk. Anda perlu melakukannya seperti ini: kukus sepotong kecil daging babi tanpa lemak, lalu potong dengan blender. Anda dapat menggunakan penggiling daging biasa untuk ini. Untuk membuat pure yang dihasilkan lebih empuk, Anda perlu menambahkan sedikit mentega ke dalamnya.
Anda perlu menggiling daging dengan hati-hati untuk remah-remah hanya di awal, karena seiring waktu Anda harus mulai belajar mengunyah. Pada usia berapa anak dapat diberikan daging babi yang belum dipilin dalam penggiling daging dan tidak melewati blender?Daging tumbuk dicampur sayuran cincang harus diberikan hingga 9 bulan. Tetapi hanya gigi bayi yang akan meletus dalam jumlah yang cukup, ia akan mampu mengatasi daging lunak yang lembut, dipotong-potong kecil. Ini biasanya terjadi ketika bayi berusia satu tahun. Saat itulah seorang anak bisa memberikan daging babi yang dipotong-potong.
Bagaimana cara memasak daging babi untuk bayi?
Tidak disarankan membeli makanan beku untuk menyiapkan makanan anak-anakdaging, karena Anda tidak bisa memastikan kualitasnya. Hanya cocok untuk uap atau dingin.
Tetapi Anda dapat membekukan daging cincang yang dibuat dari daging segar untuk digunakan di masa mendatang.
Produk daging untuk anak-anak harus dimasak. Ini penting baik untuk keamanan maupun untuk asimilasi yang lebih baik. Tetapi dengan pemanasan yang kuat, struktur dan sifat daging berubah secara signifikan. Agar unsur-unsur yang diperlukan untuk tubuh anak terawetkan dengan baik di piring, produk harus disiapkan dengan benar.
Perlu, misalnya, untuk memperhitungkan bahwa ketika daging dimasak, sebagian besar protein masuk ke dalam kaldu - hingga 50 persen! Untuk menyimpannya, masukkan produk ini ke dalam air mendidih dan masak dengan api kecil. Dan yang terbaik adalah memasak daging babi untuk pasangan. Jadi itu juga akan mempertahankan vitamin dan mineral.
Daging yang disiapkan untuk bayi tidak disarankan untuk diberi garam. Setidaknya sampai satu tahun. Saat bayi tumbuh, hidangan daging untuknya bisa sedikit diasinkan, tetapi lebih baik tidak melakukan ini. Jika Anda benar-benar ingin dagingnya lebih enak, Anda bisa menambahkan bawang saat memasak. Setelah memberikan rasa khas pada daging babi, sayuran dapat dibuang. Cincang rempah segar juga akan menambah selera.
Menu untuk bayi
Sikap seorang anak terhadap makanan, preferensi seleranya diletakkan pada usia yang sangat dini. Dan orang tua harus menjaga rasa yang terbentuk dengan benar sejak bulan-bulan pertama kehidupan bayi. Banyak ibu khawatir tentang pertanyaan tentang apa yang harus dimasak daging babi untuk anak di usia yang begitu muda. Lagi pula, saya sangat ingin menu untuk pria kecil itu enak dan bervariasi!
Setelah pure pertama, menu daging bisa divariasikan dengan bakso dan bakso yang disiapkan sesuai resep khusus anak-anak.
Bagaimanapun, pada merekalah anak-anak melatih keterampilan mengunyah mereka.
Potongan daging pertama
Potongan daging babi biasanya diberikan kepada anak-anak pada usia satu hingga satu setengah tahun, ketika bayi sudah memiliki gigi. Sebelum dimasak, daging dicuci, dikeringkan dengan serbet, dipotong kecil-kecil dan digulung dua kali melalui penggiling daging. Remah roti (dari tepung premium) tanpa kulit direndam dalam susu dan ditambahkan ke daging cincang. Kuantitasnya tidak boleh lebih dari seperempat dari massa irisan daging. Tambahkan telur, sedikit garam dan bumbu.
Beri daging cincang dengan bentuk standar dan kukus atau rebus dalam saus. Irisan daging babi untuk anak usia 2 tahun sudah bisa digoreng sebentar, tapi setelah itu masih perlu direbus.
Bola daging yang enak
Apa lagi yang bisa dimasak seorang anak dari daging babi? Dengan senang hati, anak-anak pun makan bakso. Bola daging kecil seukuran kenari yang dimasak dalam kaldu disukai oleh anak-anak tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena bentuknya yang indah, dan juga karena ukurannya - mereka mudah masuk ke mulut anak-anak. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menambahkan daging cincang yang dipilin dalam penggiling daging atau bawang dan rempah-rempah yang dicincang halus.
Bakso anak-anak juga terbuat dari daging cincang yang digulung menjadi bola-bola kecil. Perbedaannya dengan bakso adalah nasi termasuk dalam komposisinya. Berkat kombinasi protein ini, penyerapan anak-anak lebih baik.
Untuk anak di bawah 2 tahun, ada resep khusus bakso. Sekitar 100 gram daging babi cincang harus digulung dengan 2 sendok makan campuran sayuran wortel, paprika, bawang, tomat, dan zucchini (mungkin dalam blender), tambahkan seperempat telur, satu sendok teh tepung, sedikit garam.
Uleni adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Setelah memasukkan bakso ke dalam panci, tuangkan sepertiganya dengan air, didihkan selama 10 menit. Setelah menambahkan saus, didihkan sampai empuk di bawah tutupnya. Dalam bentuk ini, seorang anak (1,5 tahun) pasti akan menyukai daging babi, Anda dapat memberikannya dengan aman.
Bisakah saya makan lemak babi?
Produk favorit lainnya adalah lemak babi. Bolehkah seorang anak mencobanya? Argumen "melawan" - jika lemak dibeli di toko atau di pasar, di mana jaminan bahwa bayi tidak akan terinfeksi parasit? Produk seperti itu tanpa perlakuan panas sebelumnya tidak boleh diberikan kepada anak-anak secara kategoris! Dan lemak babi cair dalam jumlah yang sangat kecil dapat ditambahkan ke beberapa hidangan, misalnya, ke sup sayuran anak-anak. Selain itu, mengandung asam amino yang tidak ditemukan dalam lemak lainnya. Dan mereka jauh lebih mudah dicerna oleh tubuh. Lemak babi dianggap sebagai salah satu produk yang paling ramah lingkungan. Jadi, jika Anda memberi makan bayi Anda, itu tidak akan membahayakan.
Jadi janganmenyangkal diri Anda kesenangan memberi makan remah-remah dengan daging babi. Jika dia sehat dan tidak ada alergi, pertama kali Anda dapat menawarkan pure daging bayi pada usia 8 bulan. Dan dalam satu setengah tahun, bakso, bakso, dan bakso ditambahkan ke menu anak-anak. Anda juga bisa memberikan daging yang lembut dan empuk kepada anak tanpa memotongnya. Bukan dosa bagi bayi untuk mengisap sepotong lemak babi buatan sendiri yang berkualitas tinggi.
Direkomendasikan:
Dari usia berapa jelai dapat diberikan kepada anak-anak, dari usia berapa?
Bubur adalah salah satu jenis makanan terbaik untuk orang dewasa dan anak-anak. Salah satu varietasnya adalah jelai mutiara. Itu terbuat dari jelai dan dimasukkan ke dalam makanan anak setelah jenis sereal lainnya, termasuk jagung, nasi, dan oatmeal. Banyak hidangan berbeda dapat disiapkan dari jelai mutiara, seperti sup, pilaf, dan lainnya. Banyak ibu bertanya pada usia berapa jelai bisa diberikan kepada anak-anak. Artikel ini akan membahas fitur memasukkan bubur ke dalam makanan anak, kelebihan dan kekurangannya
Dari usia berapa bawang putih dapat diberikan kepada seorang anak: usia untuk makanan pendamping, khasiat bawang putih yang bermanfaat, pro dan kontra menambahkannya ke makanan bayi
Mari kita berurusan dengan pertanyaan utama, yaitu: pada usia berapa Anda bisa memberikan bawang putih kepada seorang anak? Ada pendapat bahwa lebih baik tidak melakukan ini sampai enam tahun, bahkan direbus. Tetapi dokter anak sendiri mengatakan bahwa seseorang tidak perlu takut akan segala sesuatu dalam hal ini. Namun, ada sejumlah peringatan
Bayi tidak bisa duduk di usia 9 bulan: alasan dan apa yang harus dilakukan? Pada usia berapa bayi duduk? Apa yang harus diketahui bayi berusia 9 bulan?
Segera setelah bayi berusia enam bulan, orang tua yang peduli segera menantikan fakta bahwa anak akan belajar duduk sendiri. Jika pada 9 bulan dia belum mulai melakukan ini, banyak yang mulai membunyikan alarm. Namun, ini harus dilakukan hanya dalam kasus ketika bayi tidak bisa duduk sama sekali dan terus-menerus jatuh ke satu sisi. Dalam situasi lain, perlu untuk melihat perkembangan keseluruhan anak dan menarik kesimpulan berdasarkan indikator lain dari aktivitasnya
Bayi pada usia 7 bulan tidak bisa duduk - apa yang harus dilakukan? Apa yang seharusnya dapat dilakukan seorang anak pada usia 7 bulan?
Bayi umur 7 bulan masih belum belajar duduk? Jangan putus asa, dia mungkin belum seharusnya melakukannya. Dan jika tidak demikian, selalu ada serangkaian latihan yang membantu membangkitkan kemampuan ini dalam dirinya
Apa yang harus diketahui seorang anak pada usia 6 tahun? Ucapan anak usia 6 tahun. Mengajar anak usia 6 tahun
Waktu berlalu cukup cepat, dan sekarang bayi Anda berusia 6 tahun. Ia memasuki tahap kehidupan yang baru, yaitu naik ke kelas satu. Apa yang harus diketahui seorang anak pada usia 6 tahun sebelum pergi ke sekolah? Pengetahuan dan keterampilan apa yang akan membantu siswa kelas satu masa depan menavigasi kehidupan sekolah dengan lebih baik?
